Ryžiai, ypač rudieji ryžiai, yra populiarus dietinis maisto produktas. Tačiau patys ryžiai kai kuriems žmonėms gali būti gana nuobodūs. Jei ieškote mažai kalorijų padažo, kuris jūsų ryžius pagyvins, o ne sabotuos suvartojamų kalorijų kiekį, galite pasirinkti iš kelių variantų.
Karšti padažai
Jei esate aštraus maisto mėgėjas, karšti padažai gali būti idealus variantas prie dubenėlio ryžių. Daugelis karštų padažų gaminami acto pagrindu, pridedant prieskonių ir kvapiųjų medžiagų. Kadangi kai kurių rūšių actuose beveik nėra kalorijų, o pridėtuose prieskoniuose padažui nepridedama daug kalorijų, jei tokių yra, kai kurie padažai yra nulinis kalorijų prieskonis. Pavyzdžiui, vienas šalyje parduodamas karšto padažo prekės ženklas yra nulis kalorijų vienoje porcijoje, taip pat nulis angliavandenių, baltymų ir riebalų.
Sojų padažas
Daugeliui žmonių ryžiai ir sojos padažas dera kaip duona ir sviestas. Nors sojos padažas turi kalorijų, jis turi kur kas mažiau kalorijų nei daugelis kitų padažų. Valgomojo šaukšto šalyje parduodamo prekės ženklo sojų padažo yra 11 kalorijų. Jame taip pat yra du gramai baltymų, taip pat 1, 005 miligramų natrio, todėl galite sulaikyti vandenį ir laikinai priaugti svorio. Tačiau taip pat galite rasti sojos padažų, kuriuose mažai natrio, kurie padeda apriboti natrio suvartojimą.
Salotų padažas
Jei ieškote platesnio skonio ir skonio pasirinkimo, taip pat galite apsvarstyti daugybę salotų padažų, skirtų ryžių salotų receptams. Nors daugelis salotų padažų yra žinomi dėl savo kalorijų ir riebalų kiekio, yra ir mažai kalorijų, ir mažai riebalų turinčių pakaitalų. Pavyzdžiui, mažai kalorijų turintis „Caesar“ padažo prekės ženklas turi 17 kalorijų vienoje porcijoje ir vidutiniškai 162 miligramus natrio.
Porcijos
Nepaisant to, kokį padažą pasirinksite savo ryžiams, visada atkreipkite dėmesį į maistinę informaciją, nurodytą ant talpyklos. Gamintojai turi įtraukti tokią informaciją kaip kalorijų skaičius porcijoje, taip pat jos baltymai, angliavandeniai ir riebalai, taip pat tam tikrų mineralų, tokių kaip natris, buvimas. Tačiau Maisto ir vaistų administracijos nuostatuose reikalaujama, kad gamintojas pateiktų šią informaciją tik pagal porcijas ir kiekvienoje pakuotėje gali būti kelios porcijos. Visada stebėkite, kiek porcijų naudojate, jei skaičiuojate kalorijas ir suvartojamą maistą.
