Kai reikia numesti svorio, veikia mažai angliavandenių turinčios dietos. Tačiau pašalinant iš raciono visas maisto grupes, įskaitant grūdus ir vaisius, gali padidėti mitybos trūkumų, įskaitant kai kuriuos B grupės vitaminus, rizika. Jei svarstote apie mažai angliavandenių turinčią dietą, padėsiančią numesti tuos nepageidaujamus kilogramus, pirmiausia pasitarkite su gydytoju, ar į savo režimą reikėtų įtraukti B grupės komplekso multivitaminus.
B komplekso vitaminai
Aštuoni vandenyje tirpūs vitaminai sudaro B kompleksą, įskaitant tiaminą, riboflaviną, niaciną, vitaminą B-6, folatą, vitaminą B-12, pantoteno rūgštį ir biotiną. Nors kiekvienas iš šių vitaminų vaidina specifinį vaidmenį užtikrinant, kad jūsų kūnas tinkamai veiktų, jie kartu padeda kūnui maistą, kurį valgote, paversti energija. Jie taip pat vaidina regėjimą, odos sveikatą ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą; padėti paleisti nervų sistemą; ir pagalba kontroliuojant apetitą.
Būdamas vandenyje tirpiais vitaminais, jūsų kūnas nesugeba išsaugoti šių maistinių medžiagų, išskyrus vitaminą B-12, o tai reiškia, kad norint gauti tai, ko jums reikia, jie turi būti nuolatinė jūsų dietos dalis. Kadangi B grupės vitaminų yra įvairiuose maisto produktuose - daržovėse, vaisiuose, grūduose, pupelėse ir mėsoje, trūkumai yra reti.
Dieta su mažai angliavandenių ir B-vitaminai
Pjaustant iš maisto produktų, tokių kaip grūdai ir pupelės, gali būti sunku gauti visus B grupės vitaminus laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos. 2010 m. Tyrimas, paskelbtas Tarptautinės sportinės mitybos draugijos žurnale, apžvelgė kai kuriuos populiariausius svorio metimo planus, įskaitant mažai angliavandenių turinčią dietą, siekiant nustatyti, ar juose nėra kokių nors maistinių medžiagų. Šiame tyrime nustatyta, kad mažai angliavandenių turinčioje dietoje, kurioje angliavandenių kiekis buvo 20 gramų per dieną, trūko tik pantoteno rūgšties ir biotino ir ji atitiko 100 procentų ar daugiau kitų B grupės vitaminų dienos normos. Šio tyrimo autoriai pataria, jei laikysitės mažai angliavandenių turinčios dietos, pridėkite multivitaminų papildą, kad užtikrintumėte visas reikiamas maistines medžiagas.
Trūkumo požymiai
Tiek pantoteno rūgštis, tiek biotinas padeda maistą paversti energija. Be to, pantoteno rūgštis padeda gaminti hormonus. Pupelės, duona ir grūdai padeda jums gauti šių B grupės vitaminų savo racione, kiaušiniai, šviežios daržovės ir organų mėsa, pavyzdžiui, kepenys, taip pat yra šaltiniai. Pantoteno rūgšties trūkumas paprastai pastebimas tik sunkios mitybos atvejais, o simptomai yra nuovargis, galvos skausmas, nemiga, pilvo problemos ir rankų bei kojų tirpimas. Biotino trūkumas taip pat nedažnas, tačiau jei negaunate to, ko jums reikia, galite jausti nuovargį, pykinimą, depresiją ar skaudėti raumenis.
Kaip gauti reikalingų B grupės vitaminų
Nors atrodo, kad turėtumėte patenkinti B grupės vitaminų poreikį laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios dietos, valgydami įvairius maisto produktus iš mažai angliavandenių turinčių maisto produktų sąrašo, galite užtikrinti, kad jų suvartojama pakankamai. Gaukite daugiau pantoteno rūgšties savo racione su be angliavandenių turinčiais šaltiniais, tokiais kaip omarai, kiauliena ir vištiena, taip pat su mažai angliavandenių turinčiais šaltiniais, tokiais kaip brokoliai, saulėgrąžų sėklos ir fetos sūris, kurių kiekvienoje yra 1–2 gramai grynųjų angliavandenių vienoje porcijoje. Čedaro sūris ir žiediniai kopūstai gali padėti gauti daugiau biotino ir turėti atitinkamai 1 ir 2 gramus neto angliavandenių. Arba pridėkite kiaušinių, kepenų ar avokadų, kad gautumėte abu.
