Didelis dubenėlis spagečių su mėsos padažu, papildytas sūriu ir juodaisiais pipirais, garsėja tuo, kad yra labai kaloringas ir patogus maistas. Kalorijų spagečiai ir mėsos padažas neturi kliudyti mėgautis šiuo patiekalu. Štai kaip šį patiekalą padaryti sveiką ir skanų.
Patarimas
Lėkštėje spagečių su mėsos padažu gali būti 670 kalorijų, įskaitant 20 gramų riebalų, 90 gramų angliavandenių ir 32 gramus baltymų.
Spagečių ir mėsos padažo kalorijos
Greitas spagečių ir mėsos padažo patiekalas dažnai išmestas į mikrobangų krosnelę iš šaldytos vakarienės arba greitai paruošiamas su baltais makaronais, pomidorų padažu ir malta mėsa. Nors skanūs, spagečiuose su mėsos padažu esantys riebalai ir angliavandeniai dažnai gali užgožti sveiko šio patiekalo ypatybes.
Vienoje spagečių porcijoje su mėsos padažu gali būti 670 kalorijų ir beveik 20 gramų riebalų. Šiose spagečių kalorijose yra beveik 6 gramai sočiųjų riebalų, 50 miligramų cholesterolio ir 90 gramų angliavandenių. Nors jame yra daug baltymų (32 gramai), geležies (5 gramai) ir kalio (953 miligramai), didelis riebalų ir druskos kiekis (kuris sudaro daugiau nei pusę jūsų dienos natrio vertės) apsunkina šio patiekalo įtraukimą į svorį. nuostolių planas.
Kalbant apie spagečių ir mėsos padažo kalorijas, yra keletas privalumų sveikatai. Vienam iš pomidorų, kuriuose yra likopeno, gaminamas šviežias raudonasis ar marinato padažas. Anot „Berkeley Wellness“, likopenas pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir taip pat yra susijęs su galima nauda sveikatai, pavyzdžiui, galinčia apsaugoti nuo tam tikrų vėžio formų. Makaronai, valgomi saikingai ir suderinant su labiau Viduržemio jūros dieta, gali būti sveiko maisto plano dalis. Makaronuose gali būti daug angliavandenių, tačiau jie turi mažai riebalų, taip pat turi daug skaidulų.
Pasak Amerikos sporto medicinos koledžo, angliavandenių, pavyzdžiui, makaronų, vartojimas prieš ar po treniruotės taip pat yra svarbus tenkinant energijos poreikius, palaikant kūno svorį, atstatant raumenis ir atstatant raumenis. Tokiu atveju spagečiuose esantys angliavandeniai su mėsos padažu gali būti naudingi, jei tikitės įgyti raumenų ar atkurti energijos.
Sveiki spagečių triukai
Laimei, yra būdų, kaip gerai įvertinti spagečių kalorijas ir sumažinti blogas dalis. Pradėkime nuo makaronų. Vietoj baltų makaronų pasistenkite naudoti viso grūdo makaronus, nes juose yra daugiau skaidulų. Viename puodelyje viso grūdo makaronų yra beveik 5 gramai ląstelienos ir 7 gramai baltymų.
Tada pasigaminkite savo raudonojo padažo namuose, o ne traukkite jį iš indelio ar skardinės, nes šiuose parduotuvėse įsigytuose variantuose gali būti didesnis natrio ar cukraus kiekis. Norėdami gauti paprastą, šviežio raudono padažo receptą, tiesiog sumaišykite sveikus ingredientus, tokius kaip švieži pomidorai, pomidorų pasta, bazilikas, česnakai, žolelės, alyvuogių aliejus ir druska.
Virkite česnaką keptuvėje su alyvuogių aliejumi, įpilkite pjaustytų pomidorų ir druskos, užvirkite ant silpnos ugnies, tada supilkite baziliką ir žoleles. Norėdami gauti išsamesnių instrukcijų, peržiūrėkite šį LIVESTRONG keptų pomidorų marinato receptą.
Norėdami sveikiausiu būdu vartoti spagečius su mėsos padažu, suporuokite jį su lengviausia ir sveikiausia mėsa ir atsargiai įmeskite į raudonąjį padažą. Mėsa arba jautiena iš kalakutienos yra populiarus pasirinkimas šiam patiekalui, tačiau ši mėsa turi cholesterolio ir šiek tiek sočiųjų riebalų.
Laimei, tiek maltoje jautienoje, tiek sumaltoje kalakutoje yra mineralų, tokių kaip geležis, kalis, magnis, cinkas ir vitaminas B12, taip pat didelis kiekis baltymų. Pasirinkę neriebią maltą jautieną ar kalakutieną ir pridėdami juos saikingai, jūsų mėsos padaže kalorijų bus nedaug ir jie bus liesi. Galiausiai subalansuokite savo spagečių kalorijas pridėdami daržovių į savo padažą arba kaip garnyrą.
