Jums patinka dešra, tačiau žinote, kad tokia riebi mėsa nėra pats sveikiausias pasirinkimas. Taigi jūs kreipiatės į vištienos versiją, darant prielaidą, kad vištienos dešros mityba bus geresnis pasirinkimas.
Tačiau vištienos dešroje taip pat gali būti daug riebalų ir natrio, o kiekis skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo. Žinios apie vištienos dešrelių mitybos faktus turėtų paskatinti jus šiek tiek atidžiau išnagrinėti savo prekės ženklą maisto prekių parduotuvėje, prieš atvežant į namus.
Vištienos dešros kalorijos
Remiantis USDA, atsižvelgiant į vištienos dešros prekės ženklą ir skonį, viena nuoroda - 85 gramų - turi apie 170 kalorijų. Palyginti, ta pati porcija kiaulienos dešros turi beveik 270 kalorijų toje pačioje porcijoje, teigia USDA.
Nors vištienos dešra yra mažesnio kaloringumo pasirinkimas, ji vis dar laikoma maistu, turinčia mažai energijos, todėl jos kalorijų kiekis yra didelis, palyginti su jos porcija, todėl jūs suvartojate daugiau kalorijų, kad užpildytumėte.
Stebėkite nesveikus riebalus
Nors paukštiena paprastai laikoma liesu baltymų šaltiniu, vištienos dešroje yra daug riebalų ir sočiųjų riebalų. Remiantis USDA, vienoje dešros porcijoje yra 10 gramų bendrųjų riebalų. Palyginkite prekių ženklus pirkdami norėdami rasti neriebią vištienos dešrą.
Nacionalinės mokslų akademijos rekomenduoja apriboti dienos normą nuo 20 iki 35 procentų kalorijų, o sočiųjų riebalų - mažiau nei 10 procentų kalorijų. Laikantis 2 000 kalorijų dietos, tai reiškia nuo 44 iki 78 g bendrųjų riebalų ir ne daugiau kaip 22 g sočiųjų riebalų. Per daug riebalų, ypač sočiųjų riebalų, dietoje padidėja širdies ligų rizika.
Gausu baltymų
Vištienos dešra yra geras baltymų šaltinis, jos kiekvienoje grandyje yra 14 gramų. Vidutiniškai vyrams reikia 56 g baltymų per dieną, o moterims - 46 g, teigia Nacionalinės mokslų akademijos. Taigi viena grandis patenkina 20 procentų jūsų dienos baltymų poreikio. Tačiau vištienos dešra, kaip riebi mėsa, nėra lengvas baltymų šaltinis.
Stebėkite natrį
Kaip perdirbta mėsa, vištienos dešroje yra labai daug natrio. Natrio kiekis vienoje jungtyje yra 580 miligramų. Dietos metu per daug natrio, padidėja kraujospūdis. Apskritai turėtumėte suvartoti mažiau nei 2 300 miligramų per dieną. Tačiau Amerikos širdies asociacija teigia, kad mažiau nei 1500 miligramų per dieną yra idealu.
Apsvarstykite geležį
Maisto papildų tarnybos duomenimis, geležies trūkumas yra dažna mitybos problema, nuo kurios kenčia 80 procentų pasaulio gyventojų. Geležis padeda pernešti deguonį visame kūne, o nepakankama mityba gali sukelti nuovargį, prastą koncentraciją ar sunkumus kovojant su infekcija.
Remiantis USDA, vištienos dešra yra geležies šaltinis, kurios jungtyje yra 0, 72 miligramų. Priklausomai nuo jūsų amžiaus, vienas ryšys sudaro nuo 4 procentų dienos vertės iki 35 procentų dienos vertės. Moterims nuo 19 iki 50 metų reikia 18 miligramų geležies per dieną, o vyrams ir moterims, vyresnėms nei 51 metų, reikia 8 miligramų per dieną.
