Maisto alergijos aplinkybės
Alerginė reakcija atsiranda, kai jūsų kūnas užklumpa imuninį atsaką į tai, kas, jo manymu, yra kenksminga. Alergiškai reaguodama į maistą, jūsų imuninė sistema puola tam tikrus maisto produktuose esančius baltymus, praneša MayoClinic.com. Dažniausiai alerginę reakciją sukeliantys maisto produktai yra žemės riešutai, medžio riešutai, vėžiagyviai, žuvis ir kiaušiniai. Vaikai taip pat gali būti alergiški pienui ir kviečiams. Sloga ir čiaudulys dėl alergijos maistui greičiausiai atsiranda po to, kai suvalgysite vieną iš tų maisto produktų.
Simptomai ir diagnozė
Alergijos maistu simptomai gali būti skrandžio skausmas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, sloga, dilgėlinė ir švokštimas. Pasak „Medline Plus“, šiuos simptomus pastebėsite netrukus po valgio. Norėdami diagnozuoti alergiją maistui, turite pasakyti gydytojui apie savo simptomus ir atmesti kitas priežastis. Pavyzdžiui, maisto netoleravimo simptomai, tokie kaip pieno laktozė ar kviečių glitimas, gali būti panašūs į alergijos simptomus. Maisto alergijos testai gali apimti pašalinimo dietas, kraujo tyrimus ar odos tyrimus.
Gydymas ir prevencija
Maisto alergijos paprastai būna lengvos, todėl jums nereikia gydymo, jei po valgio tik čiaudėjote ir sloga. Remiantis „Medline Plus“, sunkios alerginės reakcijos gali sukelti anafilaksinį šoką, kuris gali būti mirtinas. Epinefrinas yra anafilaksijos gydymas. Vienintelis būdas išvengti alerginių maisto alergijų yra vengti maisto produktų ar maisto produktų, kurie jas sukelia. Gydytojas gali padėti nustatyti, kokie maisto produktai sukelia jūsų čiaudulį ir slogą.
Kryžminis reaktyvumas
Žiedadulkės ir maisto alergijos sindromas arba burnos alergijos maistui sindromas gali sukelti čiaudulį ir slogą, kai valgote tam tikrą maistą, net jei paprastai nesate jiems alergiškas. Anot MayoClinic.com, būklė atsiranda, kai esate alergiškas žiedadulkėms ar žolėms ir turite alerginę reakciją į konkretų maistą, kuriame yra panašūs baltymai. Pavyzdžiui, žmonėms, alergiškiems beržo žiedadulkėms, gali kilti alergijos simptomų valgant bulves, lazdyno riešutus, salierus ir kai kuriuos vaisius.
