Nepaisant to, kad „Super Bowl“ oficialiai nėra nacionalinė šventė JAV, „Super Bowl“ sekmadienis yra didžiausia užkandžių vartojimo metų diena ir antra pagal dydį Padėkos diena per bendrą maisto suvartojimą. Tačiau skirtingai nuo Padėkos dienos, kai - bent jau daugumai šventinių renginių - subalansuotas maistas yra svarbiausia proga, keturios pagrindinės „Super Bowl“ sekmadienio maisto grupės yra traškučiai ir panieka, pica, sparneliai ir alus. Futbolo gerbėjų dienos kalorijų suvartojimas gali lengvai atitikti įžeidžiančio linijininko kalorijas (arba viršyti jas) (5000 kalorijų per dieną). Tarp picos, kepto maisto ir alkoholio nesunkiai galima valgyti ir išgerti daugiau nei 2000 kalorijų tiesiog valandomis, kol didelis žaidimas yra per televizorių. Kadangi yra tikimybė, kad nebūsite lauke sudeginę visą tą maistą, pateikiame keletą pakeitimų, kad padarytume sveikesnį ir laimingesnį „Super Bowl“ vakarėlio meniu.
Nepaisant to, kad „Super Bowl“ oficialiai nėra nacionalinė šventė JAV, „Super Bowl“ sekmadienis yra didžiausia užkandžių vartojimo metų diena ir antra pagal dydį Padėkos diena per bendrą maisto suvartojimą. Tačiau skirtingai nuo Padėkos dienos, kai - bent jau daugumai šventinių renginių - subalansuotas maistas yra svarbiausia proga, keturios pagrindinės „Super Bowl“ sekmadienio maisto grupės yra traškučiai ir panieka, pica, sparneliai ir alus. Futbolo gerbėjų dienos kalorijų suvartojimas gali lengvai atitikti įžeidžiančio linijininko kalorijas (arba viršyti jas) (5000 kalorijų per dieną). Tarp picos, kepto maisto ir alkoholio nesunkiai galima valgyti ir išgerti daugiau nei 2000 kalorijų tiesiog valandomis, kol didelis žaidimas yra per televizorių. Kadangi yra tikimybė, kad nebūsite lauke sudeginę visą tą maistą, pateikiame keletą pakeitimų, kad padarytume sveikesnį ir laimingesnį „Super Bowl“ vakarėlio meniu.
1. VIŠTIENA: Pasiūlymai ir sruogos, o ne kepti sparnai
Remiantis Nacionaline vištienos taryba, „Super Bowl“ sekmadienis yra didžiausia metų diena, kai valoma sparnai, per „Super Bowl“ savaitgalį sunaudota daugiau nei 1, 23 milijardo sparnų. Kadangi jie dažnai tešla dengiami ir kepti, vištienos sparneliai yra vieni iš maisto produktų, kuriuos rekomenduojame dėti ant suoliuko. Jie atrodo nemandagūs, tačiau, kepdami ir kepdami, kiekvienas gali supakuoti apie 100 kalorijų. Vietoje to, ant iešmelių karštame padaže apkepkite, kepkite arba kepkite vištienos patiekalus (pagamintus be vištienos krūtinėlės be kaulų). Sparnai nėra išsamūs be rančos ar mėlynojo sūrio padažo, tačiau kadangi šie padažai turi maždaug 125–150 kalorijų 2 šaukštų porcijai, rinkitės lengvą variantą arba pasidarykite savo vietoje neriebaus paprasto graikiško jogurto, o ne grietinės.
Remiantis Nacionaline vištienos taryba, „Super Bowl“ sekmadienis yra didžiausia metų diena, kai valoma sparnai, per „Super Bowl“ savaitgalį sunaudota daugiau nei 1, 23 milijardo sparnų. Kadangi jie dažnai tešla dengiami ir kepti, vištienos sparneliai yra vieni iš maisto produktų, kuriuos rekomenduojame dėti ant suoliuko. Jie atrodo nemandagūs, tačiau, kepdami ir kepdami, kiekvienas gali supakuoti apie 100 kalorijų. Vietoje to, ant iešmelių karštame padaže apkepkite, kepkite arba kepkite vištienos patiekalus (pagamintus be vištienos krūtinėlės be kaulų). Sparnai nėra išsamūs be rančos ar mėlynojo sūrio padažo, tačiau kadangi šie padažai turi maždaug 125–150 kalorijų 2 šaukštų porcijai, rinkitės lengvą variantą arba pasidarykite savo vietoje neriebaus paprasto graikiško jogurto, o ne grietinės.
2. GUACAMOLE: Geri riebalai, o ne blogi riebalai
„Guacamole“ visada yra mėgstamiausias žaidimų dienos vakarėlių maistas, o gerbėjų tikimasi suvalgyti daugiau nei 100 milijonų svarų jo per „Super Bowl“ sekmadienį. Visa tai yra puikus, nes avokadai yra turtingi maistinėmis medžiagomis ir yra širdžiai jautrūs mono- ir polinesoieji riebalai. Tačiau būtinai rinkitės receptą, kuriame reikalaujama daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, svogūnų, kukurūzų ar paprikų, kad būtų daugiau maistinių savybių. Kadangi avokadai yra natūraliai sodrūs ir kreminiai, atsisakyti gvakamolio receptų, kuriuose reikalaujama majonezo ar grietinės. Porcija (2 šaukštų) daugumoje parduotuvėse įsigyto gvakamolio turi apie 120 kalorijų ir 10 gramų riebalų.
Receptas ir maistinė informacija **: ** Paprastas Guacamole receptas
Kreditas: „iStock“„Guacamole“ visada yra mėgstamiausias žaidimų dienos vakarėlių maistas, o gerbėjų tikimasi suvalgyti daugiau nei 100 milijonų svarų jo per „Super Bowl“ sekmadienį. Visa tai yra puikus, nes avokadai yra turtingi maistinėmis medžiagomis ir yra širdžiai jautrūs mono- ir polinesoieji riebalai. Tačiau būtinai rinkitės receptą, kuriame reikalaujama daržovių, pavyzdžiui, pomidorų, svogūnų, kukurūzų ar paprikų, kad būtų daugiau maistinių savybių. Kadangi avokadai yra natūraliai sodrūs ir kreminiai, atsisakyti gvakamolio receptų, kuriuose reikalaujama majonezo ar grietinės. Porcija (2 šaukštų) daugumoje parduotuvėse įsigyto gvakamolio turi apie 120 kalorijų ir 10 gramų riebalų.
Receptas ir maistinė informacija **: ** Paprastas Guacamole receptas
3. SHRIMP: kepti, o ne kepti
Nesvarbu, ar jie šaldyti, ar švieži - vakarėlyje su krevečių užkandžiais negalima suklysti - kol jie nekepti. Puikus liesų baltymų šaltinis, kuriame kiekvienoje vien tik 8 kalorijos, galite patiekti krevečių bruschetta arba česnakuose keptos krevetės. Jei ieškote skanaus krevečių recepto, kuris „Super Bowl“ sekmadienį pajustų švelnų įspūdį, išbandykite mūsų užmaskuotas krevetes su pomidorais ir avokadu (receptas pateiktas žemiau). Tai lengva pagaminti, mažai kalorijų ir suteikia širdžiai sveikų mononesočiųjų riebalų, gautų iš sodraus ir kreminio avokado. Arba paprasčiau patiekite patiekdami standartinį krevečių kokteilį. Kaip ir kituose pagarduose iš pomidorų, kokteilių padaže yra mažai kalorijų (tik 18 kalorijų viename šaukšte), todėl jis yra tobulas topografinis priedas šioms krevetėms.
Receptas ir informacija apie maistingumą **: ** Užkeptos krevetės su pomidoru ir avokadu
Kreditas: William Berry / „iStock“ / „Getty Images“Nesvarbu, ar jie šaldyti, ar švieži - vakarėlyje su krevečių užkandžiais negalima suklysti - kol jie nekepti. Puikus liesų baltymų šaltinis, kuriame kiekvienoje vien tik 8 kalorijos, galite patiekti krevečių bruschetta arba česnakuose keptos krevetės. Jei ieškote skanaus krevečių recepto, kuris „Super Bowl“ sekmadienį pajustų švelnų įspūdį, išbandykite mūsų užmaskuotas krevetes su pomidorais ir avokadu (receptas pateiktas žemiau). Tai lengva pagaminti, mažai kalorijų ir suteikia širdžiai sveikų mononesočiųjų riebalų, gautų iš sodraus ir kreminio avokado. Arba paprasčiau patiekite patiekdami standartinį krevečių kokteilį. Kaip ir kituose pagarduose iš pomidorų, kokteilių padaže yra mažai kalorijų (tik 18 kalorijų viename šaukšte), todėl jis yra tobulas topografinis priedas šioms krevetėms.
Receptas ir informacija apie maistingumą **: ** Užkeptos krevetės su pomidoru ir avokadu
4. DIPS: Graikiškas jogurtas vietoj grietinės
Dipsas gali panaikinti sveiką mitybą greičiau nei bet koks vakarėlio maistas. Įprasti minios gėrėjai gali būti sūrūs arba kreminiai, tačiau jie taip pat prideda daugiau nei 100 kalorijų ir 10 gramų papildomų riebalų kiekvienai porcijai (2 šaukštai). Kepimo recepte yra geresnių alternatyvų, pavyzdžiui, baltųjų ar juodųjų pupelių tirščiai, hummus ar paprasto graikiško jogurto pakeitimas grietine. Puodelis įprastos grietinės pakuotės, kurioje yra 445 kalorijos ir 45 gramai riebalų. Palyginkite tai su neriebaus graikiško jogurto puodeliu, kuriame yra apie 130 kalorijų ir nėra riebalų. Už kiekvieną graikiško jogurto puodelį, pakeistą grietine, pagal savo receptą suplaksite 315 kalorijas ir 45 gramus riebalų.
Receptas ir maistinė informacija **: ** Sveikesnių špinatų ir artišokų pamirkymo receptas „MyPlate“
Kreditas: „iStock“Dipsas gali panaikinti sveiką mitybą greičiau nei bet koks vakarėlio maistas. Įprasti minios gėrėjai gali būti sūrūs arba kreminiai, tačiau jie taip pat prideda daugiau nei 100 kalorijų ir 10 gramų papildomų riebalų kiekvienai porcijai (2 šaukštai). Kepimo recepte yra geresnių alternatyvų, pavyzdžiui, baltųjų ar juodųjų pupelių tirščiai, hummus ar paprasto graikiško jogurto pakeitimas grietine. Puodelis įprastos grietinės pakuotės, kurioje yra 445 kalorijos ir 45 gramai riebalų. Palyginkite tai su neriebaus graikiško jogurto puodeliu, kuriame yra apie 130 kalorijų ir nėra riebalų. Už kiekvieną graikiško jogurto puodelį, pakeistą grietine, pagal savo receptą suplaksite 315 kalorijas ir 45 gramus riebalų.
Receptas ir maistinė informacija **: ** Sveikesnių špinatų ir artišokų pamirkymo receptas „MyPlate“
5. PATIEKALAI: Kepti, o ne kepti
Bulvių traškučiai yra populiariausias užkandis, patiekiamas „Super Bowl“ vakarėliuose. Vienoje porcijoje esant 150 kalorijų ir 9–10 gramų riebalų, bulvių traškučiai padidins apie 27 milijardus kalorijų prie viso gerbėjų kalorijų sunaudojimo žaidimo dieną. Jei norite rasti keptų bulvių traškučių kalorijų, verčiau ieškokite keptų variantų. Pavyzdžiui, porcijoje keptų traškučių (1 uncija arba apie 20 traškučių) yra apie 120 kalorijų ir 3 gramai riebalų. Norėdami, kad viskas būtų dar sveikiau, taip pat galite patiekti daugybę šviežiai supjaustytų daržovių, kad pasiūlytumėte savo svečiams traškučių su vitaminais ir be tuščių traškučių kalorijų.
Kreditas: „iStock“Bulvių traškučiai yra populiariausias užkandis, patiekiamas „Super Bowl“ vakarėliuose. Vienoje porcijoje esant 150 kalorijų ir 9–10 gramų riebalų, bulvių traškučiai padidins apie 27 milijardus kalorijų prie viso gerbėjų kalorijų sunaudojimo žaidimo dieną. Jei norite rasti keptų bulvių traškučių kalorijų, verčiau ieškokite keptų variantų. Pavyzdžiui, porcijoje keptų traškučių (1 uncija arba apie 20 traškučių) yra apie 120 kalorijų ir 3 gramai riebalų. Norėdami, kad viskas būtų dar sveikiau, taip pat galite patiekti daugybę šviežiai supjaustytų daržovių, kad pasiūlytumėte savo svečiams traškučių su vitaminais ir be tuščių traškučių kalorijų.
6. „MEXICAN“ 7 sluoksnių DIP: mažiau riebalų ir perdirbtų ingredientų
Į tradicinį meksikietišką 7 sluoksnių panardinimą įeina daug kalorijų reikalaujančių ingredientų, tokių kaip sūris, grietinė ir pakepintos pupelės, tačiau galite padaryti šį mėgstamiausią žaidimų dieną sveikesnį atlikdami keletą gynybinių manevrų: Pirma, o ne riebios riebios pupelės, pradėkite nuo susmulkintų ledkalnių salotų apatinio sluoksnio, tada pridėkite šiuos sluoksnius tokia tvarka: aštrios juodosios pupelės, gvakamolis, salsva, supjaustytos alyvuogės, šukutės ir keletas paprasto graikiško jogurto lėlių, supjaustytų kalendra. Patiekite su keptomis tortilijos drožlėmis. Jis bus skonis lygiai taip pat kaip ir yummy, tačiau tokiu būdu yra daug sveikesnis.
Kreditas: „iStock“Į tradicinį meksikietišką 7 sluoksnių panardinimą įeina daug kalorijų reikalaujančių ingredientų, tokių kaip sūris, grietinė ir pakepintos pupelės, tačiau galite padaryti šį mėgstamiausią žaidimų dieną sveikesnį atlikdami keletą gynybinių manevrų: Pirma, o ne riebios riebios pupelės, pradėkite nuo susmulkintų ledkalnių salotų apatinio sluoksnio, tada pridėkite šiuos sluoksnius tokia tvarka: aštrios juodosios pupelės, gvakamolis, salsva, supjaustytos alyvuogės, šukutės ir keletas paprasto graikiško jogurto lėlių, supjaustytų kalendra. Patiekite su keptomis tortilijos drožlėmis. Jis bus skonis lygiai taip pat kaip ir yummy, tačiau tokiu būdu yra daug sveikesnis.
7. RANCH DIP: varškės sūris ir graikiškas jogurtas vietoj grietinės
„Super Bowl“ kumpis prie sparnelių ir bulvių traškučių yra rančos panieka. Bet dauguma rančos patiekalų receptų yra gaminami su grietine, taigi jie turi apie 100 kalorijų ir 10 gramų riebalų per 2 šaukštus porcijos. Jūs galite lengvai pasidaryti sodrų, tirštą ir kreminį rančos patiekalą su varškės sūriu ir graikišku jogurtu vietoje grietinės, kad padidintumėte įdaro baltymą ir sumažintumėte sočiųjų riebalų kiekį.
Receptas ir mitybinė informacija **: ** Graikiškas jogurto rančo dipo receptas
Kreditas: „Wiktory“ / „iStock“ / „Getty Images“„Super Bowl“ kumpis prie sparnelių ir bulvių traškučių yra rančos panieka. Bet dauguma rančos patiekalų receptų yra gaminami su grietine, taigi jie turi apie 100 kalorijų ir 10 gramų riebalų per 2 šaukštus porcijos. Jūs galite lengvai pasidaryti sodrų, tirštą ir kreminį rančos patiekalą su varškės sūriu ir graikišku jogurtu vietoje grietinės, kad padidintumėte įdaro baltymą ir sumažintumėte sočiųjų riebalų kiekį.
Receptas ir mitybinė informacija **: ** Graikiškas jogurto rančo dipo receptas
8. POPCORN: natūralus, o ne dirbtinis skonis
„Popcorn“ yra užkandis „Super Bowl“, kuriame galite jaustis gerai, nes tai yra viso grūdo grūdai ir aukštos kokybės angliavandeniai. Taip pat mažai kalorijų - maždaug 100 kalorijų per 3 puodelius oro užplikytų kukurūzų. Be to, tyrimai rodo, kad, palyginti su bulvių traškučiais, pūsti kukurūzai daro stipresnį poveikį trumpalaikiam sotumui (mūsų pilnumo faktoriui). Dėl to pūsti kukurūzai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sumažinti alkio jausmą, kartu valdydami energijos suvartojimą ir galiausiai kūno svorį. Praleiskite cheminių ir kalorijų užpildytą dirbtinį sviesto skonį ir užmerkite savo kukurūzų kukurūzus parduotuvėje įsigytais natūraliais prieskonių mišiniais arba eksperimentuokite su savo žolelėmis ir prieskoniais, kad šį viso grūdo energinį užkandį paimtumėte nuo kasdienio iki gurmaniško.
Kreditas: „Izaphoto“ / „iStock“ / „Getty Images“„Popcorn“ yra užkandis „Super Bowl“, kuriame galite jaustis gerai, nes tai yra viso grūdo grūdai ir aukštos kokybės angliavandeniai. Taip pat mažai kalorijų - maždaug 100 kalorijų per 3 puodelius oro užplikytų kukurūzų. Be to, tyrimai rodo, kad, palyginti su bulvių traškučiais, pūsti kukurūzai daro stipresnį poveikį trumpalaikiam sotumui (mūsų pilnumo faktoriui). Dėl to pūsti kukurūzai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sumažinti alkio jausmą, kartu valdydami energijos suvartojimą ir galiausiai kūno svorį. Praleiskite cheminių ir kalorijų užpildytą dirbtinį sviesto skonį ir užmerkite savo kukurūzų kukurūzus parduotuvėje įsigytais natūraliais prieskonių mišiniais arba eksperimentuokite su savo žolelėmis ir prieskoniais, kad šį viso grūdo energinį užkandį paimtumėte nuo kasdienio iki gurmaniško.
9. RIEŠUTAI: „Shell“ vietoje apvalkalo
„Super Bowl“ metu gerbėjai suvalgys apie 2, 5 milijono svarų riešutų. Kadangi valgymas žiūrint televizorių yra susijęs su persivalgymu, pistacijos su apvalkalu suteikia unikalių pranašumų kitiems riešutams; jie turi mažiau kalorijų nei daugelis kitų riešutų ir turi beveik 6 g baltymų ir 3 g skaidulų už unciją (49 riešutai). Be to, paprastas riešutų išlukštenimas iš lukštų taip pat daro pistacijas labiau įsimenančiu užkandžiu. Viename elgesio mitybos tyrime, išspausdintame žurnale „Apetitas“, užkandžiai, kuriems buvo duodamos pistacijos su apvalkalu, suvalgydavo 41 proc. Mažiau kalorijų nei tie, kurie užkandžiavo ant pjaustytų pistacijų; Vis dėlto, nors riešutus su kevalais valgydami subjektai suvalgydavo mažiau kalorijų, grupių pilnumas ar pasitenkinimas skirtumais nesiskyrė. Tyrimai rodo, kad tušti kriauklės veikia kaip vizualinis užuomina, kad primintų tik tai, kiek suvalgėte, ir padeda išvengti per daug valgymo.
Kreditas: MariaArefyeva / iStock / Getty Images„Super Bowl“ metu gerbėjai suvalgys apie 2, 5 milijono svarų riešutų. Kadangi valgymas žiūrint televizorių yra susijęs su persivalgymu, pistacijos su apvalkalu suteikia unikalių pranašumų kitiems riešutams; jie turi mažiau kalorijų nei daugelis kitų riešutų ir turi beveik 6 g baltymų ir 3 g skaidulų už unciją (49 riešutai). Be to, paprastas riešutų išlukštenimas iš lukštų taip pat daro pistacijas labiau įsimenančiu užkandžiu. Viename elgesio mitybos tyrime, išspausdintame žurnale „Apetitas“, užkandžiai, kuriems buvo duodamos pistacijos su apvalkalu, suvalgydavo 41 proc. Mažiau kalorijų nei tie, kurie užkandžiavo ant pjaustytų pistacijų; Vis dėlto, nors riešutus su kevalais valgydami subjektai suvalgydavo mažiau kalorijų, grupių pilnumas ar pasitenkinimas skirtumais nesiskyrė. Tyrimai rodo, kad tušti kriauklės veikia kaip vizualinis užuomina, kad primintų tik tai, kiek suvalgėte, ir padeda išvengti per daug valgymo.
10. ALKOHOLIS: lengvas alus, o ne kokteiliai
Alaus iš maisto prekių parduotuvių, patogumų parduotuvių ir alkoholinių gėrimų parduotuvių valandomis, einančiomis iki „Super Bowl“, prilygo maždaug 50 milijonų alaus atvejų, todėl alus tapo viena iš neoficialių „Super Bowl“ maisto grupių. Geros žinios yra tai, kad yra daugybė lengvų ir ypač lengvų variantų, kurie kalorijų suvokiantiems vartotojams suteikia galimybę mėgautis keliais gaminiais. Galite rasti ypač lengvą alų, kurio kalorijos siekia 55 kalorijas, o daugelio lengvo alaus rūšių yra maždaug 100 kalorijų butelis. Įprastas alus turi 150 kalorijų už 12 uncijų. Gerdami distiliuotą alkoholį, grąžinsite apie 100 kalorijų už 1, 5 uncijos, tačiau tai neįskaičiuotų vaisių sultyse ar soda esančių kalorijų, kurios dažnai naudojamos gaminant mišrius gėrimus.
Kreditas: u_t_a / iStock / Getty ImagesAlaus iš maisto prekių parduotuvių, patogumų parduotuvių ir alkoholinių gėrimų parduotuvių valandomis, einančiomis iki „Super Bowl“, prilygo maždaug 50 milijonų alaus atvejų, todėl alus tapo viena iš neoficialių „Super Bowl“ maisto grupių. Geros žinios yra tai, kad yra daugybė lengvų ir ypač lengvų variantų, kurie kalorijų suvokiantiems vartotojams suteikia galimybę mėgautis keliais gaminiais. Galite rasti ypač lengvą alų, kurio kalorijos siekia 55 kalorijas, o daugelio lengvo alaus rūšių yra maždaug 100 kalorijų butelis. Įprastas alus turi 150 kalorijų už 12 uncijų. Gerdami distiliuotą alkoholį, grąžinsite apie 100 kalorijų už 1, 5 uncijos, tačiau tai neįskaičiuotų vaisių sultyse ar soda esančių kalorijų, kurios dažnai naudojamos gaminant mišrius gėrimus.
11. ŠVIRTUVAI: Individualus, o ne visiems tinkamas
Povandeniniai sumuštiniai yra malonus minios malonumas, ir jie gali būti sveikiausias jūsų patiekiamas pagrindinis patiekalas - ypač, palyginti su kitais „Super Bowl“ mėgstamiausiais dalykais, tokiais kaip pica, sparneliai ir kiaulės antklodė - tol, kol būsite atokiau nuo kotletų, traukiami kiaulienos ar sūrio pyragas kaip jūsų įdaras. Padarykite savo pomėgius patys arba patiekite sumuštinių patiekalų padėklus ir leiskite svečiams patiems pasigaminti savo patiekalų. Bet kokiu atveju, jūsų užkandyje turėtų būti liesi šalti gabalėliai, sūris ir daug daržovių priedų, pavyzdžiui, lapų salotos, ant grotelių keptų grybų, pomidorų ir svogūnų griežinėliai, skrudinti raudonos paprikos, tarkuotos morkos ir marinuoti agurkai. Naudokite geresnius pagardus, įskaitant įvairiausias garstyčias, lengvą majonezą ir pesto. Kalbant apie duoną, kai įmanoma, rinkitės viso grūdo ritinius ar bandeles.
Kreditas: „bhofack2“ / „iStock“ / „Getty Images“Povandeniniai sumuštiniai yra malonus minios malonumas, ir jie gali būti sveikiausias jūsų patiekiamas pagrindinis patiekalas - ypač, palyginti su kitais „Super Bowl“ mėgstamiausiais dalykais, tokiais kaip pica, sparneliai ir kiaulės antklodė - tol, kol būsite atokiau nuo kotletų, traukiami kiaulienos ar sūrio pyragas kaip jūsų įdaras. Padarykite savo pomėgius patys arba patiekite sumuštinių patiekalų padėklus ir leiskite svečiams patiems pasigaminti savo patiekalų. Bet kokiu atveju, jūsų užkandyje turėtų būti liesi šalti gabalėliai, sūris ir daug daržovių priedų, pavyzdžiui, lapų salotos, ant grotelių keptų grybų, pomidorų ir svogūnų griežinėliai, skrudinti raudonos paprikos, tarkuotos morkos ir marinuoti agurkai. Naudokite geresnius pagardus, įskaitant įvairiausias garstyčias, lengvą majonezą ir pesto. Kalbant apie duoną, kai įmanoma, rinkitės viso grūdo ritinius ar bandeles.
12. CHILI: vietoj liesos mėsos arba įprasta malta jautiena
Keletu pakeitimų galite pakeisti tradicinį čili iš flab į fab. Daugelyje čili receptų reikia maltos jautienos, sūrio ir grietinės, kurios visos yra prisotintos riebalais. Vietoj maltos jautienos naudokite ypač liesą maltą nugarinę, bizoną arba maltą kalakutieną ar vištieną (tik balta mėsa), o mūsų Yummy čili recepte yra pupelių ir baltymų turinčių pupelių. Tyrimai rodo, kad reguliarus pupelių vartojimas padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą bei padidina svorio metimą. Be to, pupelės (ypač baltos veislės, naudojamos mūsų recepte) padeda išvengti cukraus smaigalių ir sumažėjimo. Pabandykite mūsų liemeniui tinkančius čili išbandyti žaidimo dienos patiekalą, kuris tikrai bus nugalėtojas! Papildomas „Tabasco“ padažo poveikis gali padėti pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą.
Receptas ir maistinė informacija **: ** Super Bowl baltojo čili receptas
Kreditas: „Ju-Lee“ / „iStock“ / „Getty Images“Keletu pakeitimų galite pakeisti tradicinį čili iš flab į fab. Daugelyje čili receptų reikia maltos jautienos, sūrio ir grietinės, kurios visos yra prisotintos riebalais. Vietoj maltos jautienos naudokite ypač liesą maltą nugarinę, bizoną arba maltą kalakutieną ar vištieną (tik balta mėsa), o mūsų Yummy čili recepte yra pupelių ir baltymų turinčių pupelių. Tyrimai rodo, kad reguliarus pupelių vartojimas padeda pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą bei padidina svorio metimą. Be to, pupelės (ypač baltos veislės, naudojamos mūsų recepte) padeda išvengti cukraus smaigalių ir sumažėjimo. Pabandykite mūsų liemeniui tinkančius čili išbandyti žaidimo dienos patiekalą, kuris tikrai bus nugalėtojas! Papildomas „Tabasco“ padažo poveikis gali padėti pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą.
Receptas ir maistinė informacija **: ** Super Bowl baltojo čili receptas
13. PIZZA: plona pluta, o ne įprasta pluta
Be abejo, ožia, gooey, sūri pica yra klasikinis „Super Bowl“ vakarėlių malonumas, tačiau pagalvokite prieš pradėdami griebti gabaliuką. Du griežinėliai tradicinės 14 colių sūrio picos sveria 625 kalorijas ir 24 gramus riebalų - ir be mėsos gabalėlių. Geros žinios yra tai, kad yra paprastas būdas sumažinti kalorijas ir sušvelninti picos mitybą, neprarandant skonio: Užsakykite ypač ploną plutą (nesmulkintų grūdų, jei tokių yra), paprašykite pusės sūrio ir padvigubinkite pluoštą. -žalia daržovės. Jei tai padarysite, galėsite mėgautis mažiau nei 200 kalorijų gabalėliu.
Kreditas: „Olha_Afanasieva“ / „iStock“ / „Getty Images“Be abejo, ožia, gooey, sūri pica yra klasikinis „Super Bowl“ vakarėlių malonumas, tačiau pagalvokite prieš pradėdami griebti gabaliuką. Du griežinėliai tradicinės 14 colių sūrio picos sveria 625 kalorijas ir 24 gramus riebalų - ir be mėsos gabalėlių. Geros žinios yra tai, kad yra paprastas būdas sumažinti kalorijas ir sušvelninti picos mitybą, neprarandant skonio: Užsakykite ypač ploną plutą (nesmulkintų grūdų, jei tokių yra), paprašykite pusės sūrio ir padvigubinkite pluoštą. -žalia daržovės. Jei tai padarysite, galėsite mėgautis mažiau nei 200 kalorijų gabalėliu.
14. BROWNIE: Obuolių padažas, o ne sviestas
Užuot mėgavęsi turtingu, kalorijų turinčiu sūrio pyragu ar ragavę „jumbo“ dydžio sausainių ir pyragaičių, kad patenkintumėte savo žaidimo dienos saldųjį dantį, išbandykite šiuos skanius, porcijas suprantančius, lieso tamsaus šokolado pyrago kąsnius, kurie gaminami su kava ir nesaldintu obuolių padažu. Įprastoje 2 colių „brownie“ aikštėje yra apie 240 kalorijų ir 10 gramų riebalų. Šie pyragaičių įkandimai yra žymiai mažesni kalorijų, riebalų ir cukraus kiekiui ir yra kontroliuojami tik po 79 kalorijas.
Receptas ir mitybos informacija **: ** „Skinny Dark Chocolate Brownie“ įkandimai
Kreditas: „Brett Hofacker“ / „iStock“ / „Getty Images“Užuot mėgavęsi turtingu, kalorijų turinčiu sūrio pyragu ar ragavę „jumbo“ dydžio sausainių ir pyragaičių, kad patenkintumėte savo žaidimo dienos saldųjį dantį, išbandykite šiuos skanius, porcijas suprantančius, lieso tamsaus šokolado pyrago kąsnius, kurie gaminami su kava ir nesaldintu obuolių padažu. Įprastoje 2 colių „brownie“ aikštėje yra apie 240 kalorijų ir 10 gramų riebalų. Šie pyragaičių įkandimai yra žymiai mažesni kalorijų, riebalų ir cukraus kiekiui ir yra kontroliuojami tik po 79 kalorijas.
Receptas ir mitybos informacija **: ** „Skinny Dark Chocolate Brownie“ įkandimai
Ką tu manai?
Koks yra jūsų mėgstamiausias „Super Bowl“ užkandis ar receptas? Ar jūs jau žinojote apie kai kuriuos iš šių sveikų pakeitimų? Kuriuos bandysite? Ar žinote kitų mainų, kad „Super Bowl“ vakarėlių maistas būtų sveikesnis? Palikite komentarą žemiau ir praneškite mums.
Kreditas: Aleksandras Hafemannas / „iStock“Koks yra jūsų mėgstamiausias „Super Bowl“ užkandis ar receptas? Ar jūs jau žinojote apie kai kuriuos iš šių sveikų pakeitimų? Kuriuos bandysite? Ar žinote kitų mainų, kad „Super Bowl“ vakarėlių maistas būtų sveikesnis? Palikite komentarą žemiau ir praneškite mums.
