Nesvarbu, ar išrankiausias valgytojas jūsų šeimoje yra smulkmeniškas mažylis, nuovokus paauglys ar galbūt net jūs pats, visi turi valgyti subalansuotas, sveikas vakarienes. Žinoma, gali būti sunku sudaryti valgymo planą, kai žinai, kad kai kurie ar visi sąraše esantys maistingi maisto produktai bus sumušti ar liks likučiai. Turėdami šiek tiek strateginio planavimo, o kai kuriais atvejais ir keletą slaptų taktikų, turėsite mažiau galimybių kovoti su išrankiais valgytojais dėl dienos valgymų.
Kiekvieną savaitę išbandykite naują maistą
Efektyvus valgymo planavimas dažnai apima susėdimą su vietinės parduotuvės savaitiniu aplinkraščiu ir pirkimo kainos nustatymą. Įsitraukite į šį įprotį valgytoją, pervesdami skrajutę ir kiekvieną savaitę išrinkdami vieną naują maistą, kurį išbandysite kartu kaip šeima. Jums gali tekti nustatyti, kokio tipo maistą gali pasirinkti išrankiausias valgytojas - gaminiuose, mėsoje ar grūduose yra leidžiami daiktai, tačiau naujų rūšių saldainių neturėtų būti. Įsitikinkite, ką jis valgo, leisdami išsirinkti naują, baisų daiktą šios savaitės valgymo plane. Tuo pat metu į savo maisto planą pridėkite gausybę spalvotų vaisių ir daržovių, kurie parduodami. Anot „Super Healthy Kids“, vaikai ypač mėgsta valgyti pirmiausia akimis, o ryškios produkcijos spalvos gali būti patrauklios. Vakarienei suplanuokite dideles salotas, kuriose būtų pilna spalvingų gaminių ir ant kurių būtų liesų baltymų. Leisk išrankiam valgytojui pasirinkti, kurios daržovės eina ant žalios lapinės pagrindo, ir reikalaukite, kad ji pasirinktų naują daržovę, kad įmestų į mišinį.
Atnaujinkite mažiau sveikus parankinius
Kartais reikia sutikti išrankų valgytoją viduryje, o ne muštis su juo kiekvieną vakarą. Jei žinote, kad jis mėgsta makaronus ir sūrį, įdėkite jį į patiekalų planą, tačiau naudokite viso grūdo makaronus, nugriebtą pieną ir sumažintą riebalų sūrį, kad jis būtų šiek tiek maistingesnis. Sveikesni pusryčiai, kuriuos galite įtraukti į savo valgymo planą, gali būti blynai, tačiau pusę įprastų universalių miltų pakeiskite viso grūdo ar avižų miltais ir įpilkite antioksidantų turtingų mėlynių, o ne šokolado drožlių. Pasak „Mitybos ir dietologijos akademijos“, „Vaikai valgo tiesiai“, vaikai natūraliai renkasi saldų ar sūrų maistą, atmesdami karčią ir rūgštų maistą. Planuodami maitinimą, atsižvelkite į tai.
Sudarykite vieno patiekalo taisyklę
Daktaras Billas Dietzas „New York Times“ sakė, kad rekomenduoja jūsų pačių nuovokumui nustatyti „vieno patiekalo taisyklę“, tai reiškia, kad planuojate ir ruošiate tik vieną patiekalą visai šeimai kiekvieną valgymo laiką. Bet jūs neturėtumėte bandyti iš vieno patiekalo paversti patiekalu, kurio jie nevalgys, pavyzdžiui, aštraus indiško patiekalo tiems, kurie negali valdyti karščio. Jei žinote, kad visi mėgsta vakarienę su spagečiais, papildykite ją valgymo planu vieną kartą per savaitę kartu su žaliosiomis salotomis ir viso grūdo vakarienės suktinukų rutuliu šeimai maloniais, maistingomis vakarienėmis. Jei jūsų išrankiausias valgytojas nusprendžia, kad jam nepatinka marinara padažas šią savaitę, leiskite jam pasirinkti valgyti paprastus spagečius arba pasigaminti sau sumuštinį. Kiti valgiai, kurie galėtų patikti visai šeimai, yra kiaušiniai ir kalakutienos lašiniai pusryčiams, krevetės su mažais riebalais sūriu pagamintoms krevetėms pietums ir ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės su kukurūzais vakarienei.
Slėpti ingredientus
Kai viskas nepavyksta, darbas aplink išrankų valgytoją gali reikšti, kad esi šiek tiek apgaulingas ir paslėpsi maistingą maistą priimtinuose induose. Jei esate išrankiausias savo šeimos valgytojas, tai gali veikti net jūsų pačių gomurį. Pavyzdžiui, sutarkuokite cukinijas ir baklažanus į makaronų padažą; spalvą paslėps ryškiai raudona pomidorų padažo dalis. Galite pjaustyti grybus ir pastarnokus ir sudėti juos į kalakutienos košę. Tačiau per daug nepasikliaukite šia taktika; sveikiau užmegzti ryšį su maistingu maistu ir išmokti mylėti jų skonius ir tekstūras.
