Kepdami grietinėlės sūrio popieriukus orkaitėje, galėsite greitai ir nuoširdžiai užkandžiauti ar užkandžiauti. Kepti sūrio poppers yra jalapeno pipirai, įdaryti grietinėlės sūriu, po to kepti arba kepti arba kepti. Jie taip pat gali būti suvynioti su šonine ir kepti be duonos. Bet kokiu atveju jie yra aštrūs, kreminiai ir lengvai pagaminami. Kepant sūrio popierius reikia kažko tarp jų ir kepimo lentynos, kad jie nepatektų. Aliuminio folija yra vienas pasirinkimas, kita - kepimo skarda.
Aliuminio folija
Aliuminio foliją išrado Richardas Reynoldsas, kuris buvo tabako barono RJ Reynolds sūnėnas. Jis pradėjo jį naudoti kaip komercinę vyniojamąją medžiagą 1926 m. Ir 1947 m. Pirmą kartą visuomenei pateikė blizgančią, ploną foliją kaip „Reynold's Wrap Aliuminio folija“. Lanksti, universali ir lengvai naudojama aliuminio folija gaminama ir parduodama daugelyje kitų kompanijų, nors „Reynold's Wrap“ pardavimai išliko stabilūs.
Kepimo lakštai
Kepimo lakštai būna įvairių formų ir apdailos formų, pradedant nuo visiškai plokščių ir blizgančių lakštų iki tų, kurių šonai yra pakelti ir nuobodu ar nelipni. Kiekviena kepimo skardos rūšis tinka kitai rūšiai. Pavyzdžiui, pasak „Geresnių namų ir sodų“ ekspertų, blizgančią kepimo skardą geriausia naudoti bandelėms ir kitiems daiktams, kurių dugne neturėtų būti rudos spalvos.
Metodas
Prieš pašildydami orkaitę, savo orkaitės stovą ištieskite trigubu ar net keturgubu sunkiosios aliuminio folijos sluoksniu. Padėkite grietinėlės sūrio poppers ant aliuminio folijos maždaug 1 colio atstumu. Įjunkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos kreminio sūrio popieriukų recepte arba pakuotėje. Įpilkite penkias – septynias minutes į kepimo laiką, kad orkaitė įkaistų. Kepkite bandeles ir atsargiai jas nuimkite žnyplėmis.
Už ir prieš
Kepimo skardos pranašumas yra tas, kad ji yra pakankamai tvirta, kad įstumtų ir ištrauktų iš orkaitės, kol ant jos yra kreminio sūrio popperiai, todėl šiek tiek mažesnė tikimybė, kad jas išmesdami iš orkaitės iškrisite ar sutraiškysite. Vienintelis neigiamas būdas naudojant kepimo skardą yra tas, kad jūs turite jį nuplauti, kai baigsite kepti poppers. Aliuminio folijos naudojimo aukščiausia pusė yra ta, kad jūs neturite jos plauti; kai baigsite paskutinę popieriukų partiją, jūs tiesiog leisite jai atvėsti, suvilgyti ir perdirbti. Vienintelis neigiamas aliuminio folijos trūkumas yra tai, kad ji nėra pakankamai tvirta, kad išstumtų iš orkaitės, ant jos esančius laikiklius, ir žnyplių naudojimas gali priversti jus numesti ar sutraiškyti nelyginį laikiklį.
