Dirgliosios žarnos sindromas arba IBS yra dažna virškinamojo trakto būklė. Simptomai yra pilvo diskomfortas, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir vidurių pūtimas. IBS priežastis nėra aiški. Tikėtinos įprastos gyvenimo būdo faktoriai, tokie kaip stresas ir dieta, taip pat maisto alergijos. Žalių kopūstų sulčių vartojimas gali būti naudingas sergantiems IBS, ypač tiems, kurie vargina vidurių užkietėjimą. Kitiems tai gali sukelti tam tikrus IBS simptomus, paprastai pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą.
Vidurių užkietėjimo palengvinimas
Neapdoroti kopūstai, vartojami atskirai arba kaip sultys, gali turėti silpną vidurius laisvinantį poveikį, todėl jie veiksmingai mažina vidurių užkietėjimą, susijusį su IBS. Nacionalinis virškinimo ligų informacijos informacijos centras (NDDIC) rekomenduoja kasdien gerti skysčius, norint drėkinti kūną ir padaryti žarnyno judesius minkštesnius ir lengviau praeinančius. Tarnyba siūlo, kad geriantys skysčiai, tokie kaip vanduo ar sultys, kai kuriems žmonėms gali palengvinti vidurių užkietėjimą.
Valomasis ir gydantis poveikis
Neapdorotų kopūstų sultys valo ir gydo virškinimo sistemą. Jame yra dvi vertingos medžiagos - siera ir chloras. Kartu jie gali giliai išvalyti skrandžio ir žarnyno trakto gleivines. Šis valymo efektas galioja tik tada, kai sultys geriamos neapdorotos, be druskos. Žalių kopūstų sulčių gydomosios savybės gali padėti gydyti skrandžio opas. Nors šie poveikiai daro teigiamą poveikį virškinamojo trakto sveikatai, neaišku, ar jie naudingi gydant IBS.
Glutaminas
Neapdorotų kopūstų sultyse yra aminorūgšties glutamino. Glutaminas padeda stiprinti žarnyną, kad maistinės medžiagos būtų pasisavinamos efektyviau. Tai gali padėti sumažinti netinkamos mitybos, kuri kartais siejama su IBS, riziką. Remiantis Rono Lagerquisto straipsniu nevalgiusių išteklių tinklalapyje „Freedomyou“, kopūstų sultys turi būti suvartotos per 60 sekundžių nuo sulčių spaudimo; kitaip glutaminas pradės skaidytis.
Svarstymai
Kopūstai yra probleminis maistas daugeliui IBS sergančių žmonių, nes juose yra sudėtinio cukraus, vadinamo rafinoze. Ši medžiaga gali sukelti nepageidaujamą pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą. Geriant per daug kopūstų sulčių vienu kartu, taip pat gali atsirasti dujų, nes juose esanti siera reaguoja su bakterijomis žarnyne. Sūdydami žalius kopūstus, venkite gerti daugiau nei 4 uncijas sulčių vienu metu. Geriausia maišyti su kitomis sultimis, tokiomis kaip morkų, salierų ar obuolių sultys. Tai gali pagerinti jų skonį, nes kopūstų sultys turi stiprų, kartoką skonį.
