Rytinė hiperglikemija (padidėjęs cukraus kiekis kraujyje) gali turėti ir kitų priežasčių, įskaitant Somogyi efektą, kartais vadinamą atstatoma hiperglikemija. Norint suvaldyti šį poveikį, dažnai reikia suvalgyti nedidelį vakarinį užkandį, kad cukraus lygis kraujyje būtų stabilus visą naktį.
Supratimas, koks cukraus kiekis kraujyje yra didelis naktį
Cukraus kiekis kraujyje, dar vadinamas gliukoze, yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Kaiser Permanente organizmas didžiąją dalį savo gliukozės gauna metabolizuodamas angliavandenius maiste. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, jų sistemos stengiasi tinkamai valdyti gliukozę, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje. Bet diabeto gydymas taip pat gali sukelti mažą cukraus kiekį kraujyje (hipoglikemiją).
„Kai kurie vaistai nuo diabeto mažina gliukozės kiekį kraujyje naktį“, - LIVESTRONG.com pasakoja Jo-Anne Rizzotto, registruota dietologė dietologė ir Harvardo Joslino diabeto centro švietimo paslaugų direktorė. "Bet jei cukraus kiekis kraujyje sumažėja per mažai, kepenys reaguoja išleisdamos kaupiamą gliukozę." Šis naktinis gliukozės išsiskyrimas gali sukelti padidėjusį cukraus kiekį kraujyje naktį ir į kitą rytą, žinomą kaip Somogyi efektas. Geros naujienos? „Žmonės, sergantys 2 tipo diabetu, neturi šios problemos, nebent jie vartoja vaistus, mažinančius gliukozės kiekį“, - sako „Rizzotto“ atstovas.
„Somogyi“ efekto nereikėtų painioti su vadinamuoju „aušros reiškiniu“, dar viena aukšto ryto cukraus kiekio kraujyje priežastimi, sako „Rizzotto“ atstovas. Aušros reiškinys yra žmogaus evoliucijos rezultatas; Tai pasitaiko visiems žmonėms ir apima organizmą, kuris ankstyvomis ryto valandomis išsiurbia papildomą gliukozę, kad organizmas galėtų atsibusti.
Ką valgyti, kad palaikytumėte cukraus kiekį kraujyje naktį
Jei esate alkanas naktį, valgykite mažai angliavandenių užkandį, kad cukraus kiekis kraujyje nesusidarytų. Jei valdote „Somogyi“ efektą, greičiausiai turėsite įtraukti keletą angliavandenių, kad išvengtumėte mažo cukraus kiekio kraujyje ir dėl to kylančios hiperglikemijos. „Rizzotto“ sako, kad vakarinį užkandį reikėtų valgyti maždaug dvi valandas prieš miegą.
Baltymas
Baltymai nedidina cukraus ar insulino lygio kraujyje, todėl tai yra idealus maisto pasirinkimas prieš miegą. Baltymai taip pat lėtina organizmo gebėjimą metabolizuoti angliavandenius, teigiama 2015 m. Birželio mėn. Sisteminėje apžvalgoje, paskelbtoje „ Diabetes Care“ . Kuo lėčiau organizmas pasisavins angliavandenius, tuo mažiau padidės cukraus kiekis kraujyje. Išmintingi baltymų, turinčių daug baltymų, variantai yra kietai virtas kiaušinis, tofu, neriebus jogurtas arba keli riekelės neriebios „deli“ mėsos, pavyzdžiui, kalakutienos.
Riebalai
Riebalai taip pat vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje. Anot Nacionalinio senėjimo instituto, jie suteikia kūnui energijos nepakeldami cukraus kiekio kraujyje. Jie taip pat padeda organizmui pasisavinti būtinus vitaminus. Todėl protinga į vakarinį užkandį įtraukti nedidelį kiekį sveikų riebalų.
Sveikuose riebaluose yra mažai riebalų turinčiuose sūriuose, sėklose, riešutuose, avokaduose ir alyvuogių aliejuje. Nors šie riebalų šaltiniai yra maistingi, svarbu, kad jais mėgautumėtės saikingai, kad išvengtumėte per daug kalorijų ir nepriaugtumėte svorio. Sveikas riešutų, sėklų ir sūrio porcijos dydis yra apie unciją arba 1 - 2 šaukštus.
Ribokite nesveikų trans-riebalų ir sočiųjų riebalų kiekį. Šie riebalai, randami tokiuose maisto produktuose kaip sviestas, mėsa, pūsti mikrobangų krosnelėje ir kituose perdirbtuose ir (arba) keptuose maisto produktuose, gali sukelti aukštą cholesterolio kiekį ir širdies ligas, skelbia „Harvard Health Publishing“.
Angliavandeniai
Manoma, kad angliavandeniai yra priešai, kai kyla didelis cukraus kiekis kraujyje. Tikrų angliavandenių suvartojimas kaip vakarinis užkandis iš tikrųjų gali būti naudingas, ypač žmonėms, valdantiems Somogyi efektą, Klivlando klinikoje.
Harvardo TH Chano visuomenės sveikatos mokyklos duomenimis, sudėtiniuose angliavandeniuose, kurie randami tokiuose maisto produktuose kaip kviečių duona, neskaldytų grūdų krekeriai ir rudieji ryžiai, gausu maistinių skaidulų, todėl jie yra tinkami cukraus kiekio kraujyje kontrolei. (Kaip ir riebalai bei baltymai, skaidulos lėtina organizmo sugebėjimą metabolizuoti maistą į gliukozę, o tai padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.)
Venkite greitai įsisavinamų „paprastų“ angliavandenių, tokių kaip sausainiuose, pyraguose, baltos duonos, tešlos, saldintų gaiviųjų gėrimų ir sulčių. Šie angliavandeniai gali sukelti padidėjusį cukraus kiekį kraujyje ir yra pagrindiniai padidėjusio cukraus kiekio kraujyje kaltininkai. (Be to, jie turi mažai maistinės vertės arba neturi jokios vertės.)
Vakarinių užkandžių idėjos
Geriausias maisto pasirinkimas norint užkirsti kelią padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje naktį ir kitą rytą yra nedideli, daug baltymų turintys užkandžiai, kuriuose yra ir sveikųjų riebalų, ir sudėtinių angliavandenių. Anot Amerikos diabeto asociacijos, galite pridėti ir kai kurių nekrakmolingų daržovių. Šios daržovės - morkos, agurkai, pomidorai ir žirniai - yra puikus būdas gauti daugiau skaidulų jūsų racione. Pluoštas ne tik padeda sulėtinti gliukozės išsiskyrimą, bet ir skatina sotumo jausmą (dėl kurio galite nepersivalgyti, todėl suvartojate per daug kalorijų).
Sveiki užkandžiai prieš miegą apima:
- Paprastas neriebus jogurtas su sauja riešutų ir šviežiomis uogomis
- Pilno grūdo krekeriai su tuno žuvimis ir trupučiu alyvuogių aliejaus
- Pilno grūdo skrudintos duonos gabaliukas su avokadu ir pomidoru
- Hummus ir nekrakmolingos daržovės, pavyzdžiui, morkos, pomidorai ir brokoliai
