Cinkas yra svarbus mineralas, atliekantis gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant imuninę sistemą. Nors daugelyje maisto produktų yra cinko, trūkumas gali sukelti cinko pykinimą , be kitų simptomų. N ausea taip pat gali būti šalutinis cinko papildas, išgėrus per daug cinko vitaminų ir mineralų papildo.
Cinkas gali būti naudingas siekiant užkirsti kelią ar gydyti daugelį ligų, įskaitant peršalimą, su nėštumu susijusias komplikacijas, lėtinį viduriavimą, kvėpavimo takų infekcijas, anemiją ir vyrų vaisingumo problemas, tačiau vartokite atsargiai, nes cinkas gali būti toksiškas.
Cinko svarba
Nors jūsų kūnui jo nereikia daug, cinkas yra būtinas mineralas, esantis visose kūno ląstelėse. Daugelis ląstelių metabolizmo aspektų priklauso nuo cinko. Daugiau nei 300 fermentų reikia cinko, kad jie galėtų atlikti daugelį kūno funkcijų, įskaitant:
- Ląstelių dalijimasis
- Gyjančios žaizdos
- Angliavandenių skaidymas
- Palaikykite savo imuninę sistemą
- Hormonų sintezė
- Palaikykite savo pojūčius, tokius kaip kvapas ir skonis
- Stiprinantis insulino veikimą
Kiek cinko?
Šiuo metu Maisto ir mitybos tarybos nustatyta rekomenduojama dienos norma už cinką paskirta atsižvelgiant į amžių ir lytį. Šios vertės yra apskaičiuotas bendras maisto, įskaitant spirituoto maisto, vandens ir papildų, poreikis:
- Vaikai: nuo 4 iki 8 metų - 5 miligramai; 9–13 metų - 8 miligramai
- Patinai: 14 metų ir vyresni - 11 miligramų
- Moterys: nuo 14 iki 18 metų - 9 miligramai; 19 metų ir vyresni - 8 miligramai
- Nėščios ir žindančios moterys: nuo 11 iki 13 miligramų
Cinko trūkumo priežastys
- Būti veganu ar vegetaru
- Turintys virškinimo sutrikimus, tokius kaip Krono, IBS, lėtinis viduriavimas ar malabsorbcijos sindromas
- Sergate lėtine inkstų ar kepenų liga
- Alkoholizmas
- Serga diabetu
- Padidėjęs cinko netekimas dėl nudegimų ar užsitęsusio viduriavimo
Cinko pykinimas dėl trūkumo
Manoma, kad 2 milijardams žmonių visame pasaulyje trūksta cinko. Vaikai ypač jautrūs cinko trūkumui, nes tai daro įtaką sutrikusiam fiziniam ir neuropsichologiniam vystymuisi bei infekcijos rizikai, ypač mažiems vaikams, kurie gyvena besivystančiose šalyse.
Vienas iš žemo cinko lygio simptomų yra pykinimas . Kiti simptomai, susiję su cinko trūkumu, yra šie:
- Apetito praradimas
- Augimo sulėtėjimas ir vystymasis
- Susilpnėjusi imuninė sistema
- Plaukų slinkimas
- Lėtas žaizdų gijimas
- Blogas skonio ir kvapo pojūtis
- Pavėluotas lytinis brendimas
- Šiurkšti sausa oda ir bėrimai
- Lėtinis ir sunkus viduriavimas
Cinko maisto šaltiniai
Cinkas jūsų organizme nėra laikomas, todėl, norėdami palaikyti reikiamą kiekį, turite gauti maisto iš maisto kasdien. Daugelyje maisto produktų yra cinko, tačiau geriausias šaltinis yra austrės, kurių porcijoje yra 74 miligramai 3 uncijos. Tai atitinka 494 procentus jūsų rekomenduojamos dienos normos. Kiti geri cinko šaltiniai yra:
- Raudona mėsa, tokia kaip jautiena
- Paukštiena
- Žuvis ir jūros gėrybės, ypač plekšnės, krabai ir omarai
- Ankštiniai, įskaitant keptas pupeles, pupeles ir avinžirnius
- Pieno produktai, tokie kaip jogurtas, sūris, pienas
- Riešutai, pavyzdžiui, migdolai ir anakardžiai
- Pilno grūdo
Daugelis maisto produktų yra spirituoti cinku, įskaitant javus ir sveikatingumo batonėlius. Nors grūdai ir augalinis maistas vis dar yra geri cinko šaltiniai, kai kuriuose yra fitatų, kurie jungiasi su cinku ir slopina jo pasisavinimą. Todėl cinko biologinis prieinamumas iš šių maisto produktų yra mažesnis nei iš gyvūninės kilmės maisto.
Cinko papildų vartojimas
Kaip papildas, cinkas yra naudojamas gydyti ar užkirsti kelią įvairioms ligoms. Cinkas vaidina svarbų vaidmenį vyrų sveikatai, nes prostatoje kaupiasi didžiausias bet kurio minkštojo audinio cinko kiekis organizme. Cinko naudą seksualinei sveikatai įrodo jo galimybė padidinti ar modifikuoti testosterono kiekį vyrams, kaip nurodyta 2014 m. Birželio mėn. Žurnale „Plant Biochemistry & Physiology“ .
Remiantis 2013 m. Balandžio mėn. „ Nature Review Urology“ atliktu tyrimu, įrodymai taip pat rodo, kad cinkas turi apsauginį poveikį prostatos vėžio išsivystymo rizikai.
Cinkas yra gerai žinomas dėl savo vaistų nuo peršalimo, tačiau jis taip pat naudojamas siekiant sumažinti kvėpavimo takų infekcijų, tokių kaip pneumonija, ir ligų, tokių kaip maliarija, dažnį. Cinko terapija naudojama siekiant sumažinti ūminį vaikų viduriavimą ir išvengti nėščių moterų gimimo komplikacijų.
Cinko pykinimas iš papildų
Cinko papildus reikėtų vartoti tik patarus sveikatos priežiūros specialistui, neviršijant rekomenduojamų paros viršutinių 40 miligramų paros normos, kurią nustato Nacionaliniai sveikatos institutai, dozių. Išgėrus cinko papildomą šalutinį poveikį gali būti pykinimas ir kiti simptomai, tokie kaip:
- Vėmimas
- Viduriavimas
- Galvos skausmas
- Nevirškinimas
- Metalo skonis
- Dilgčiojimas, niežėjimas ar dilgčiojimas
Atminkite, kad ilgalaikis vartojimas virš rekomenduojamo viršutinio lygio padidina pavojingo cinko toksiškumo neigiamo poveikio riziką.
Cinko toksiškumo priežastys
Nors vargu ar jūs galėtumėte gauti per daug cinko vien iš maisto, cinko perdozavimas gali kilti dėl per didelio maisto produktų derinio ir įvairių kitų šaltinių, tokių kaip cinko vitaminų ir mineralų papildai, paskirti vaistai, nereceptiniai vaistai nuo peršalimo ir homeopatiniai vaistai, kurių sudėtyje yra cinko. Be to, atsitiktinis namų apyvokos ir odos gaminių, kurių sudėtyje yra cinko oksido , nurijimas taip pat gali sudaryti toksinę situaciją. Cinko oksidas naudojamas daugelyje produktų, tokių kaip:
- Cinko oksido tepalas
- Vaistai nuo vystyklų bėrimo
- Hemoroidiniai vaistai
- Odos losjonai
- Calamine losjonas
- Apsauginis kremas nuo saulės
- Kosmetika
- Tapyti
„Linus Pauling Institute“ pranešė apie cinko toksiškumo protrūkius, susijusius su maistu ar gėrimais, užterštais cinku, iš cinkuotų talpyklų .
Cinko pykinimas dėl toksiškumo
Per didelis cinko vartojimas gali sukelti šalutinį poveikį, kurio simptomai gali būti nuo lengvo iki sunkaus. Per dieną suvartojant nuo 50 iki 150 miligramų papildomo cinko , per 3–10 valandų po nurijimo gali atsirasti nedidelis žarnyno sutrikimas. Vienkartinės 225–450 miligramų cinko dozės paprastai sukelia pykinimą ir sukelia vėmimą. Kiti simptomai:
- Sunki dehidracija
- Viduriavimas
- Pilvo skausmai
Apsinuodijimas cinko oksidu gali atsirasti netyčia nurijus tam tikrus kremus ir tepalus, kurie naudojami nedideliam odos sudirginimui ar nudegimui. Įkvėpus cinko oksido garų, taip pat gali atsirasti toksinis poveikis, atsirandantis dėl cinko pykinimo , vėmimo, skrandžio skausmo ir viduriavimo simptomų.
Praradęs kvapo pojūtį
Vario trūkumas ir geležies absorbcija
Ilgalaikis 50 mg ar daugiau cinko papildų vartojimas gali sutrikdyti vario biologinį prieinamumą.
Cinkas jungiasi su variu ir konkuruoja su variu dėl panašių surišimo vietų jūsų kūne. Kaip rodo 2013 m. Kovo mėn. „ Advances in Nutrition“ paskelbtas tyrimas, dėl per didelio cinko sumažėja vario įsisavinimas į kraują. Tyrimo išvados patvirtino, kad per daug cinko gali sukelti lėtinį neigiamą vario balansą . Cinko sukeltas vario trūkumas gali sukelti keletą sutrikimų, susijusių su geležies įsisavinimu, pavyzdžiui, geležies stokos anemiją .
Vario trūkumas taip pat gali paveikti jūsų nervų sistemą, sukeldamas kojų ir rankų silpnumą bei tirpimą, teigia Mayo klinika.
Vario trūkumas taip pat gali sukelti nerimą dantų protezavimo priemonių nešiotojams. Dantų klijų kremuose dažnai būna cinko, kurio kiekis svyruoja nuo 17 iki 34 miligramų grame. Per didelis šių produktų vartojimas gali sukelti toksiškumą cinkui, kuris gali sukelti negrįžtamą neurologinį pažeidimą, teigiama 2017 m. Rugpjūčio mėn. Paskelbtame „ BMJ Case Reports“ straipsnyje.
