Kava yra ypač populiarus gėrimas, ir jūs galite būti tas, kuris geria ją dėl kofeino sudužimo. Tiesą sakant, JAV sveikatos ir žmogaus paslaugų departamentas pažymi, kad kofeinas yra pasaulyje plačiausiai vartojama psichoaktyvi medžiaga, o aštuoni iš 10 JAV suaugusiųjų kofeino vartotojų yra kavos gėrėjai. Kavos vartojimas turi ir trūkumų, tačiau vienas svarbus neigiamas šalutinis poveikis, kurį reikia žinoti, yra maistinių medžiagų išeikvojimas.
Kavos vartojimas ir bendra sveikata
Kava pati nebūtinai yra nesveika, sako daktaras Robas Van Damas iš Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos. Taip yra todėl, kad kavą sudaro ne tik kofeinas; jame taip pat yra daugybės kitų junginių, naudingų tam tikriems sveikatos aspektams. Pavyzdžiui, pažymi Van Dam, kava apsaugo nuo Parkinsono ligos, 2 tipo diabeto, kepenų vėžio ir kepenų cirozės. Bet esminė kavos ir sveikatos pusė yra kofeino poveikis maistinėms medžiagoms.
Kavos ir kalcio praradimas
Vienas sveikatos problemų, susijusių su kava, yra kalcio praradimas. Kolumbijos universiteto sveikatos tarnybų duomenimis, kavoje esantis kofeinas prisideda prie kalcio išsiskyrimo, kuris vėliau gali sukelti osteoporozę. Tiksliau, kofeinas yra diuretikas, tai reiškia, kad jis sukelia padidėjusį šlapinimąsi. Dėl padidėjusio skysčių praradimo padidėja ir kalcio nuostoliai, nes kalcis išsiskiria su šlapimu. Kiekvienam 150 miligramų suvartoto kofeino netenkama apie 5 miligramus kalcio, pažymi Kolumbijos universitetas. Nors tai gali atrodyti ne taip jau daug, tačiau per daugelį metų tai gali smarkiai suplonėti. Tačiau šį kalcio trūkumą galima kompensuoti įpilant pieno į savo kavą; nuostolius gali kompensuoti tik 2 šaukštai pieno už puodelį.
Kavos ir geležies išeikvojimas
Kava taip pat neigiamai veikia jūsų organizmo įsisavinamą geležį. Jei kavą vartojate kartu su maistu, kuriame yra geležies, geležies pasisavinimas jūsų kūne sumažės net 50 procentų, pažymi Kolorado valstijos universiteto pratęsimas. Tai ypač gali pakenkti vaisingo amžiaus moterims, kurių geležies poreikis yra didesnis nei daugelyje kitų grupių dėl menstruacijų praradimo kraujyje. Pagyvenę žmonės yra kita grupė, kuriai kyla mažai geležies, ir todėl kavos vartojimas gali tapti problemiškas.
Per didelis suvartojimas ir magnis
Kava taip pat ardo magnį, pažymi Masačusetso technologijos institutas arba MIT. Magnis yra labai svarbus mineralas, veikiantis kartu su kalciu ir vitaminu D, palengvinantis raumenų susitraukimo ir atpalaidavimo reakciją bei padedantis gaminti energiją; jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį daugiau nei 300 fermentinių reakcijų organizme. Todėl išeikvojimas dėl kavos vartojimo gali kelti nerimą. Tačiau MIT pažymi, kad išeikvojimą lemia „didelis kavos suvartojimas“. Jei turite klausimų ar nerimaujate dėl to, ar vartojate per daug kavos ir ar galite išeikvoti magnį ar kitas maistines medžiagas, pasitarkite su gydytoju, kuris gali patarti dėl tinkamo ir saugaus kavos vartojimo. MedlinePlus.com pažymi, kad iki 300 miligramų kofeino per dieną - trys 8 uncijos kavos puodeliai - laikomi vidutinio sunkumo ir paprastai nesukelia žalingų padarinių. Viskas, kas daugiau, arba maždaug 10 puodelių kavos per dieną, laikoma pertekliniu.
