Pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas, viduriavimas, vidurių pūtimas, pilvo skausmas ir mėšlungis yra vieni iš labiausiai paplitusių virškinimo trakto negalavimų. Jei diagnozuotas IBS arba dirgliosios žarnos sindromas, gali atsirasti virškinimo trakto simptomų, kurie smarkiai pablogina jūsų gyvenimo kokybę. Kai kuriems IBS sergantiems žmonėms palengvinimas pašalinamas iš kai kurių maisto produktų, nors probleminių maisto produktų nustatymas gali būti sudėtingas ir sunkus procesas; darbas su registruotu dietologu gali padėti jums lengviau.
Migdolai
Migdolai yra sveikas riešutas, kuriame yra sveikų mononesočiųjų riebalų, taip pat nemaža baltymų ir skaidulų dozė. Tačiau kai kurie migdolų junginiai gali sukelti problemų, jei kenčiate nuo IBS. Daugelis žmonių, kuriems diagnozuota IBS, netoleruoja kai kurių trumpų grandinių fermentuojamų angliavandenių, kurie apima junginius, tokius kaip fruktozė, fruktanai, galaktanai, laktozė ir polioliai. Nuo 2011 m. Duomenų nėra, kad būtų galima nustatyti, ar migdoluose yra šioks toks probleminis cukrus. Pistacijos buvo išbandytos ir turi daug fruktanų, todėl galima kelti hipotezę, kad migdolai, būdami riešutai, taip pat turėtų šią savybę. Fruktanai yra blogai absorbuojami ir gali sukelti fermentaciją jūsų žarnyne, sukeldami pilvo pūtimą, skausmą, vidurių užkietėjimą ir viduriavimą.
Blanšavimas
Migdolų blanširavimas gali padėti atsikratyti odos, o tai palengvina migdolų toleravimą naudojant IBS. Migdolų odą lengva pašalinti namuose. Vandenį užvirkite, suberkite migdolus ir leiskite jiems virti 1 minutę, tada nusausinkite. Kai jis blanširuotas, tiesiog išspauskite migdolą ir jis lengvai iškris iš jo odos. Leiskite išdžiūti. Išmeskite odą ir mėgaukitės nedideliu kiekiu blanšuotų migdolų, kad pamatytumėte, ar geriau juos toleruojate.
Mirkymas
Galite mirkyti migdolus, kad jie būtų geriau virškinami. Pamerkite juos vandenyje ir trupučiu druskos 8 - 12 valandų. Pasibaigus mirkymui, nusausinkite migdolus ir padėkite juos į žemiausią orkaitę arba į maisto sausintuvą, kol jie vėl taps traškūs. Migdolus galite geriau toleruoti, kai jie blanširuojami ir mirkomi.
