Puikiai prinokęs persikas gali būti sultingesnis ir saldesnis nei geriausias pasaulyje desertas. Dėl to sunku patikėti, kad šis vaisius, kuriame mažai vaisių, turi mažai kalorijų ir turi daug maistinių medžiagų, tačiau taip yra. Kalorijų kiekis yra puikus pasirinkimas kaip nedidelis užkandis ar saldus jogurto užpilas.
Kalorijų skaičius
Kaip ir visų maisto produktų, porcijos dydis yra svarbus. Persikų kalorijos skiriasi atsižvelgiant į bendrą vaisiaus dydį. Persikas, kurio skersmuo 2 3/4 colio, turi maždaug 68 kalorijas ir 17 gramų angliavandenių. Mažesniame persike - 2 1/2 colio skersmens - yra tik 51 kalorija ir 13 gramų angliavandenių.
Mitybos aspektai
Persikai, turintys mažai kalorijų, yra patrauklūs, tačiau tai, kas iš tiesų daro juos galingu sveikatingumo maistu, yra maistinės medžiagos, su kuriomis jie yra supakuoti. Persikai yra geras skaidulų šaltinis - 2, 2 gramo vidutiniame persike - ir puikus vitamino C šaltinis. Norėdami padidinti saldumą ir vitamino C naudą, rinkitės persiką su stangria, neryškią odą, kuri subrendus švelniai spaudžia..
