Norėdami numesti svorio, turite suvartoti mažiau kalorijų nei sunaudojate. Uogos yra geras maistas sveikam svorio metimui. Šie maistingi vaisiai turi daug antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų. Nepaisant to, jie turi mažai energijos tankio ar koncentruotų kalorijų, kad padėtų jaustis sotiems ir patenkintiems po valgio. Negalima pabarstyti cukraus ant savo uogų ar patiekti jų ant bandelių, kurių viršus būtų su ledais. Tai būtų desertas, o ne dietinis mokestis.
Energijos tankis
Norėdami numesti svorio, MayoClinic.com ragina rinktis mažesnio energijos tankio maisto produktus - daugiau maisto, iš esmės, su mažiau kalorijų. Dietos laikymosi tikslas yra suvalgyti didesnį, mažiau kalorijų turintį maistą, kad būtų galima jaustis pilnesniam su mažiau kalorijų. Maisto produktai, kuriuose yra daug vandens ir skaidulų, bet mažai riebalų, pavyzdžiui, uogos, yra mažai energijos suvartojantys maisto produktai, ką rekomenduoja MayoClinic.com. Pavyzdžiui, vos 1 arbatiniame šaukštelyje sviesto yra maždaug tiek pat kalorijų, kiek 1/2 puodelio gervuogių, mėlynių ar supjaustytų braškių, nuo 30 iki 40.
Vandens Turinys
Šviežios uogos, nuo mėlynių iki aviečių, gervuogių ir braškių, turi daug vandens. Daugelyje vaisių ir daržovių yra didelis kiekis vandens, kuris sukuria svorį, tūrį ir sultingumą, tačiau neprideda kalorijų. Maistas, kuriame yra daug vandens, gali žymiai prisidėti prie sotumo jausmo po valgio. Atliekant tyrimus, kuriuos cituoja JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centrai, valgant maistą, kuris buvo paruoštas įpilant daugiau vandens, labai padidėjo jausmas būti sotam po valgio ir sumažėjo suvalgytų kalorijų kiekis. Geriant stiklinę vandens su tuo pačiu maistu, tačiau į maistą neįdėjus papildomo vandens, nebuvo nei jausmo, nei kalorijų.
Pluošto turinys
Uogose taip pat pilna ląstelienos - maždaug 4 gramai viename puodelio puodelyje gervuogėms ir avietėms, o pusė mėlynių, spanguolių ir braškių. Maisto produktai, turintys daug skaidulų, padidina tūrį, taip, tačiau jie taip pat sulėtina virškinimą, nes skaidulų virškinimas užtrunka ilgiau ir padeda ilgiau jaustis sotiems, turint palyginti nedaug kalorijų. Remiantis CDC, tyrimai rodo, kad sveikų vaisių valgymas - su natūralia ląsteliena - sukelia didesnį sotumo jausmą nei vartojant vaisių tyrę ar sultis.
Maistinių medžiagų lygis
Uogose yra labai daug antioksidantų, natūralių maisto medžiagų, kurios kovoja su oksidacija, natūraliu procesu, susijusiu su vėžiu, širdies ligomis ir senėjimu, kurio metu ląstelės gali būti pažeistos. Kai kurios uogos - juodosios avietės, raudonosios avietės, avinžirniai, marijonai ir braškės - yra labai antioksidantiniai maisto produktai, turintys aukštą ORAC vertę arba deguonies radikalų absorbcijos savybes. Visose tamsios spalvos uogose yra daug ellaginės rūgšties, kuri, kaip nustatyta, naikina kai kurias vėžio ląsteles. Uogose taip pat gausu vitamino C.
