Kai alkanas maistingas užkandis, kivi suteikia saldų patiekalą, kurį leidžiama naudoti bet kuriame dietos plane. Geriausia, kad yra bent keturi kivių valgymo būdai.
Patarimas
Kiviai pakuoja daug mitybos. Didelis vandens kiekis, elektrolitai, mineralai, vitaminai ir antioksidantai yra gausūs, todėl tai yra puikus būdas padėti jūsų kūnui atsigauti po treniruotės.
1. Įkąsti
Vienas iš geriausių kivių valgymo būdų yra mėgautis ja. Į gimnastikos krepšį įmeskite porą kivių į kietą konteinerį, kad jie nesusidarytų, o jūs galėsite džiaugtis jais po treniruotės. Esant minimaliam paruošimui, galite mėgautis prinokusiais kiviais panašiai, kaip ir visas obuolis.
Nesunku išsirinkti puikius vaisius, nors kiviai iš išorės atrodo vienodi. Įsitikinkite, kad visame vaisiuje nėra dėmių ir kad jis šiek tiek spaudžia jūsų nykštį, kad būtų užtikrintas jo prinokimas. Jei kiviai nėra pakankamai prinokę, paskubėkite procesą laikydami per naktį arba keletą dienų „ziplock“ maišelyje su obuoliu ar bananu, pataria Kalifornijos kivių svetainė.
Valgyti kivių odelę nėra problemų, pataria Kalifornijos kiviai. Prieš įkandimą būtinai nusiplaukite, nes nėra sakoma, ką jis palietė. Joje gausu maistinių medžiagų ir trigubai didesnė skaidulų dozė, palyginti su vaisių praradimu be odos. Kalifornijos kiviai teigia, kad slypi daug vitamino C.
2. Supjaustykite griežinėliais, nuskuskite
Aštriu peiliu kivi vaisius supjaustykite į apskritimus ir paskaninkite vienu skaniu plokšteliu vienu metu. Švelniai kartaus skonio odoje kontrastas su saldžiu minkštimu, kad išgautų skonio paletę, kad galėtų džiaugtis liežuviu.
Norėdami užšaldyti, įkiškite lazdelę ar bambuko drožlę per odą vienoje vaisiaus pusėje. Padėkite jį ant pergamento popieriaus ant sausainių lapo ir porą valandų nukoškite į šaldiklį. Šie šaldyti popsai yra sveika alternatyva saldiems komerciniams ledo popiečiams vaikams - ar jums - karštą vasaros dieną.
Jei jums netinka oda, kivi supjaustykite išilgai į dvi identiškas dalis. Paimkite šaukštą ir iš pusės pusės išimkite saldžią mėsą. Jūs visada galite išsaugoti odą, kad įdėtumėte į komposto šiukšliadėžę ir padėtumėte maistines medžiagas atgal į savo daržo dirvą.
3. Nulupkite, kad būtų daugiau apeliacijos
Jei tai saldus vidinis minkštimas, kurio trokštate, nulupkite kivi vaisius. Įsitikinkite, kad ji nėra per daug prinokusi, nes kuo minkštesnė mėsa, tuo kietesnis bus odos nugriebimo procesas.
Eikite tradiciniu keliu ir užmeskite vaisių peiliu. Vaisius perpjaukite per pusę, skersai. Važiuokite peiliu aplink vaisius, tik po oda, kad minkštimas atsilaisvintų. Suspauskite odos pagrindą, ir prinokę kivių vaisiai išlips tiesiai iš odos.
Taip pat nupjaukite vaisiaus galus ir šaukštą stumkite po oda, o šaukšto dubuo yra nukreiptas į vaisių. Stumkite šaukštą aplink vaisius, kad išsiskirtų oda, pataria Ajovos valstijos universiteto prailginimo ir pagalbos tarnyba.
Pašalinę odą, galite ją pjaustyti ar pjaustyti ir įtraukti į savo mėgstamo recepto ingredientą. Išbandykite desertinę picą, ant kurios yra supjaustyti kiviai, braškių skiltelės ir mėlynės, ant kurių ant sveikos sausainių plutos užpilamas grietinėlės sūrio padažas.
Ar maisto prekių parduotuvėje parduodami kiviai? Vienas geriausių kivių valgymo būdų yra užšaldyti, kad galėtumėte mėgautis ne sezono metu. Padėkite riekeles ant sausainių lapo, pabarstykite trupučiu cukraus, kad vaisiai išliktų tvirti, ir laikykite šaldiklyje, kai tik užšaldys, pataria Oregono valstybinio universiteto prailginimo tarnyba. Tiesiog nepridėkite jo prie želatinos prieš tai virdami, nes nešildomi baltymai, esantys šiame vaisiuje, liks skysti.
4. Lengvai išsaugokite kivi
Kivių uogiene lengva pasigaminti laiką ir sutaupyti laiko, kai ryte galima valgyti kivi, naudojant jį kaip pilno grūdo skrebučio gabalėlį arba šaukštą į jogurtą. Kadangi jame yra daug rūgšties ir mažai natūralaus pektino, turėsite pridėti pektino, kad gautumėte želė konsistenciją.
Iš šviežių vaisių pagaminkite uogienę šaldiklyje, kad išsaugotumėte saldų kivio skonį. Į 2 puodelius nuluptų, susmulkintų kivių įpilkite 4 puodelius cukraus. Ištirpinkite 1, 75 uncijos pektino 3/4 puodelio vandens ir virkite visą minutę prieš įpilant į vaisių ir cukraus mišinį. Įmeskite į indus, palikite sėdėti 24 valandas ir laikykite šaldiklyje iki trijų savaičių.
Taip pat galite virti 4, 5 puodelio kivių su 1, 75 uncijos pektino, nuolat maišydami, kol užvirs. Įpilkite 7 puodelius cukraus ir, prieš pašalindami nuo ugnies, leiskite užvirti visą minutę. Nugriebkite putas ir supilkite į sterilizuotus stiklainius - tada penkias minutes pavirkite virintuvo vandens skardinėje.
