Nesvarbu, ar jums reikia filmo nakties užkandžių, ar jaučiatės švelnūs po pietų, popkornas, kuriame pūsta oras, puikiai tinka pjaustyti. Mažas kalorijų ir daug skaidulų pūsti kukurūzai gali būti visiškai sveiki, jei juos paruošiate be per daug sviesto ar druskos ir valgysite saikingai.
Nors kino teatro sviestas gali vilioti, stenkitės, kad popkornas išliktų sveikas, venkite per daug viršaus. Bet jei norite savo užkandžiams pridėti šiek tiek kvapnių prieskonių, pasigaminkite juos patys ir mėgaukitės jais tiesiai prie viryklės.
Sužinokite, kaip užpildyti savo lėkštę sveiku maistu, turinčiu daug maistinių medžiagų, registruodamiesi savo valgiaraščiais „MyPlate“ programoje. Atsisiųskite dabar, kad galėtumėte patobulinti savo mitybą šiandien!
Pluoštas popkorne
„Harvard Health Publishing“ moterims reikia 25 g skaidulų per dieną, o vyrams - 38 g. Oda, kuriame užplikyti kukurūzai, puodelis sudaro tik 31 kaloriją su 1, 2 g skaidulų, tai yra maždaug 3–5 procentai dienos rekomenduojamos vertės, teigia USDA.
Popkornas gali būti geras skaidulų šaltinis, atsižvelgiant į tai, kiek valgote. Šiuo metu maistas, kuris sudaro 10–19 procentų dienos rekomenduojamos vertės, yra laikomas „geru šaltiniu“, kaip teigia FDA, taigi jums jo reikės, taigi jums reikės suvalgyti apie keturis puodelius oru užplikytų kukurūzų (tai yra tik 124 kalorijos), kad jūsų užkandis būtų laikomas geru maistinių medžiagų šaltiniu.
Tikriausiai žinote, kad ląsteliena yra sveika maistinė medžiaga, bet ką ji iš tikrųjų daro jūsų kūnui? Pluoštas yra angliavandenių rūšis, natūraliai randamas daugelyje augalų maisto. Nors kiti angliavandeniai organizme greitai virškinami, jūsų žarnyne lėtai perdirbami pluoštai, todėl jie jaučia sotumą.
Pasak Mayo klinikos, pluoštas klasifikuojamas kaip tirpus arba netirpus. Tirpi ląsteliena - randama avižose, žirniuose ir pupelėse - ištirpsta vandenyje, sudarydama į gelį panašią medžiagą, kuri gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Kita vertus, netirpus pluoštas - rastas pūsti kukurūzuose, žiediniuose kopūstuose, šparaginėse pupelėse ir bulvėse - netirpsta vandenyje, bet padeda palaikyti reguliarią virškinimo sistemą.
Kaip namie gaminti kukurūzus
Nors atrodo, kad šių dienų rinkoje yra daugybė sveikuoliškų kukurūzų kukurūzų pasirinkimo variantų, niekas neprilygsta gaminant savo namus tiesiai ant viryklės. Šio graikiškų kukurūzų recepto pagaminimas užtrunka 11 minučių ir reikalauja tik saujelės ingredientų.
Šiame recepte yra ne tik daug skaidulų, bet ir sveikų, nesočiųjų riebalų. „Harvard Health Publishing“ skelbia, kad nesočiųjų riebalų kiekis gali būti naudingas jūsų cholesterolio lygiui, uždegimo lygiui ir bendrai širdies sveikatai, tačiau taip pat gali padėti išlaikyti sotumą. Mūsų knygoje tai puikus filmo nakties užkandis.
Čia rasite „Grecian Popcorn“ receptą ir informaciją apie mitybą.
