Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra virškinamojo trakto raumenų judėjimo sutrikimas. Gydytojai abejoja, kas tai sukelia, tačiau mano, kad yra problemų dėl signalų tarp smegenų ir žarnų. Simptomai gali būti pilvo skausmas, pilvo pūtimas, mėšlungis, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas. IBS yra ilgalaikė liga, tačiau simptomus galima kontroliuoti laikantis dietos ir gyvenimo būdo. Pagrindinis simptomų valdymo būdas yra maisto produktų pakeitimas sveikomis alternatyvomis, kurios skatina sklandų, neskausmingą virškinimą. Nėra geresnio būdo inicijuoti kontrolę kasdien, nei valgyti sveikus IBS pusryčius.
Pasirinkite geriausius IBS grūdus
Rinkdamiesi geriausius IBS grūdus, atkreipkite dėmesį į daug skaidulų. Didelis skaidulų kiekis dietoje dvitaškį šiek tiek išstumia, o tai gali padėti sumažinti ar palengvinti raumenų spazmus, sukeliančius IBS. Pilno grūdo duonos ir grūdų produktai, taip pat švieži vaisiai yra puikus maisto produktas, kuriame daug skaidulų, kad būtų galima pradėti dieną. Maisto produktai, turintys daug skaidulų, aprūpina mažiausiai 20 procentų rekomenduojamos dienos normos (RPN). Remiantis JAV maisto ir vaistų administracija, skaidulų RPN, remiantis 2 000 kalorijų dieta, yra 25 gramai. Pilno grūdo duonos rinkinyje gali būti skrebučių, bandelių ar sėlenų keksų. Populiarių sausų javų, turinčių daug skaidulų, pavyzdžiai yra visos sėlenos, pluoštas vienas ir vynuogių riešutai. Vaisiuose, kuriuose yra daug skaidulų, yra avietės, kriaušės, obuoliai, braškės, bananai ir apelsinai.
Atsargiai rinkitės pieno produktus
Pieno produktai, tokie kaip sviestas, sūris, pienas ir jogurtas, yra svarbi sveikų pusryčių dalis, nes juose yra baltymų ir kalcio. Tačiau pieno produktai yra dažni IBS simptomų sukėlėjai. Nors kai kuriuos pieno produktus reikia vartoti kiekvieną dieną, ligoniai turėtų pasirinkti vieną rūšį, kuria galėtų mėgautis savo IBS pusryčiais. Pavyzdžiui, jei pienas valgomas su sausais grūdais, žemės riešutų sviestas, medus ar želė turėtų būti valgomi su skrebučio puse, o ne su sviestu ar sūriu.
Venkite keptų maisto produktų
Keptas maistas turi daug riebalų ir yra ypač problematiškas IBS sergantiems žmonėms. Pradėti dieną nuo kepto maisto yra bloga idėja, nes virškinimo sistema iškart susipainioja ir sudirgsta. Todėl valgyti dešrą, šoninę ar kumpį kaip baltymų šaltinį pusryčiams nėra protingas pasirinkimas jūsų IBS pusryčiams. Vietoj to, ant viso grūdo, paskrudinkite žemės riešutų sviestą, anglinį keksą ar skrebučio gabalėlį. Kiaušinių baltymai, avižiniai dribsniai ar grūdų batonėliai taip pat yra geresnis pasirinkimas.
Ribokite maisto produktus, kuriuose yra daug cukraus
Remiantis 2014 m. Paskelbtu Gastroenterologijos ir Hepatologijos tyrimu, tyrimai rodo, kad IBS sergantys pacientai dažnai netoleruoja cukraus. IBS sergantiems žmonėms dažnai sunku virškinti maistą, kuriame yra daug cukraus, taip pat saldžius gėrimus. Atsižvelgdami į tai, įsitikinkite, kad rinkitės ne daug saldžių, o daug cukrinių, baltymingų pusryčių kruopų, tokių kaip matiniai dribsniai, kukurūzų popsai, „Froot Loops“ ar „Apple Jacks“. Į savo kruopų ar avižinių dribsnių dubenį nepridėkite kelių šaukštelių stalo cukraus. Pusryčiams pakeiskite soda ar skonio vaisių sultis vandeniu arba 100 procentų vaisių sultimis, kad jūsų diena būtų sveika.
