Makaronai yra pagrindinis patogus maistas, bet, deja, baltųjų makaronų mityba palieka norą. Vis dėlto tai susiję ne tik su makaronų kalorijomis. Daugybė komercinių makaronų rūšių yra supakuoti su paprastais angliavandeniais ir pašalinti iš kitų svarbių maistinių medžiagų, kurios sudaro sveiką maistą.
Nors makaronų mityba yra panaši visame pasaulyje, tikslus kalorijų kiekis jūsų dubenyje priklauso nuo to, kokį makaronų tipą pasirinksite, kiek porcijų turite ir kokio tipo padažu baigsite patiekalą.
Kalorijos makaronuose
Tikslus kalorijų kiekis makaronų dubenyje priklauso nuo to, kokį makaronų tipą pasirinksite, tačiau dažniausiai 1 puodelis virtų makaronų sumažės nuo 160 iki 200 kalorijų, praneša „USDA FoodData Central“. Jei kreipsitės į taurę spagečių, kalorijų kaupimasis bus 196 (su 2, 2 g skaidulų), bet jei pasirinksite penne, už vieną puodelį gausite 169 kalorijas (ir 1, 9 g skaidulų).
Atminkite, kad šie kalorijų skaičiavimai yra skirti visam makaronų puodeliui, kuris iš tikrųjų laikomas dviem porcijomis, nors tai yra bendras porcijos dydis. Jei valgysite restorane, greičiausiai, kad savo dubenyje gausite net daugiau nei puodelį makaronų. Jei valgote namie, išmatuokite kiekvieną makaronų porciją, kai pridedate juos prie savo dubenėlio, kad užtikrintumėte, jog gyvenate ten, kur norite būti kaloringi.
Žinoma, mažai tikėtina, kad valgysite paprastus makaronus, todėl taip pat turite atsižvelgti į padažą ar įdarus, kuriuos pridedate bandydami išsiaiškinti kalorijas. Pusė puodelio įprasto marinara padažo pridės tik 66 kalorijas, tuo tarpu tas pats kremingesnio ir sunkesnio Alfredo padažo kiekis - 220 kalorijų.
Kalorijos ryžiais
Jei ieškote kitokio grūdo, kad pakeistumėte makaronus savo dubenyje, galite pasirinkti ryžius. Nors jums gali netaupyti daug kalorijų, ryžiai neturi glitimo ir, skirtingai nei balti makaronai, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, jie taip pat gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti glikemijos kontrolę, teigiama 2017 m. Gegužės mėn. Pranešime „ Mityba ir diabetas“. .
Puodelyje virtų baltųjų ryžių yra 205 kalorijos, o virtų rudųjų ryžių laikrodžiuose - 239 už puodelį - tik šiek tiek daugiau. Žinoma, jei norite sumažinti kalorijas, jums nereikia valgyti visos taurės. Pasak Amerikos širdies asociacijos, kaip ir makaronai, tipiška ryžių porcija iš tikrųjų yra 1/2 puodelio. Tai reiškia, kad jei laikysitės tinkamo porcijos dydžio, į savo patiekalą norėsite pridėti apie 100 papildomų kalorijų.
