1877 m. Avižiniai dribsniai tapo pirmaisiais pusryčių košėmis JAV su registruotu prekės ženklu, suteiktu „Quaker Oats Company“. Iki 1919 m. „Malt-O-Meal“ grūdai pateko į konkurentus avižinius dribsnius karštų grūdų rinkoje. Originaliuose bendrovės grūduose pagrindinė sudedamoji dalis buvo farina. Bendrovės, gaminančios „Malt-O-Meal“ ir avižinius dribsnius, kartu su savo originaliu grūdų produktu pasiūlė vartotojams įvairių skonių ir rūšių pagal kiekvieną prekės ženklą.
Salyklo-O-rupinių savybės
Bendrovė „Malt-O-Meal“ iš kviečių grūdų ištraukia fariną iš jų maldama. Gauti grūdai turi miltų tekstūrą. Sumaišius su vandeniu ar kitais skysčiais, farina tampa lygia koše.
Avižinių dribsnių ypatybės
Vartotojai gali pasirinkti nacionalinius ir bakalėjos avižinių dribsnių prekės ženklus, kurie visi gaminami iš avižų grūdų. Pagrindinis skirtumas tarp mažmeninių avižinių dribsnių veislių yra avižinių dribsnių dydis. Kuo didesni avižiniai dribsniai ar gabaliukai avižinėje košėje, tuo ilgesnis kepimo laikas. Pjaustant avižas į mažus gabalėlius, greitai pagaminami avižiniai dribsniai, kurie iškepa per penkias minutes. Greitoji avižinė košė turi mažiausius dribsnius, todėl gamintojai į ją dažnai prideda druskos.
„Malt-O-Meal“ maistingosios medžiagos
Sausame salyklo miltelyje yra 1/2 puodelio porcijos 145 kalorijų ir jis suteikia 5 gramus baltymų, arba 10 procentų dienos normos sveikiems suaugusiems žmonėms. 30 gramų angliavandenių kiekis yra 10 procentų dienos vertės. Pluošto kiekis yra 2 gramai, arba 6 procentai jūsų dienos poreikio. „Malt-O-Meal“ neturi cholesterolio ir turi mažiau nei 1 gramą riebalų.
Salyklo-mineralinių mineralų ir vitaminų
Šios grūdų geležies kiekis yra 16 miligramų vienoje porcijoje, arba 88 procentai dienos vertės. Jis taip pat turi 151 miligramą kalcio, arba 15 procentų rekomenduojamos paros normos. Tai sudaro 396 mikrogramus folio rūgšties, arba 99 procentus dienos vertės. Tai sudaro 0, 7 miligramus vitamino B-6 jūsų racione - 37 procentai dienos vertės. Niacino kiekis yra 5 miligramai vienoje porcijoje, arba 26 procentai rekomenduojamo suvartoti kiekio. Turėdamas mažiau nei 10 procentų paros normos, jis nėra geras kitų vitaminų ir mineralų šaltinis.
Avižinių dribsnių maistingosios medžiagos
Pusė puodelio avižinių dribsnių yra 148 kalorijos ir 5 gramai baltymų, arba 10 procentų dienos poreikio. 27 gramų angliavandenių kiekis yra 9 procentai rekomenduojamos paros normos. Su 4 gramais skaidulų ši avižinių dribsnių porcija sudaro 19 procentų dienos vertės. Avižiniai dribsniai neturi cholesterolio, tačiau šioje porcijoje yra 3 gramai riebalų, tai yra mažiau nei 5 procentai dienos vertės.
Avižinių dribsnių mineralai ir vitaminai
Pagrindinis mineralas, kurį avižiniai dribsniai prisideda prie jūsų dietos, yra manganas. Porcija turi 2 miligramus, arba 88 procentus dienos vertės. 108 miligramai magnio sudaro 27 procentus dienos vertės, o 183 miligramai fosforo yra 18 procentų dienos normos. 14 mikrogramų seleno kiekis sudaro 19 procentų rekomenduojamos paros normos. Ši porcija turi 2 miligramus geležies, arba 10 procentų dienos vertės. Avižiniai dribsniai turi mažiau nei 10 procentų rekomenduojamos paros normos, susijusios su kitais vitaminais ir mineralais.
