Vidurių užkietėjimas gali sukelti diskomfortą žarnyne ir padidinti hemoroidų išsivystymo riziką. Remiantis Nacionaliniu virškinimo ligų informacijos informacijos centru, daug skaidulų turinti dieta prisideda prie reguliaraus žarnyno judesio ir padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui bei jį gydyti. Lęšiuose yra tirpaus pluošto, kuris ne tik padeda nuo vidurių užkietėjimo, bet ir sumažina širdies ligų riziką. Valgykite lęšių sriubą, norėdami gauti daug skaidulų, kad lengviau atliktumėte tuštinimąsi.
Vidurių užkietėjimas
Vidurių užkietėjimas atsiranda dėl įvairių veiksnių. Jei per savaitę žarnyno judesių nėra arba tik vienas ar du, jums yra vidurių užkietėjimas. Vidurių užkietėjimas atsiranda, kai dėl virškinimo sistemos judama medžiaga sulėtėja dėl hormonų, amžiaus, nėštumo ar skaidulų trūkumo jūsų racione. Dieta, turinti daug skaidulų, gali pagerinti jūsų virškinimo sistemos efektyvumą ir padėti išlaikyti žarnyno judesius minkštus.
Pluoštas lęšiuose
JAV žemės ūkio departamento duomenimis, viename lęšių puodelyje yra 30, 5 g skaidulų. Amerikos dietologų asociacijos duomenimis, tipinėje amerikiečių dietoje yra mažai skaidulų, todėl 1 puodelis lęšių sriubos eina ilgą kelią link rekomenduojamo ląstelienos kiekio, kuris yra nuo 25 iki 35 g, dienos normos. Lęšiuose yra tirpaus pluošto, kuris yra toks pluošto tipas, kuris sušlapus virsta geliu. Tirpus pluoštas blokuoja maistinio cholesterolio pasisavinimą ir sumažina širdies ligų bei padidėjusio cholesterolio serume riziką.
Netirpus pluoštas
Netirpus pluoštas yra vaisių ir daržovių dalis, kuri per jūsų žarnyną praeina nesuvirškinta. Šis pluošto tipas sudaro didžiąją dalį jūsų žarnyno judesių ir padeda medžiagai gerai judėti per jūsų žarnyną. Vienas iš lęšių sriubos ruošimo ir valgymo pranašumų yra tai, kad galite pridėti įvairių daržovių ir padidinti netirpių skaidulų kiekį savo racione.
Sriubos idėjos
Lęšius nereikia mirkyti prieš kepant, todėl lęšių sriubą galite paruošti greičiau nei sriubą gaminti su kitais ankštiniais. Į lęšių sriubą įpilkite pjaustytų morkų, cukinijų ir kopūstų, kad padidintumėte jos skaidulą. Norėdami eksperimentuoti su sriubos skoniu, galite eksperimentuoti su įvairiais pagardais, tokiais kaip bazilikas ar karis. Norėdami paruošti veganišką patiekalą, naudokite vištienos atsargas, kad gautumėte papildomo skonio, arba pakaitinį daržovių sultinį.
