Treniruotės iš esmės yra raumeninio audinio suskaidymo procesas, po kurio leidžiama jam atsistatyti, kad jis taptų storesnis ir stipresnis. Laikas, per kurį jūsų kūnas atsigauna, yra žinomas kaip anabolinė būsena ir prasideda iškart po treniruotės. Anabolijai reikia maistinių medžiagų, todėl svarbu po geros treniruotės valgyti maistingą maistą. Kiaušiniai yra geras maistas po treniruotės, nes jie yra labai maistingi ir turi baltymų. Nesvarbu, ar valgote juos keptus, išplaktus, virtus ar sumaišytus į purtyklę, jie yra prikrauti jūsų organizmui naudingų medžiagų.
Raumenis stiprinantis baltymas
Kiaušiniai yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis. Viename kiaušinyje yra maždaug 6 g baltymų, o tai sudaro apie 10–13 procentų suaugusiesiems rekomenduojamos paros normos. Kiaušiniai yra visavertis baltymas, tai reiškia, kad juose yra visų būtinų amino rūgščių, kurių reikia jūsų kūnui. Aminorūgštys yra žaliavos, naudojamos raumenų audiniams gaminti, jos padeda atstatyti pažeistus audinius ir padeda atsistatyti. Remiantis „WebMD“, kiaušiniai turi didžiausią biologinę baltymų vertę šalia pieno.
Vitaminų ir mineralų gausa
Kiaušiniai dažnai vadinami puikiu maistu dėl didelės jų baltymų vertės ir dėl juose esančių vitaminų ir mineralų. Nors daugelis žmonių kreipia dėmesį į baltymus ir angliavandenius, kai reikia papildyti ir atstatyti kūną, vitaminai ir mineralai vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį. Kiaušiniuose, ypač tryniuose, yra daug svarbių vitaminų, įskaitant B-12, B-6 ir A. Kiaušiniuose taip pat yra mineralų, kurių jūsų kūnui reikia taisyti ir audinių augimui, pavyzdžiui, magnio, geležies, kalcio, cinko ir vario.
Daug riebalų ir cholesterolio
Sveiki kiaušiniai neturi daug kalorijų, tačiau turi daug riebalų ir cholesterolio. Viename kiaušinyje yra maždaug 70 kalorijų, 5 g riebalų ir maždaug pusė jūsų kasdienio cholesterolio poreikio. Tai gali sukelti problemų, jei bandote baltymus gauti iš kiaušinių. Pavyzdžiui, jūs turite suvartoti penkis kiaušinius, kad gautumėte apie 25–30 g baltymų, tai reiškia, kad jūs taip pat suvartotumėte apie 25 g riebalų ir daugiau nei du kartus daugiau nei rekomenduojama suvartoti cholesterolio.
Kiaušinių paruošimas po treniruotės
Kiaušinių tryniuose yra daugiausiai vitaminų ir mineralų, taip pat daug riebalų ir cholesterolio. Kita vertus, kiaušinių baltymuose yra beveik pusė baltymų, beveik nėra riebalų ar cholesterolio. Taigi, geriausias būdas valgyti kiaušinius po treniruotės yra sumaišyti penkis kiaušinių baltymus su vienu ar dviem sveikais kiaušiniais. Tokiu būdu jūs suvartojate maždaug 21 g baltymų ir vis tiek gaunate gerų medžiagų trynyje, nesirūpindami riebalais ir cholesterinu.
Jei norite gaminti užkandį ar patiekalą po treniruotės, kuriame taip pat yra angliavandenių, kurie yra vienodai svarbūs pasveikimui, įmeskite į savo omletą keletą daržovių ir valgykite ją su gabalėliu viso grūdo skrebučio arba puse saldžiosios bulvės. Arba greitai pasigaminkite kiaušinių salotų su nesmulkintais kiaušiniais ir kiaušinių baltymais, graikišku jogurtu, dijono garstyčiomis ir prieskoniais. Patiekite jį sumuštinyje su viso grūdo duona, salotomis ir pomidorais.
