Geriant pieną galima sumažinti kraujospūdį, tačiau norint atlikti darbą nereikia daug. Pienas yra maistiniu požiūriu tankus, užpildytas vitaminais ir mineralais. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas rekomenduoja suaugusiesiems išgerti 3 puodelius neriebaus arba neriebaus pieno per dieną. Rekomenduojama paros norma 2–4 metų vaikams yra 2 puodeliai, 2, 5 puodelio 4–8 metų vaikams ir 3 puodeliai 9–18 metų vaikams ir paaugliams.
Maistinių medžiagų
Maistinės medžiagos, esančios 1 puodelyje 1 procento riebaus pieno, apima 305 miligramus kalcio, 27 miligramus magnio ir 366 miligramus kalio. Jūsų kūnas kraujospūdiui reguliuoti naudoja visus tris mineralus. Nacionalinių sveikatos institutų duomenimis, magnis sudaro tik 1 procentą jūsų kraujo tūrio, tačiau jūsų kūnas sunkiai dirba, kad išlaikytų magnio balansą. 2005 m. Balandžio mėn. „Hipertenzijos“ numeryje mokslininkai iš Sent Džordžo universiteto Anglijoje rašo, kad viename tyrime asmenims, kurių suvartojama daugiau kalio, taip pat buvo mažesnis kraujospūdis. Kalcis yra didžiausias pranašumas, jei jau turite aukštą kraujo spaudimą.
Tyrimai
2008 m. Vasario mėn. Leidinyje „Hipertenzija“ Harvardo tyrėjai aprašo Moterų sveikatos tyrimo, atlikto 28 886 vidutinio ir pagyvenusio amžiaus moterų, rezultatus. Tyrėjai išsiaiškino, kad moterys, kurios gėrė neriebų pieną ir per maistą vartojo didelius vitamino D ir kalcio kiekius, sumažino hipertenzijos išsivystymo riziką.
DASH
Dietiniai hipertenzijos sustabdymo metodai arba DASH yra Nacionalinio širdies, plaučių ir kraujo instituto sukurtas valgymo planas, padedantis kovoti su aukštu kraujospūdžiu. 2011 m. Birželio mėn. Pranešime spaudai Anna Whiting Sorrell, Montanos visuomenės sveikatos ir žmogaus paslaugų departamento direktorė, rašo, kad DASH išlieka „auksiniu standartu mažinant kraujo spaudimą geriau valgant“. DASH plane rekomenduojama suvartoti nuo dviejų iki trijų porcijų neriebių arba neriebių pieno produktų ir padidinti liesos mėsos, žuvies, paukštienos, daržovių, vaisių ir neskaldytų grūdų kiekį. Šis planas taip pat riboja cukraus, sočiųjų riebalų ir natrio vartojimą.
Elgesys
Nepaisant pripažintos DASH plano sėkmės, dauguma amerikiečių, kurių kraujospūdis padidėjęs, nesilaiko jo pasiūlymų. 2008 m. Vasario 11 d. „Vidaus ligų archyvo“ numeryje tyrėjai pažymi, kad žmonės, kuriems diagnozuota hipertenzija, DASH dietos rekomendacijų laikėsi rečiau nei asmenys, kurių kraujospūdis normalus. Nuo tada, kai gairės buvo pirmą kartą išleistos, DASH rekomendacijų laikymasis buvo pastovus.
