Palmių aliejus, atogrąžų aliejus, greitai įgavęs pagreitį maisto pramonėje kaip „sveikesnis“ pakaitalas transriebalų turinčiams dalinai hidrintiems augaliniams aliejams ar trumpinantiems, pastaruoju metu tampa blogas repas - ir dėl rimtos priežasties. Įprasto palmių aliejaus naudojimas prisideda prie miškų naikinimo ir laukinės gamtos mažinimo. Ir nors kai kuriuose produktuose naudojamas tvarus palmių aliejus, kuriam 100 proc. Yra suteiktas RSPO sertifikatas (Apvalaus stalo tvarus palmių aliejus), Europos maisto saugos tarnyba taip pat siūlo manyti, kad palmių aliejus gali būti susijęs su vėžiu, nes perdirbant aukštoje temperatūroje gali susidaryti kenksmingų medžiagų. Be to, palmių aliejuje gausu sočiųjų riebalų, todėl svarbu laikytis Amerikos širdies asociacijos rekomendacijų apriboti bendrą sočiųjų riebalų kiekį mažiau nei 10 procentų visų kalorijų per dieną.
Peržiūrėkite, kuriuose populiariausiuose užkandžiuose ir sandėliukuose yra palmių aliejaus, todėl žinosite, kad jie nepatektų į jūsų kūną ir virtuvę.
Kreditas: „Anikona“ / „iStock“ / „GettyImages“Palmių aliejus, atogrąžų aliejus, greitai įgavęs pagreitį maisto pramonėje kaip „sveikesnis“ pakaitalas transriebalų turinčiams dalinai hidrintiems augaliniams aliejams ar trumpinantiems, pastaruoju metu tampa blogas repas - ir dėl rimtos priežasties. Įprasto palmių aliejaus naudojimas prisideda prie miškų naikinimo ir laukinės gamtos mažinimo. Ir nors kai kuriuose produktuose naudojamas tvarus palmių aliejus, kuriam 100 proc. Yra suteiktas RSPO sertifikatas (Apvalaus stalo tvarus palmių aliejus), Europos maisto saugos tarnyba taip pat siūlo manyti, kad palmių aliejus gali būti susijęs su vėžiu, nes perdirbant aukštoje temperatūroje gali susidaryti kenksmingų medžiagų. Be to, palmių aliejuje gausu sočiųjų riebalų, todėl svarbu laikytis Amerikos širdies asociacijos rekomendacijų apriboti bendrą sočiųjų riebalų kiekį mažiau nei 10 procentų visų kalorijų per dieną.
Peržiūrėkite, kuriuose populiariausiuose užkandžiuose ir sandėliukuose yra palmių aliejaus, todėl žinosite, kad jie nepatektų į jūsų kūną ir virtuvę.
1. Nutella lazdyno riešutų užtepėlė su kakava
„Nutella“, neįtikėtinai populiarus, švelniai švelnus ir šokoladinis paplitimas, gyvuoja nuo 1940 m. Kai kurie žmonės gali tai vertinti kaip maistingą, nes jame yra lazdyno riešutų, tačiau viskas, ką jums reikia padaryti, yra pažvelgti į pirmuosius du ingredientus, cukrų ir palmių aliejų, kad pamatytumėte, kad turite atsiminti, kiek valgote. Teigiamai pažymėtina, kad šioje pasklidoje naudojamas palmių aliejus yra tvarus, tai yra 100 procentų sertifikuotas atskirtas RSPO. Taigi, kai naudojate „Nutella“, laikykite tai skanėstu (o ne įprastu užkandžiu) ir lengvai pasitepkite. Arba galite nusipirkti „Nocciolata Organic Hazel riešutų užtepėlę“, kurioje nėra GMO ir nėra palmių aliejaus.
: Ar ši šokiruojanti nuotrauka neleistų jums valgyti „Nutella“?
Kreditas: Nutella„Nutella“, neįtikėtinai populiarus, švelniai švelnus ir šokoladinis paplitimas, gyvuoja nuo 1940 m. Kai kurie žmonės gali tai vertinti kaip maistingą, nes jame yra lazdyno riešutų, tačiau viskas, ką jums reikia padaryti, yra pažvelgti į pirmuosius du ingredientus, cukrų ir palmių aliejų, kad pamatytumėte, kad turite atsiminti, kiek valgote. Teigiamai pažymėtina, kad šioje pasklidoje naudojamas palmių aliejus yra tvarus, tai yra 100 procentų sertifikuotas atskirtas RSPO. Taigi, kai naudojate „Nutella“, laikykite tai skanėstu (o ne įprastu užkandžiu) ir lengvai pasitepkite. Arba galite nusipirkti „Nocciolata Organic Hazel riešutų užtepėlę“, kurioje nėra GMO ir nėra palmių aliejaus.
: Ar ši šokiruojanti nuotrauka neleistų jums valgyti „Nutella“?
2. „Snyder's“ iš Hanoverio lazdelės, kuriose nėra glitimo
Praleisti riebius traškučius gali atrodyti protingas dalykas, kurį reikia padaryti bandant suvaržyti užkandžių kalorijas, tačiau pakeisti priešpiečio lazdeles gali būti ne pats protingiausias pasirinkimas. Vienas iš tų variantų, kaip jūs galvojate, yra „Snyder“ iš Hanoverio be glitimo medaus garstyčios ir svogūnų lazdelės. Šie grūdai yra krakmolingi, saldūs ir riebūs, o maistingumo etiketėje ant maišo nurodomas palmių aliejus kaip trečiasis ingredientas. Kai noras užkandžiauti jus aplenks, apsvarstykite galimybę perduoti šiuos kliūtis ir vietoj jų rinkitės naudingą manierą, pavyzdžiui, naminius pūsti kukurūzus. Arba priklijuokite papriką ir morkų lazdeles, pamirkytas mažame humse.
Praleisti riebius traškučius gali atrodyti protingas dalykas, kurį reikia padaryti bandant suvaržyti užkandžių kalorijas, tačiau pakeisti priešpiečio lazdeles gali būti ne pats protingiausias pasirinkimas. Vienas iš tų variantų, kaip jūs galvojate, yra „Snyder“ iš Hanoverio be glitimo medaus garstyčios ir svogūnų lazdelės. Šie grūdai yra krakmolingi, saldūs ir riebūs, o maistingumo etiketėje ant maišo nurodomas palmių aliejus kaip trečiasis ingredientas. Kai noras užkandžiauti jus aplenks, apsvarstykite galimybę perduoti šiuos kliūtis ir vietoj jų rinkitės naudingą manierą, pavyzdžiui, naminius pūsti kukurūzus. Arba priklijuokite papriką ir morkų lazdeles, pamirkytas mažame humse.
3. Mortos baltųjų mėlynių muffinų mišinys, pagamintas iš sveikų grūdų
Blynai jums geriau tinka nei spurgos. Nesmulkinti grūdai paprastai yra geresni nei perdirbti grūdai. O mėlynės yra geriau nei, be mėlynių. Taigi, kokia yra šio Martos baltojo mėlynių muffino mišinio, pagaminto iš nesmulkintų grūdų, problema? Pirmiausia, mišinyje yra palmių aliejus, taip pat ir maistingumui nepavojingi priedai, įskaitant konservantą butilintą hidroksitolueną (BHT). BHT techniškai nelaikomas kancerogenu; tačiau kai kurie tyrimai tai sieja su galimu gyvūnų vėžiu. Jei to nepakanka, kad jus atbaidytų, žinokite, kad šiame muffinų mišinyje nėra tikrų vaisių. Tos mėlynės visai nėra mėlynės; Jie yra dirbtiniai, į mėlynes panašūs bitai, turintys ir dirbtinių spalvų, ir dirbtinio skonio. Užuot pirkę „Martha White“ muffinų mišinį, apsvarstykite „Simple Mills“ muffinų mišinius, pagamintus iš ekologiškų miltų ir kokosų cukraus, ir visiškai be palmių aliejaus.
: Magiškos 2 minučių be glitimo, „Paleo“ mėlynių bandelės
Kreditas: Martha WhiteBlynai jums geriau tinka nei spurgos. Nesmulkinti grūdai paprastai yra geresni nei perdirbti grūdai. O mėlynės yra geriau nei, be mėlynių. Taigi, kokia yra šio Martos baltojo mėlynių muffino mišinio, pagaminto iš nesmulkintų grūdų, problema? Pirmiausia, mišinyje yra palmių aliejus, taip pat ir maistiniu požiūriu nepalankesni priedai, įskaitant konservantą butilintą hidroksitolueną (BHT). BHT techniškai nelaikomas kancerogenu; tačiau kai kurie tyrimai tai sieja su galimu gyvūnų vėžiu. Jei to nepakanka, kad jus atbaidytų, žinokite, kad šiame muffinų mišinyje nėra tikrų vaisių. Tos mėlynės visai nėra mėlynės; Jie yra dirbtiniai, į mėlynes panašūs bitai, turintys ir dirbtinių spalvų, ir dirbtinio skonio. Užuot pirkę „Martha White“ muffinų mišinį, apsvarstykite „Simple Mills“ muffinų mišinius, pagamintus iš ekologiškų miltų ir kokosų cukraus, ir visiškai be palmių aliejaus.
: Magiškos 2 minučių be glitimo, „Paleo“ mėlynių bandelės
4. „Betty Crocker“ vaisiai pagal kojų skonio maišytuvus
Aišku, jūs žinote, kad tokiame vaisiniame užkandyje, kaip šis „Vaisius koja“, bus daug cukraus. Ir jūs tikriausiai jau žinote, kad bus dirbtinė spalva dėl jos akį traukiančios, neoninės išvaizdos. Bet vienas dalykas, ko galbūt nežinote, yra tai, kad šiame saldžiuose užkandžiuose yra ir palmių aliejaus, tai reiškia, kad valgydami nedarote savo kūno ar aplinkos naudos. Jei norite kažko saldaus ir vaisinio, eikite į „KIND Mango-Apple-Chia“ barą, kuriame nėra pridėtinio cukraus, o dar geriau - įkąskite į sultingą persiką. Jei norite ko nors koja kojon, pastumkite supjaustytus vaisius ant 12 colių sruogos. Kitaip tariant, kai kalbama apie vaisius, laikykite juos tikrus.
: Ar vaisių oda yra sveika?
Kreditas: „Betty Crocker“Aišku, jūs žinote, kad tokiame vaisiniame užkandyje, kaip šis „Vaisius koja“, bus daug cukraus. Ir jūs tikriausiai jau žinote, kad bus dirbtinė spalva dėl jos akį traukiančios, neoninės išvaizdos. Bet vienas dalykas, ko galbūt nežinote, yra tai, kad šiame saldžiuose užkandžiuose yra ir palmių aliejaus, tai reiškia, kad valgydami nedarote savo kūno ar aplinkos naudos. Jei norite kažko saldaus ir vaisinio, eikite į „KIND Mango-Apple-Chia“ barą, kuriame nėra pridėtinio cukraus, o dar geriau - įkąskite į sultingą persiką. Jei norite ko nors koja kojon, pastumkite supjaustytus vaisius ant 12 colių sruogos. Kitaip tariant, kai kalbama apie vaisius, laikykite juos tikrus.
: Ar vaisių oda yra sveika?
5. „Knorr Homestyle“ koncentruotos daržovių atsargos
Kai pamatysite žodį „daržovių“, greičiausiai manote, kad gaunate sveiką maistą. Ne taip greitai! Prieš pirkdami tokius produktus kaip „Knorr Homestyle“ koncentruotos daržovių atsargos, būtinai apverskite pakuotę ir perskaitykite ingredientų sąrašą bei mitybos faktų skydą. Šios atsargos pagrindą sudaro vanduo, druska ir palmių aliejus. O tikrasis nusikaltėlis, išskyrus palmių aliejų, yra natrio kiekis. Vienoje porcijoje yra 750 miligramų natrio. Amerikos širdies asociacijos duomenimis, tai yra maždaug trečdalis visos dienos vertės natrio (2300 miligramų). Vietoj šios porcijos atsargų pabandykite pasidaryti savo daržovių atsargas su salierais, svogūnais, grybais ir pankoliais.
: 6 paprastos makaronų sriubos, kurios privers mesti konservuotus dalykus
Kreditas: „Knorr“Kai pamatysite žodį „daržovių“, greičiausiai manote, kad gaunate sveiką maistą. Ne taip greitai! Prieš pirkdami tokius produktus kaip „Knorr Homestyle“ koncentruotos daržovių atsargos, būtinai apverskite pakuotę ir perskaitykite ingredientų sąrašą bei mitybos faktų skydą. Šios atsargos pagrindą sudaro vanduo, druska ir palmių aliejus. O tikrasis nusikaltėlis, išskyrus palmių aliejų, yra natrio kiekis. Vienoje porcijoje yra 750 miligramų natrio. Amerikos širdies asociacijos duomenimis, tai yra maždaug trečdalis visos dienos vertės natrio (2300 miligramų). Vietoj šios porcijos atsargų pabandykite pasidaryti savo daržovių atsargas su salierais, svogūnais, grybais ir pankoliais.
: 6 paprastos makaronų sriubos, kurios privers mesti konservuotus dalykus
6. „Yoo-hoo“ šokolado gėrimas
„Yoo-hoo“ šokolado gėrimas yra gėrimas, dažniausiai randamas mokyklinių pietų dėžutėse, o tai reiškia, kad turėtumėte abejoti jo ingredientais. Sumušti 180 kalorijų buteliuką nėra tas pats, kas mėgautis naminiu šokoladiniu pienu. Be išrūgų (iš pieno) ir neriebaus sauso pieno, šiame gėrime yra didelis fruktozės kukurūzų sirupas, kai kurie dirbtiniai kvapikliai, daugybė kitų ingredientų ir palmių aliejus.
Jei 35 gramų bendro cukraus nepakako, tai taip pat yra dirbtinis saldiklis sukralozė, kad būtų gausesnis saldumas. Kai kuri išankstinė informacija rodo, kad mažai kalorijų turintys saldikliai gali sukelti polinkį diabetui, ypač jei jie jau turi antsvorio ar yra nutukę. Jei jums reikia šokolado-pieno fiksavimo, išbandykite kelis neskanius šokoladinius gėrimus, kurie pasižymi puikia mityba, įskaitant daug baltymų, pavyzdžiui, šokolado linų pienas.
Kreditas: Yoo-hoo„Yoo-hoo“ šokolado gėrimas yra gėrimas, dažniausiai randamas mokyklinių pietų dėžutėse, o tai reiškia, kad turėtumėte abejoti jo ingredientais. Sumušti 180 kalorijų buteliuką nėra tas pats, kas mėgautis naminiu šokolado pienu. Be išrūgų (iš pieno) ir neriebaus sauso pieno, šiame gėrime yra didelis fruktozės kukurūzų sirupas, kai kurie dirbtiniai kvapikliai, daugybė kitų ingredientų ir palmių aliejus.
Jei 35 gramų bendro cukraus nepakako, tai taip pat yra dirbtinis saldiklis sukralozė, kad būtų gausesnis saldumas. Kai kuri išankstinė informacija rodo, kad mažai kalorijų turintys saldikliai gali sukelti polinkį diabetui, ypač jei jie jau turi antsvorio ar yra nutukę. Jei jums reikia šokolado-pieno fiksavimo, išbandykite kelis neskanius šokoladinius gėrimus, kurie pasižymi puikia mityba, įskaitant daug baltymų, pavyzdžiui, šokolado linų pienas.
7. Angie's BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled jūros druskos virdulio kukurūzai
Popkornas, natūraliai be glitimo ir laikomas neskaldytu grūdu, šiuo metu yra „užkandžių“ maistas. Nors pūsti kukurūzai prasideda kaip šiek tiek švarus maistas, tai, kaip jis užauga ir kas yra viršuje, gali priversti jį prarasti savo mitybos patrauklumą. Į BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled jūros druskos virdulio kukurūzų aliejų mišinį įeina palmių aliejus. Ir jei to nepakako, kad liktumėte nuošalyje, „Angie's“ porcijoje yra 10 gramų cukraus ir trys gramai sočiųjų riebalų (tai sudaro maždaug 15 procentų sočiųjų riebalų dienos normos). Nereikia nė sakyti, kad šis saldžiai sūrus užkandis nėra pats protingiausias jūsų širdies pasirinkimas, ypač jei be proto mėgstate daugiau nei vieną porciją. Geriausias jūsų pasirinkimas? Pop-kukurūzų kukurūzus užplikykite vynuogių sėklų, avokadų aliejuje ar ghee ir papildykite tik tokiais ingredientais kaip žolelės ir prieskoniai.
: 12 būdų, kaip popkorną padaryti įdomesnį
Kreditas: „BoomChickaPop“Popkornas, natūraliai be glitimo ir laikomas neskaldytu grūdu, šiuo metu yra „užkandžių“ maistas. Nors pūsti kukurūzai prasideda kaip šiek tiek švarus maistas, tai, kaip jis užauga ir kas yra viršuje, gali priversti jį prarasti savo mitybos patrauklumą. Į BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled jūros druskos virdulio kukurūzų aliejų mišinį įeina palmių aliejus. Ir jei to nepakako, kad liktumėte nuošalyje, „Angie's“ porcijoje yra 10 gramų cukraus ir trys gramai sočiųjų riebalų (tai sudaro maždaug 15 procentų sočiųjų riebalų dienos normos). Nereikia nė sakyti, kad šis saldžiai sūrus užkandis nėra pats protingiausias jūsų širdies pasirinkimas, ypač jei be proto mėgstate daugiau nei vieną porciją. Geriausias jūsų pasirinkimas? Pop-kukurūzų kukurūzus užplikykite vynuogių sėklų, avokadų aliejuje ar ghee ir papildykite tik tokiais ingredientais kaip žolelės ir prieskoniai.
: 12 būdų, kaip popkorną padaryti įdomesnį
8. Kellogg specialūs K mėlynių pyrago traškučiai
Šiuose „Kellogg“ specialiuose K mėlynių pyrago traškučiuose yra ilgas perdirbtų ingredientų sąrašas. Pridedamas palmių aliejus ir kitų aliejų mišinys, taip pat sintetinis konservantas TBHQ, kuris gali būti susijęs su maisto alergija. Jau neminint to, kad tai desertas - ne užkandis, kaip reklamuojama. Viename patiekiamame maišelyje yra tik 100 kalorijų, tačiau kalorijų sudaro daug daugiau nei jūs tikriausiai sutarėte, įskaitant daugybę cukrų, kurie sudaro iki 14 procentų dienos cukraus vertės. Jei norite mėlynių patiekalo, įmerkite į burną keletą šaldytų mėlynių - jie yra mini desertai, kurie jums tikrai tinka!
: 10 desertų, kurie neištrins jūsų dietos
Kreditas: Specialusis KŠiuose Kellogg specialiuose K mėlynių pyrago traškučiuose yra ilgas perdirbtų ingredientų sąrašas. Pridedamas palmių aliejus ir kitų aliejų mišinys, taip pat sintetinis konservantas TBHQ, kuris gali būti susijęs su maisto alergija. Jau neminint to, kad tai desertas - ne užkandis, kaip reklamuojama. Viename patiekiamame maišelyje yra tik 100 kalorijų, tačiau kalorijų sudaro daug daugiau nei jūs tikriausiai sutarėte, įskaitant daugybę cukrų, kurie sudaro iki 14 procentų dienos cukraus vertės. Jei norite mėlynių patiekalo, įmerkite į burną keletą šaldytų mėlynių - jie yra mini desertai, kurie jums tikrai tinka!
: 10 desertų, kurie neištrins jūsų dietos
9. „Bento Express“ pikantiškas Kalifornijos ritinys
Bakalėjos parduotuvėse buvo daug lengviau pritraukti patiekalų, ypač tokių, atrodytų, sveikų variantų, kaip „Bento Express Spicy California Rolls“ ar bet kurio iš šių fasuotų sušių padėklų. Nors kalorijų ir daugiausiai augalų pagrindu yra sveiki ingredientai, tokie kaip avokadas ir agurkas, nėra daug kitų teigiamų šio patiekalo atributų. Ritinys pagamintas iš palmių aliejaus, taip pat iš baltųjų ryžių, o tai reiškia, kad jums trūksta gerų ingredientų, pavyzdžiui, pluošto. Čia taip pat rasite dirbtinių konservantų. Jei trokštate sušių, užsisakykite patiekalų iš tikro suši restorano, kuriame jie gaminami švieži, be palmių aliejaus.
: Ar suši valgyti sveika? Plius geriausias ir blogiausias suši
Kreditas: Bento SushiBakalėjos parduotuvėse buvo daug lengviau pritraukti patiekalų, ypač tokių, atrodytų, sveikų variantų, kaip „Bento Express Spicy California Rolls“ ar bet kurio iš šių fasuotų sušių padėklų. Nors kalorijų ir daugiausiai augalų pagrindu yra sveiki ingredientai, tokie kaip avokadas ir agurkas, nėra daug kitų teigiamų šio patiekalo atributų. Ritinys pagamintas iš palmių aliejaus, taip pat iš baltųjų ryžių, o tai reiškia, kad jums trūksta gerų ingredientų, pavyzdžiui, pluošto. Čia taip pat rasite dirbtinių konservantų. Jei trokštate sušių, užsisakykite patiekalų iš tikro suši restorano, kuriame jie gaminami švieži, be palmių aliejaus.
: Ar suši valgyti sveika? Plius geriausias ir blogiausias suši
Ką tu manai?
Ar nerimaujate, kad palmių aliejus yra jūsų mėgstamiausiame maiste? Ar kuris nors iš šių produktų iš jūsų sąrašo jus nustebino? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose!
Kreditas: „Kwangmoozaa“ / „iStock“ / „GettyImages“Ar nerimaujate, kad palmių aliejus yra jūsų mėgstamiausiame maiste? Ar kuris nors iš šių produktų iš jūsų sąrašo jus nustebino? Praneškite mums toliau pateiktuose komentaruose!
