Ketozė yra metabolinė būklė, kai organizmas pradeda skaidyti riebalus, todėl iš kepenų išsiskiria anglies fragmentai, vadinami ketonais. Kepenys gamina ketonus kaip šalutinį riebalų rūgščių skaidymo produktą. Kai jūsų kūnas yra ketozės būsenoje, paprastai sumažėja apetitas. Dėl šios priežasties kai kuriomis dietomis, pavyzdžiui, mažai angliavandenių turinčiomis dietomis, siekiama sukelti ketozę jūsų kūne. Tačiau jei išsiskiria per daug ketonų, tai gali sukelti žalingų padarinių.
Indukuojanti ketozė
Cukrinis diabetas, nevalgymas ar mažai angliavandenių dieta gali sukelti ketozę. Taip yra todėl, kad ketozė atsiranda, kai jūsų kūnas neturi arba negali naudoti glikogeno, kuris yra organizme saugomas angliavandenių pavidalas. Kadangi jūsų kūnas neturi glikogeno, pereinama prie kito pasirinkimo: deginant riebalus. Šie riebalai atpalaiduoja ketonus organizme, sukeldami ketozės būseną.
Ketozės požymiai
Kadangi ketonai iš prigimties yra saldūs, vienas iš ketozės požymių yra vaisių kvapas. Pykinimas, nuovargis, vandens ir raumenų netekimas yra kiti simptomai. Kitas požymis yra pradinis apetito padidėjimas, po kurio prarandamas apetitas. Taip yra todėl, kad kai sukeliama ketozė, tai signalizuoja kūną, kad jis yra badaujamas. Kepenys ir skrandis siunčia smegenims signalus, kad jos badauja, ir neleidžia sotintis. Tačiau laikui bėgant kūnas priprato prie riebalų deginimo režimo ir prisitaiko. Tada jūsų alkis sumažėja maždaug po dviejų – keturių savaičių laikotarpio.
Privalumai
Trūkumai: ketoacidozė
Ketoacidozė yra būklė, kai jūsų kūne kraujyje yra per daug ketonų. Nors tam tikras ketonų kiekis nėra žalingas ir gali padėti sušvelninti jūsų apetitą, didelis ketonų kiekis veikia švelnų kraujo pH balansą, todėl jūsų kraujas tampa rūgštus. Jei jūs vartojote dietą, kuri skatina ketozę apetitui kontroliuoti, praleistas maistas ar maisto trūkumas gali sukelti ketoacidozę. Tai gali sukelti daugybę žalingų padarinių, įskaitant aukštą cukraus kiekį kraujyje ir dehidrataciją. Galiausiai ketoacidozė negydant gali sukelti komą ar mirtį. Ketoacidozės požymiai yra dažnas šlapinimasis, nepaaiškinamas nuovargis, pykinimas, vaisių kvapas ant kvėpavimo ar sumišimas.
