Kelloggo kukurūzų dribsniai nėra geras pasirinkimas tiems, kurie laikosi dietos be glitimo. Tiesą sakant, „Kellogg's“ 2010 m. Rudenį pranešė, kad iš jo negaminami grūdų, vaflių, sausainių ar krekerių patiekalai, „tinkantys vartotojams, laikantis dietos be glitimo“. Kelloggo kukurūzų dribsniuose esantis glitimo kiekis yra nedidelis, todėl bendrovė pažymi, kad javai gali būti tinkami žmonėms, kurie laikosi dietų, kurių metu ribojamas glitimas. Pasitarkite su gydytoju, kad būtumėte tikri.
Apibrėžimas
Glitimas yra baltymas, kurį galima rasti kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Jo randama grūduose, duonoje, makaronuose, sausainiuose ir daugelyje kitų perdirbtų maisto produktų. Žmonės, sergantys celiakija ir turintys alergiją glitimui, turi būti labai atsargūs dėl to, ką perka ir valgo. Kai kurių restoranų meniu yra prekių be glitimo, o kai kuriose parduotuvėse yra produktų, kurie yra specialiai pažymėti be glitimo, kad padėtų šiems vartotojams.
Ingridientai
Pagrindinis Kelloggo kukurūzų dribsnių ingredientas yra sumalti kukurūzai. Tačiau javai dalį savo skonio gauna iš salyklo, kuris gaunamas iš miežių. Ar galite saugiai vartoti Kellogg kukurūzų dribsnius, priklauso nuo jūsų jautrumo glitimui laipsnio. Jei abejojate, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu, kad išsiaiškintumėte, ar saugaus vartojimo produktai yra su salyklo kvapu.
Reikšmingumas
Tai, ar maiste yra glitimo, ar ne, ypač svarbu celiakija sergantiems žmonėms. Nacionalinis virškinimo ligų informacijos informacijos centras praneša, kad celiakija yra virškinimo liga, galinti pažeisti plonąją žarną ir apsunkinti maisto medžiagų įsisavinimą maiste. Kai šia liga sergantys žmonės valgo glitimą, jų imuninė sistema reaguoja pažeisdama mažus plonosios žarnos išsikišimus, leidžiančius maisto medžiagas absorbuoti į kraują.
Privalumai
Kai kurie žmonės yra budrūs dėl produktų glitimo, nes yra alergiški kviečiams. Šiems žmonėms Kelloggo kukurūzų dribsniai gali būti gera alternatyva, nes javai daugiausia gaminami iš kukurūzų. MayoClinic.com pažymi, kad alergiškiems žmonėms maisto produktai gali patirti imuninės sistemos reakciją valgant tam tikrus maisto produktus, pavyzdžiui, turinčius kviečių glitimo. Kiti žmonės gali kenkti dėl ne tokio rimto maisto netoleravimo tam tikriems maisto produktams, kurie nesusiję su imunine sistema.
Prevencija / sprendimas
Norint išvengti glitimo savo racione, svarbu kiekvieną kartą atidžiai perskaityti produktų etiketes. Kai kurie receptai ir receptai laikui bėgant gali keistis. Net tokiuose produktuose kaip Kelloggo kukurūzų dribsniai, kurių etiketėse neišvardyti kviečiai, miežiai ar rugiai, dėl salyklo kvapiųjų medžiagų yra šiek tiek glitimo. Jei nesate tikri, ar produktas yra saugus, susisiekite su gamintoju arba ieškokite informacijos apie mitybą produkto svetainėje.
