Kavos pupelėse, kuriose yra šokoladas, yra kofeino, kuris gali padėti padidinti jūsų energiją. Kofeino padidėjimas gaunamas ne tik iš kavos pupelių, bet ir iš kakavos pupelių, esančių šokolade.
Patarimas
Vienoje uncijoje šokoladinių kavos pupelių yra daugiau nei dvigubai daugiau kofeino nei viename juodos kavos puodelyje. Kofeinas gali suteikti energijos.
Kavos pupelės, padengtos šokoladu
Tiek šokolade, tiek kavos pupelėse yra kofeino, todėl specifinis kofeino kiekis kavos pupelėse vienam gramui skiriasi priklausomai nuo šokoladinių kavos pupelių prekės ženklo ir tipo. Remiantis USDA, viena uncija, arba 28 gramai, tamsaus šokolado dengtų kavos pupelių yra 237, 9 miligramai kofeino. Šiose kavos pupelėse taip pat yra:
- 153 kalorijos
- 8, 5 gramų riebalų
- 12 gramų cukraus
Vienoje uncijoje pieno šokoladu padengtų kavos pupelių yra šiek tiek mažiau kofeino, tik 227, 2 miligramų, pažymi USDA. Šios kavos pupelės turi daugiau kalorijų, riebalų ir cukraus, palyginti su tamsaus šokolado veisle, kurioje yra:
- 156 kalorijos
- 9, 4 gramų riebalų
- 14, 4 gramų cukraus
Abiejų rūšių šokoladinės kavos pupelės turi daugiau nei dvigubai daugiau kofeino nei viename juodos kavos puodelyje, kuriame yra maždaug 94, 8 miligramai kofeino, rodo USDA.
Espresso pupelių kofeino kiekis taip pat skiriasi. Espreso pupelės yra tamsus kepsnys. Skrudinimas neturi didelės įtakos pupelių kofeino kiekiui, tačiau mažina pupelių rūgštingumą, pažymima 2014 m. Birželio mėn. „ Food & Function“ tyrime. Dėl sumažėjusio rūgštingumo kai kuriems asmenims šokoladu padengtos espreso pupelės gali būti geresnis pasirinkimas.
Kofeino nauda ir rizika
Kofeinas veikia kaip centrinės nervų sistemos stimuliatorius, pataria JAV Nacionalinė medicinos biblioteka. Daugumai žmonių saugu suvartoti iki 400 miligramų kofeino kiekvieną dieną. Dėl kofeino poveikio šokoladu padengtos kavos pupelės gali būti skanus pasirinkimas norint įveikti nuovargį. Nevartokite per daug, ypač jei geriate kitus gėrimus su kofeinu, pavyzdžiui, kavą ar arbatą.
Vartojant per daug kofeino, gali atsirasti neigiamų simptomų. Tai gali būti:
- Greitas širdies ritmas
- Miego sunkumai
- Nerimas
- Vėmimas ir pykinimas
- Drebėjimas ir neramumas
Didelis kofeino kiekis jūsų racione taip pat gali prisidėti prie rimtesnių ligų, tokių kaip fibrocistinė liga ir osteoartritas. Jei per trumpą laiką suvartojate 1200 miligramų ar daugiau kofeino, galite patirti toksinį poveikį, įskaitant traukulius ir mirtį, pataria Maisto ir vaistų administracija.
Kiti kavos privalumai
Be kofeino energijos padidinimo, kavoje yra daug cheminių junginių, kurie gali būti naudingi kitai sveikatai ir sumažinti kelių ligų riziką. Šios naudos buvo pastebėta tyrimuose su asmenimis, kurie išgeria vidutinį kavos kiekį. Neatmetama, kokia yra sveikos kavos pupelių naudos nauda.
Apžvalgoje, paskelbtoje 2017 m. Lapkričio mėn. BMJ leidime, pažymima, kad kai kurie kavos privalumai sveikatai gali apimti sumažėjusią riziką:
- Visų priežasčių mirtingumas
- Širdies ir kraujagyslių ligos
- Tam tikri vėžiai, įskaitant endometriumo, prostatos ir kepenų vėžį
- Tulžies akmenų liga
- 2 tipo diabetas
- Parkinsono liga
- Depresija
Nepaisant šių pranašumų, kavos vartojimas gali turėti neigiamos įtakos nėštumui. Tai gali apimti didesnę mažo svorio ir priešlaikinio gimimo riziką pirmame ir antrame trimestre. Kava taip pat gali padidinti osteoporozės išsivystymo tikimybę moterims, kurioms gresia ši liga.
