Maži vaikai yra mažai išmanantys valgytojai, kurie dažniausiai renkasi paprastus angliavandenius, o ne maistą, kuriame daug baltymų. Surasti mažiems vaikams patogų ir lengvai valgomą maistą, kuriame yra daug baltymų, gali būti sudėtinga. Geri kūdikių baltymų šaltiniai yra mėsa, paukštiena, kiaušiniai ir pupelės. Pasitarkite su savo pediatru dėl naujų maisto produktų įvedimo ir galimos maisto alergijos, ypač žemės riešutų.
Pieno produktai
Sūris, pienas, jogurtas ir varškė yra vertingi baltymų šaltiniai mažiems vaikams. Nepilnaverčiams vaikams iki 2 metų rinkitės riebios versijos. Baltymus piene galite padidinti maišant neriebų sausą pieną į įprastas sriubas ir padažus iš pieno ar grietinėlės, rekomenduojama „Atlanta“ vaikų sveikatos priežiūros įstaiga arba naudokite jogurtą ir šviežius vaisius, kad pasigamintumėte sveiką ir mažiems vaikams pritaikytą kokteilį. Šešiolika uncijų pieno ir tik 1 uncija mėsos kiekvieną dieną suteiks 16 g baltymų, reikalingų mažiems vaikams, teigia iVillage.com mitybos specialistė Sue Gilbert.
Kiaušiniai
Kiaušiniai yra lengva galimybė aprūpinti mažus vaikus baltymais, kurių viename kiaušinyje yra 6 gramai. Įpilkite kiaušinių į kitus patiekalus arba patiekite juos savarankiškai. Pabandykite dažyti plaktus kiaušinius oranžine arba žalia, maišant sveiką daržovių tyrę, rekomenduoja WhatToExpect.com. Supjaustykite kietai virtus kiaušinius į pleištus arba kanoją, siūlo AskDrSears.com.
Pupelės
Pupelės yra universalus jūsų mažylio raciono priedas. Patiekite pupelių lašinukus ar tyrę su pita duona, šviežiomis ar troškintomis daržovėmis ar viso grūdo krekeriais. Pridėkite pupelių prie tortilijos paprastam burrito ar quesadilla patiekimui arba patiekite jas atskirai kaip piršto maistą jauniems mažiems vaikams, rekomenduoja portalas WhatToExpect.com. Jei norite sumažinti bendrą natrio kiekį, galite nusipirkti pupelių konservų arba patys pasigaminti. Pupelės yra ne tik geras baltymų, bet ir puikus skaidulų šaltinis.
Riešutų sviestas
Žemės riešutų sviestas yra vaikų mėgstamas ir puikus baltymų šaltinis. Sklandžiai išplakite žemės riešutų sviestą ar kitus riešutų sviestus, kad išvengtumėte užspringimo, siūlo svetainė WhatToExpect.com. Jei nerimaujama dėl žemės riešutų ar medžių riešutų, sojos ar saulėgrąžų sviesto galima rasti daugelyje parduotuvių, jo skonis ir struktūra yra panaši.
Mėsa
Liesa mėsa ir paukštiena yra puikus baltymų ir geležies šaltinis, praneša WhatToExpect.com. Jei jūsų mažyliui patinka mėsa, tikriausiai turite mažai rūpesčių dėl baltymų vartojimo. Jei jis to nepadarė, pabandykite paslėpti maltą vištienos ar kalakutienos krūtinėlę makaronų padaže ar čili, gaminti mėsos rutulius arba supjaustyti supjaustytą mėsą sausainių pjaustytuvais.
