Rūkyta lašiša kietinama druskoje ir rūkyta bet nuo kelių valandų iki kelių dienų. Rūkyta lašiša paprastai patiekiama plonomis riekelėmis. Bendros rūkyto lašišos sumuštinio kalorijos priklauso nuo duonos ir naudojamo užtepėlės.
Rūkyta lašiša
Lašiša sumuštiniams paprastai vadinama lox. Pagal USDA maisto informacijos svetainės „MyFood-a-pedia“ duomenis, uncijos vienoje lokso dalyje yra 33 kalorijos. Įprastas sumuštinių patiekimas iš lašišos yra 3 uncijos, o tai sudaro 99 lašišos kalorijas.
Duona
Skirtingi duonos tipai turi skirtingą kalorijų skaičių. Pavyzdžiui, du riekelės baltos duonos yra lygios 138 kalorijoms, tuo tarpu tas pats ruginės duonos kiekis turi 135 kalorijas, o kelių grūdų duonos - 130 kalorijų.
Padalos ir bendra kalorija
Svieste yra šiek tiek daugiau kalorijų nei standartiniame margarine - 36, palyginti su 34 kalorijomis. Tačiau mažai riebalų turinčiame margarine gali būti tik 17 kalorijų. Tai reiškia, kad rūkytos lašišos sumuštinis gali svyruoti nuo 246 iki 273 kalorijų, atsižvelgiant į jūsų duoną ir skleidžiamą pasirinkimą.
