Geltoni obuoliai nėra tokie įprasti kaip raudonos ir žalios veislės; tačiau jie turi tą pačią maistinę vertę ir kalorijas. Obuoliuose yra natūralaus cukraus ir ląstelienos, todėl jie yra geras užkandis. Įprastos geltonųjų obuolių veislės yra „Golden Delicious“, „Pippin“ ir „Crispin“. Geltonųjų obuolių veislių nėra visose srityse.
Identifikavimas
Geltonųjų obuolių kaloringumas skiriasi priklausomai nuo obuolio dydžio. Maždaug 2–1 / 2 colių skersmens obuolys turi 90 kalorijų. Obuoliuose nėra riebalų ar baltymų, kurie lemia bendrą kalorijų vertę.
Maistinių medžiagų
Obuoliuose yra angliavandenių natūralaus cukraus ir skaidulų pavidalu. Angliavandeniai sudaro 100 procentų geltonojo obuolio kalorijų. Viename obuolyje yra maždaug 21 g angliavandenių, o 4 g gaunama iš skaidulų.
Vitaminai ir mineralai
Viename obuolyje yra 10 mg kalcio, 10 mg fosforo, 159 mg kalio ir 8 mg vitamino C. Šios maistinės medžiagos neprisideda prie visų obuolių kalorijų.
