Augantiems raumenims reikia ne tik tinkamų pratimų, bet ir tinkamo maisto. Deja, nėra nė vieno maisto - įskaitant želatiną - tai padės raumenims augti. Želatina, kaip baltymų šaltinis, gali būti jūsų mitybos plano dalis. Pasitarkite su gydytoju ar dietologu, kad galėtumėte sudaryti raumenų auginimo dietos planą, atitinkantį jūsų poreikius.
Želatinos mityba
Želatina gaunama iš kolageno, randamo gyvūnų odoje, kauluose ir jungiamajame audinyje. Porkskinas yra pagrindinis želatinos, kurią valgote, šaltinis. Kaip kolageno darinys želatina yra baltyminis maistas. Viename šaukšte džiovintų nesaldintų želatinos miltelių yra 23 kalorijos ir 6 gramai baltymų. Vis dėlto želatina nėra visas baltymų šaltinis. Jo sudėtyje nėra visų būtinų aminorūgščių. Tiksliau sakant, želatinoje nėra būtinos aminorūgšties triptofano arba pakankamai metionino, kad ji būtų visavertė.
Želatina ir raumenų augimas
Baltymai yra būtini raumenims augti. Nors želatina yra baltymų, kaip nepilno baltymo, šaltinis, vien jos nepakanka skatinti raumenų augimą. Jei naudojate želatiną, padedančią stiprinti raumenis, į savo racioną turite įtraukti kitus baltymų šaltinius, pavyzdžiui, gyvulinės mėsos, pieno produktų, pupelių, grūdų, sojų maisto ar daržovių, kad gautumėte visas nepakeičiamas aminorūgštis. kūnas turi auginti raumenis. Nereikia valgyti nė vieno iš šių baltymų šaltinių tuo pačiu metu kaip želatina, bet per 24 valandas, sako „Columbia Health“.
Pusiausvyros svarba
Nors baltymai yra būtini raumenims augti, jūsų maisto racione daugiau nebus, jei nevalgysite pakankamai angliavandenių ir riebalų. Angliavandeniai ir riebalai veikia kaip energijos šaltinis, kuris jūsų kūnui neleidžia energijai vartoti suvalgytų baltymų ar net raumenų. Nors želatina gali šiek tiek padidinti jūsų baltymų suvartojimą, įtraukite angliavandenius, tokius kaip vaisiai, daržovės ir sveiki grūdai, ir sveikus riebalų šaltinius, tokius kaip aliejus, riešutai ir riebi žuvis, kad subalansuotumėte suvartojamą kiekį, kad raumenys geriau augtų.
Patarimai ir pasiūlymai
Nesaldinta želatina neturi skonio, todėl galite lengvai ją pridėti prie įvairių maisto produktų, kad padidintumėte baltymų kiekį. Pvz., Galite įmaišyti valgomąjį šaukštą į savo rytinį karštų grūdų ar popietinį jogurto užkandį. Jis taip pat gali būti pridedamas prie kokteilio po treniruotės. Jei trokštate kažko saldaus, galite naudoti nesaldintą želatiną, kad gautumėte be riebalų desertą su 100 procentų vaisių sulčių, kurį galite plakti su kiaušinių plakikliu, kai jis atvės, ir pakeis konsistenciją ir pavers jį geru. pūkuotas desertas.
