Paimkite saują džiovintų figų kitą kartą, kai reikės numalšinti potraukį saldumynams. Jie neturi riebalų ir turi mažai kalorijų. Kadangi džiovintos figos yra geras skaidulų šaltinis, todėl galite jaustis sotus, jos netgi gali padėti numesti svorio. Sudėtingų angliavandenių ir mineralų mišinys, kurį gausite iš džiovintų figų, daro juos maistingu užkandžiu.
Džiovintų figų mityba
Keturios džiovintos figos turi 84 kalorijas, o beveik visos džiovintos figos kalorijos gaunamos iš energiją teikiančių angliavandenių.
Tokia pati porcija suteikia 3 g maistinių skaidulų, arba 12 procentų moterų rekomenduojamos dienos normos, ir 8 procentai vyrų. Džiovintų figų pluoštas yra maždaug po lygiai padalintas iš dviejų rūšių skaidulinių ir netirpiųjų pluoštų, o tai yra svarbu, nes jie abu yra atsakingi už skirtingą naudą sveikatai. Jums reikia netirpių skaidulų, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo, o tirpi ląsteliena plečiasi, kad jaustumėtės pilna, ir taip pat sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, teigia Oklahomos valstijos universitetas.
Taip pat džiovintose figose yra apie 1 gramas baltymų.
Geras vario šaltinis
Keturiose džiovintose figose yra 0, 1 miligramų vario arba 11 procentų jūsų rekomenduojamos dietos normos.
Varis formuoja fermentus, kurie atlieka gyvybiškai svarbų darbą, pavyzdžiui, gamina energiją, reguliuoja DNR ir sudaro sveikus raudonuosius kraujo kūnelius. Nuo vario priklausomi fermentai padeda sintetinti neuromediatorius ir turi būti prieinami sintetinti kolageną - jungiamąjį audinį, palaikantį jūsų odą, kraujagysles, organus, sausgysles ir kaulus. Kiti vario fermentai gamina antioksidantus, kurių yra beveik visose jūsų kūno ląstelėse.
Manganas ląstelių palaikymui
Anot Linus Pauling instituto, rekomenduojama mangano dieta yra 2, 3 miligramo suaugusiems vyrams ir 1, 8 miligramo suaugusioms moterims. Iš keturių džiovintų figų gausite 0, 2 miligramus mangano, o tai sudaro ne mažiau kaip 7 procentus rekomenduojamos paros normos.
Kiekvienoje jūsų kūno ląstelėje yra struktūra, vadinama mitochondrijomis, kur gaminama visa jūsų energija. Laisvieji radikalai yra normalus energijos gamybos šalutinis produktas. Mangano pagrindu pagamintas antioksidantas specializuojasi saugant mitochondrijas, neutralizuodamas šiuos laisvuosius radikalus, kol jie nepadarys žalos. Manganas taip pat padeda kurti audinius, vadinamus proteoglikanais, kurie suteikia kremzlei būdingą sugebėjimą atsispirti suspaudimui.
Mineralai širdies ir kraujagyslių sveikatai
Valgydami džiovintas figas gausite tris svarbius elektrolitus:
- kalcio
- magnio
- kalio
Keturios džiovintos figos suteikia:
- 54 miligramai kalcio
- 23 miligramai magnio
- 228 miligramai kalio
Jie visi atlieka daugybę vaidmenų, tačiau, būdami elektrolitai, dirba kartu, kad jūsų nervai ir raumenys veiktų tinkamai. Pavyzdžiui, kalis reguliuoja jūsų širdies ritmą, magnis priverčia raumenis atsipalaiduoti, o kalcis skatina raumenis susitraukti. Kalis ypač svarbus dėl jo gebėjimo neutralizuoti valgant per daug natrio kiekį. Didelės natrio ir daug kalio turinčios dietos gali padėti išvengti aukšto kraujospūdžio, skelbia „Harvard Health Publishing“.
Remiantis Nacionaliniais sveikatos institutais, suaugusiems žmonėms rekomenduojama kalio norma arba RPN yra 4 700 miligramų, o kalcio RPN - 1 000 miligramų. Remiantis Linus Pauling instituto duomenimis, magnio RPN yra nuo 310 iki 320 miligramų moterims ir nuo 400 iki 420 miligramų vyrams.
