Šaldyto sūrio ravioliai yra greita ir ekonomiška alternatyva brangiems šviežiams ravioliams arba gaminant raviolius nuo nulio. Rinkitės šaldytų „ravioli“ prekės ženklą su neriebiu sūriu, kad neliktų sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Norėdami gauti papildomos mitybos, ieškokite sūrio raviolių, pagamintų iš viso grūdo miltų. Kai kuriuose jų yra net 5 gramai maistinių skaidulų vienoje porcijoje, dvigubai daugiau nei paruoštuose iš rafinuotų miltų. Patiekite paruoštus ravioli su mėgstamu padažu arba naudokite sriubose arba kaip mišinį su žalumynais.
Į puodą
1 žingsnis
Už kiekvieną svarą šaldyto sūrio raviolių, kurį planuojate virti, užpilkite dideliu indeliu 3 ketvirčius vandens. Įmaišykite 1 - 2 šaukštus druskos.
2 žingsnis
Vandenį užvirkite ant stiprios ugnies. Įpilkite raviolių po vieną, tada atsargiai išmaišykite vandenį.
3 žingsnis
Leiskite ravioliams virti neuždengtą 4–6 minutes arba tol, kol jie perkais ir pradės plaukti. Išimkite ravioli su šaukštu pjaustytu šaukštu ir patiekite kaip norite.
Mikrobangų krosnelėje
1 žingsnis
Įdėkite šaldytą sūrio ravioli į mikrobangų krosnelėje saugų indą ar indą. Įpilkite vandens ir savo pasirinkto padažo, naudodami maždaug 1/2 puodelio padažo ir 1/4 puodelio vandens kiekvieniems penkiems ravioliams. Išmaišykite, kad sujungtumėte.
2 žingsnis
Dubenį uždenkite plastikine plėvele. Virkite ant viršaus 1 1/2 - 2 minutes. Nuimkite plastikinę plėvelę ir išmaišykite ravioli bei padažą.
3 žingsnis
Pakeiskite plastikinę plėvelę ir virkite ant virimo dar 1 1/2 - 2 minutes. Prieš valgydami leiskite pastovėti penkias minutes.
Orkaitėje
1 žingsnis
Denkite orkaitės nepraleidžiančią tešlą virimo purškikliu arba lengva aliejaus plėvele. Į patiekalą sudėkite norimą virti raviolių kiekį.
2 žingsnis
Supilkite padažą ant raviolių ir išmaišykite, kad kiekvienas gabalas būtų gerai padengtas.
3 žingsnis
Indą sandariai uždenkite aliuminio folija. Kepkite, kol padažas pasidarys burbuliukais ir ravioliai išvirs, maždaug 55 minutes kepdami 350 laipsnių pagal Farenheitą svaras šaldyto sūrio raviolių. Prieš patiekdami išmaišykite ravioli.
Reikalingi dalykai
-
Akcijų atsargos
Šaukštas
Druska
Didelis maišymo šaukštas
Pjaustytas šaukštas
Mikrobangų dubuo ar indas
Padažas, pavyzdžiui, marinara
Plastiko pakuotė
Kepimo indas
Aliejus ar kepimo purškiklis
Aliuminio folija
Patarimas
Suplanuokite vieną svarą šaldyto sūrio raviolių - maždaug nuo 32 iki 36 atskirų raviolių - maitindami maždaug nuo trijų iki keturių žmonių, pataria makaronų gamintojai „Fasta & Ravioli Co.“
Iki šešių mėnesių užšaldykite nevirtus ypač šaldyto sūrio raviolius hermetiškame maišelyje ar inde.
Įspėjimas
Nors į šaldytą ravioli įpilkite druskos į virimo vandenį, padidinsite gatavo patiekalo skonį, venkite to daryti, jei laikotės dietos, kurioje yra mažai natrio, ar kenčiate nuo stazinio širdies nepakankamumo, pataria Kalifornijos universitetas, San Franciskas.
