Nors paprastai negalvojate apie saldiklius kaip dietinius maisto produktus, medus gali būti išimtis. Medus buvo gerai ištirtas dėl jo naudos sveikatai, įskaitant antimikrobines savybes ir antioksidantus, kurie apsaugo jūsų ląsteles nuo pažeidimų ir užkerta kelią genetinėms mutacijoms. Yra keletas išankstinių įrodymų, kad medus gali padėti numesti svorio, kai jis naudojamas vietoje stalo cukraus. Tačiau medus vis dar turi daug kalorijų ir yra priskiriamas pridėtajam cukrui, todėl turėtumėte jį valgyti saikingai.
Kalorijos meduje
Meduje, kuriame yra 64 kalorijos viename šaukšte, yra vidutiniškai daug kalorijų. Tai sudaro apie 5 procentus kalorijų laikantis griežtai apribotos 1200 kalorijų dietos dietos ir nuo 3 iki 4 procentų jūsų dienos kalorijų normos laikantis dietos nuo 1500 kalorijų iki 1800 kalorijų. Tai taip pat yra šiek tiek didesnis nei cukraus kalorijų, kuriame yra 45 kalorijos viename šaukšte.
Nors meduje esančios kalorijos gali atrodyti ne tokios didelės kaip jūsų dienos kalorijų biudžetas, jos gali greitai sukaupti, jei per dieną suvalgote keletą porcijų, ir, žinoma, mažai tikėtina, kad 1 šaukšto porcija jus užpildys.. Būtinai išmatuokite porcijos dydį, kai mėgaujatės medumi kaip dietos svorio metimo dalis, kad netyčia nepersivalgytumėte.
Galimas medaus poveikis alkiui
Remiantis 2010 m. Tyrimu, paskelbtu Amerikos mitybos koledžo žurnale, medus gali pasiūlyti tam tikrą svorio praradimą dėl jo poveikio badui. Tyrimo autoriai palygino medaus ir cukraus poveikį sveikoms moterims ir nustatė, kad medus turėjo mažesnį poveikį cukraus kiekiui kraujyje nei įprastas stalo cukrus. Tai svarbu kontroliuojant apetitą, nes greiti cukraus lygio kraujyje svyravimai gali sukelti alkį, net jei jums tikrai nereikia daugiau maisto.
Tačiau dar nėra tiksliai žinoma, kaip gerai tai veikia. Kadangi medaus poveikis alkiui dar nėra išsamiai ištirtas, dar per anksti skaičiuoti, kad medus yra stebuklinga kulka jūsų apetitui sumažinti.
Medaus ir svorio metimo įrodymai
Taip pat yra keletas išankstinių išankstinių įrodymų, tiesiogiai siejančių medų su geresniu svorio metimu, jei jį naudosite vietoje įprasto cukraus. Viename tyrime, paskelbtame 2011 m. Paskelbtame „Nutrition Researched“ numeryje, buvo lyginamas medaus ir cukraus poveikis žiurkių nutukimui. Tyrimo autoriai nustatė, kad žiurkės, maitintos medumi, dienos metu valgė mažiau nei žiurkės, maitinančios cukrumi, ir jos priauga mažiau svorio ir mažiau kūno riebalų nei žiurkės, maitinamos cukrumi. Mažame žmonių tyrime, paskelbtame „Science World Journal“ 2008 m., Nustatyta, kad medus sąlygojo nedidelį svorio kritimą ir riebalų praradimą, palyginti su stalo cukrumi.
Nors šie rezultatai yra daug žadantys, jie nagrinėjo tik medaus, vietoje stalo cukraus, valgymo naudą. Jei jau laikotės dietos su mažai cukraus, medus gali neturėti jokios naudos.
Patarimai ir svarstymai
Nors medus turi tam tikrą svorio praradimo pranašumą, palyginti su cukrumi, vis tiek turėsite mankštintis. Medus vis dar laikoma pridėtinio cukraus forma, todėl, remdamiesi Amerikos širdies asociacija, turėtumėte apriboti pridėtinio cukraus suvartojimą iki 9 arbatinių šaukštelių per dieną vyrams arba 6 arbatinius šaukštelius moterims. Jei reguliariai viršysite dienos pridedamo cukraus kiekį, padidės širdies ligų rizika ir padidės svoris.
Jei šiuo metu geriate saldžius gėrimus ir valgote saldžius maisto produktus, perėjimas prie versijų, pagamintų su medumi, gali padėti numesti svorio. Bet, dar svarbiau, turėtumėte apriboti bendrą cukraus suvartojimą, mažindami saldžių maisto produktų ir gėrimų kiekį, arba palaipsniui mažindami cukrų, naudojamą jiems gaminti - sumažinkite pridėtinio cukraus suvartojimą ir suvartokite mažiau kalorijų. Medų saikingai naudokite maistui nekenksminguose maisto produktuose, pavyzdžiui, kaip naminių salotų užpilų priedą, lengvai pasūdykite ant avižinių dribsnių arba naudokite saikingai saldindami arbatą.
