Jodas yra mineralų mikroelementai, dažniausiai esantys jodido pavidalu. Tai reikalinga jūsų skydliaukės liaukai gaminti iš skydliaukės hormonų, vadinamų tiroksinu ir trijodtironinu. Jodas taip pat reikalingas jūsų imuninei sistemai ir gali padėti gydyti fibrocistinę krūties ligą. Jis tiekiamas papildoma forma, tačiau prieš pradėdami vartoti jodo papildus, pasitarkite su gydytoju.
Virškinimas ir absorbcija
Jodas gali prisijungti prie aminorūgščių arba gali būti laisvas, dažniausiai jodato arba jodido jonų pavidalu. Jodidas yra lengviausia absorbcija, todėl didžiąją dalį surišto jodo ir jodato glutationas paverčia jodidu. Jodido jonai lengvai absorbuojami per virškinamojo trakto sienas skrandyje ir plonojoje žarnoje. Po absorbcijos didžioji jo dalis susikaupia skydliaukėje. Dalis jo kaupiasi kiaušidėse, odoje, seilėse, skrandžio ir pieno liaukose.
Maisto šaltiniai
Jodas randamas augaliniuose ir gyvuliniuose maisto šaltiniuose, kuriuose taip pat gausu baltymų. Tačiau jodo kiekis labai skiriasi, atsižvelgiant į jodo kiekį dirvožemyje, kuriame auga augalai, ar jodo buvo gyvūnų pašaruose. Vandenyno žuvyse, jūros dumbliuose ir jūros gėrybėse yra didelis kiekis jodo. Maisto papildų tarnybos duomenimis, 90 procentų namų ūkių Šiaurės ir Pietų Amerikoje vartoja joduotą druską.
Jodo trūkumas
Jodo trūkumas nėštumo metu gali neigiamai paveikti vaisiaus augimą ir vystymąsi, todėl gali būti pažeistos smegenys ir centrinė nervų sistema. Mažas jodo vartojimas taip pat gali sukelti hipotiroidizmą ir goiterį, kuris yra padidėjęs skydliaukės kaklas. Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba nustato, kad suaugusiesiems rekomenduojama suvartoti 150 mikrogramų per dieną. Nėščioms moterims reikia 220 mikrogramų per dieną, o krūtimi maitinančioms moterims reikia 290 mikrogramų per dieną.
Papildomos atsargumo priemonės
Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, jodo papildai naudojami siekiant išvengti strijų, padėti gydyti fibrocistinę krūties ligą ir sumažinti skydliaukės vėžio riziką po radiacijos. Jodas gali sąveikauti su vaistais nuo skydliaukės, ličiu ir varfarinu. Didelės dozės gali pažeisti skydliaukę ir padidinti skydliaukės ligų riziką. Prieš gerdami jodo papildus, pasitarkite su gydytoju.
