Gimtoji iš pietų Azijos, ciberžolės šaknys buvo mediciniškai naudojamos tūkstančius metų. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, ciberžolė yra galingas antioksidantas, kuris taip pat veikia kaip priešuždegiminis agentas. Šviežios ciberžolės skonis panašus į imbierą ir gali būti naudojamas gaminant sveikas ir skanias sultis.
Sumaišykite šaknį
Pradėkite nuo maždaug penkių šviežios ciberžolės šaknies gabalėlių. Išplovę šaknį, bent kartą perbraukite per savo sulčiaspaudę. Antrą kartą ar net trečią kartą įdėdami minkštimą atgal per sulčiaspaudę, užtikrinsite, kad visos maistinės medžiagos iš šaknies patektų į jūsų sultis. Jei neturite sulčiaspaudės, galite naudoti trintuvą arba maisto kombainą. Į indą supilkite ciberžolės sultis. Jei norite, nuvalykite likusį minkštimą gabalėliu sūrio.
Sudėkite citrinas
Nulupkite vieną ar dvi citrinas, priklausomai nuo jūsų skonio. Į sulčiaspaudę įpilkite citrinų. Jei naudojate virtuvinį kombainą ar trintuvą, supilkite citrinos sultis į indą, naudodami sūrio gabalėlį ar smulkią trintuvę, kad pašalintumėte minkštimą ir bet kokias sėklas.
Užpilkite šiltu vandeniu
Kol sulčiaspaudė dar veikia, per skylę užpilkite pusę puodelio šilto vandens. Jei naudojate trintuvą arba maisto kombainą, į sulčių ąsotį įpilkite pusę puodelio šilto vandens.
Įpilkite saldiklio ir šalto vandens
Į sulčių ąsotį įmaišykite apie 2 šaukštus žalio medaus arba, atsižvelgiant į norimą skonį, sunaudokite daugiau ar mažiau. Tada į sulčiaspaudę ar ąsotį įpilkite 1 - 2 puodelius šalto vandens, atsižvelgiant į skonį. Patiekite ant ledo. Sultis perteklių laikykite šaldytuve, tačiau suvartokite per artimiausias dvi ar tris dienas arba rizikuokite, kad jos sugadins.
