Rėmuo yra deginantis po krūtinkauliu jaučiamas jausmas, atsirandantis tada, kai apatinis stemplės sfinkteris, kuris paprastai yra vienpusės durys iš maisto vamzdžio į pilvą, pakankamai atsipalaiduoja, kad skrandžio rūgštis galėtų patekti į stemplę. Dėvėti prigludusius drabužius, rūkyti ir valgyti didelius patiekalus gali pablogėti rėmuo. Palaikant sveiką svorį ir laikantis sveikos dietos, simptomai gali pagerėti. Daržovės vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant svorį, kad sumažėtų rėmuo simptomai, tačiau kai kurios daržovės gali pabloginti šią būklę.
Trigeriai
Kai kurios daržovės gali pabloginti rėmuo. Svogūnai, česnakai, brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, pomidorai - iš esmės vaisius - ir mėtos yra pagrindiniai kaltininkai. Dėl riebaus maisto jūsų skrandyje susidaro daugiau rūgščių iš skrandžio, valgant pjaustytas bulves ar svieste sudrėkintas cukinijas, gali atsirasti rėmuo. Jei į savo patiekalą įdėsite rūgščių prieskonių, tokių kaip sidro actas ir kečupas, tai tik pablogės.
Dieta
Daržovėse yra daug skaidulų, kurios skrandyje susimaišo su vandeniu, todėl jūs jaučiatės sotus mažiau maisto. Šis poveikis gali būti naudingas, jei bandote mesti svorį, tačiau jis taip pat gali sukelti pilvo pojūtį pilve, ištempti audinius skrandžio viršuje ir galbūt atpalaiduoti apatinį stemplės sfinkterį, kad išsiskirtų rūgštis. Valgydami mažesnius patiekalus, galite sumažinti sfinkterio spaudimą.
Privalumai
Daržovės yra svarbi bet kurios subalansuotos dietos dalis ir gali būti geri antioksidantų, vitaminų, mineralų ir angliavandenių šaltiniai. Apdorotus maisto produktus pakeiskite garuose, mikrobangomis, skrudintomis ar žaliomis daržovėmis, kad į savo racioną nepatektų daugiau rūgščių sukeliančių riebalų. Anot „Heartburn Stop“, spalvingose daržovėse yra fermentų, kurie padeda skaidyti maistą.
Rekomendacijos
Kiekvienas žmogus rėmuo sukelia skirtingus dalykus. Sekite maisto produktus, dėl kurių sunkėja rėmuo, ir venkite jų valgyti. Maistas, kuriame yra daržovių, dažnai sukeliančių rėmuo, yra gruzdintos bulvytės ir čili slaw šunys. Venkite rūgštaus augalinio maisto, įskaitant pomidorų padažą ir marinatus, taip pat pagardams, kurie dažnai pridedami prie daržovių, pavyzdžiui, salotų padažui.
Virtos daržovės prieš jas valgant skaido skaidulą, todėl daržovės tampa geriau virškinamos. Jei aštrios daržovės, pavyzdžiui, paprikos ir svogūnai, rėmuoja, rinkitės švelnesnes, pavyzdžiui, salierus ir saldžias bulves.
