Atrodo, kad kiekvieną kartą, kai bandome mesti svorį ar išlaikyti sveiką svorį, pagundų aplink mus daugėja. Kartais mes netgi imame tokių pasiteisinimų, kaip: „Visiškai gerai yra valgyti tamsaus šokolado saldainių batonėlius kiekvieną dieną - girdėjau, kad tamsus šokoladas tau tinka“. Perskaitykite blogiausių dietos grėsmių sąrašą. Šie 12 dietos koštuvų yra daug kalorijų, mažai maistinių medžiagų ir dažnai turi aukštą glikemijos indeksą. Daugeliu atvejų šie maisto produktai yra vieni blogiausių pasirinkimų, kuriuos galite padaryti, jei bandote mesti svorį ar atsikratyti numestų svarų.
Atrodo, kad kiekvieną kartą, kai bandome mesti svorį ar išlaikyti sveiką svorį, pagundų aplink mus daugėja. Kartais mes netgi imame tokių pasiteisinimų, kaip: „Visiškai gerai yra valgyti tamsaus šokolado saldainių batonėlius kiekvieną dieną - girdėjau, kad tamsus šokoladas tau tinka“. Perskaitykite blogiausių dietos grėsmių sąrašą. Šie 12 dietos koštuvų yra daug kalorijų, mažai maistinių medžiagų ir dažnai turi aukštą glikemijos indeksą. Daugeliu atvejų šie maisto produktai yra vieni blogiausių pasirinkimų, kuriuos galite padaryti, jei bandote mesti svorį ar atsikratyti numestų svarų.
1. Javų pusryčiai
Apskaičiuota, kad grūdai pusryčiams valgomi daugiau nei 90% Amerikos namų ūkių. Nors sveikiausi grūdai, daug skaidulų turintys, mažai cukraus turintys pusryčių dribsniai yra sveikiausi pasirinkimas, ne visi pusryčių grūdai sukuriami vienodi. Daugelis gali atrodyti sveiki, tačiau kai kuriuose pusryčių dribsniuose yra daugiau nei 50% cukraus svorio - tai daugiau cukraus nei glazūruota spurga. Pavyzdžiui, 1 puodelyje „Kellogg's Honey Smacks“ yra 20 g cukraus - tai yra cukraus kiekis 6 „Oreo“ sausainiuose! Net javų rūšys, kurios skamba sveikai (tokios kaip razinų sėlenos, granola ir museliai), dažnai būna kraunamos su cukrumi. Jei manote, kad turite valgyti javus, ieškokite mažesnio cukraus, nesmulkintų grūdų grūdų, tokių kaip Ezekielio 4: 9, „Uncle Sam“ ir „Cascadian Farm Organic Purely O“.
Apskaičiuota, kad grūdai pusryčiams valgomi daugiau nei 90% Amerikos namų ūkių. Nors sveikiausi grūdai, daug skaidulų turintys, mažai cukraus turintys pusryčių dribsniai yra sveikiausi pasirinkimas, ne visi pusryčių grūdai sukuriami vienodi. Daugelis gali atrodyti sveiki, tačiau kai kuriuose pusryčių dribsniuose yra daugiau nei 50% cukraus svorio - tai daugiau cukraus nei glazūruota spurga. Pavyzdžiui, 1 puodelyje „Kellogg's Honey Smacks“ yra 20 g cukraus - tai yra cukraus kiekis 6 „Oreo“ sausainiuose! Net javų rūšys, kurios skamba sveikai (tokios kaip razinų sėlenos, granola ir museliai), dažnai būna kraunamos su cukrumi. Jei manote, kad turite valgyti javus, ieškokite mažesnio cukraus, nesmulkintų grūdų grūdų, tokių kaip Ezekielio 4: 9, „Uncle Sam“ ir „Cascadian Farm Organic Purely O“.
2. Blynai (įskaitant mėlynes ir sėlenas!)
3. Traškučiai (taip, net ir daržovių!)
Traškuose yra daug kalorijų, ir kai tik pradėsite skanauti, sunku nustoti juos valgyti. Vos 15 „Lay“ klasikinių bulvių traškučių (ką kai kurie gali laikyti tylia dalimi) grąžins jums 160 kalorijų ir 10 g riebalų. Kalbant apie daržovių traškučius, neleiskite, kad žodis vegetarija jus apgautų. Daugelis veislių maistine prasme iš tikrųjų yra lygios vienai bulvių traškučių porcijai. Kadangi daržovių traškučius daugiausia sudaro kukurūzų miltai arba bulvių miltai, perdirbant jie praranda svarbius vitaminus ir mineralus. Jei PRIVALOTE ką nors sūrumo paragauti, išbandykite viso grūdo „Crunchmaster“ jūros druskos grūdų krekerius. Jie be glitimo ir GMO ir turi 130 kalorijų, 2 g baltymų ir 3 g skaidulų vienoje porcijoje.
Kreditas: „Getty Images“Traškuose yra daug kalorijų, ir kai tik pradėsite skanauti, sunku nustoti juos valgyti. Vos 15 „Lay“ klasikinių bulvių traškučių (ką kai kurie gali laikyti tylia dalimi) grąžins jums 160 kalorijų ir 10 g riebalų. Kalbant apie daržovių traškučius, neleiskite, kad žodis vegetarija jus apgautų. Daugelis veislių maistine prasme iš tikrųjų yra lygios vienai bulvių traškučių porcijai. Kadangi daržovių traškučius daugiausia sudaro kukurūzų miltai arba bulvių miltai, perdirbant jie praranda svarbius vitaminus ir mineralus. Jei PRIVALOTE ką nors sūrumo paragauti, išbandykite viso grūdo „Crunchmaster“ jūros druskos grūdų krekerius. Jie be glitimo ir GMO ir turi 130 kalorijų, 2 g baltymų ir 3 g skaidulų vienoje porcijoje.
4. Parduotuvėje nupirkti ir supakuoti pudingai
Kaip kalcio turtingas pieno desertas, parduodamas nepriekaištingomis porcijomis, gali sunaikinti dietą? Žodžiu: cukrus. Daugelyje pudrų mažai baltymų ir juose yra per daug tuščių kalorijų - cukraus pavidalu. Pavyzdžiui, 3, 5 uncijos puodelyje šveicariškos „Miss Creamy Vanilla Pudding“ yra 21 gramas cukraus. Tai atitinka daugiau nei 5 šaukštelius cukraus. O puodelis „Jell-O“ šokolado pudingo turi 4 ir puse šaukštelio cukraus. Jei norite sveikiau patenkinti savo saldų dantį, pabandykite pasidaryti savo pudrą nuo nulio ir naudokite sveikus ingredientus.
Kreditas: „Getty Images“Kaip kalcio turtingas pieno desertas, parduodamas nepriekaištingomis porcijomis, gali sunaikinti dietą? Žodžiu: cukrus. Daugelyje pudrų mažai baltymų ir juose yra per daug tuščių kalorijų - cukraus pavidalu. Pavyzdžiui, 3, 5 uncijos puodelyje šveicariškos „Miss Creamy Vanilla Pudding“ yra 21 gramas cukraus. Tai atitinka daugiau nei 5 šaukštelius cukraus. O puodelis „Jell-O“ šokolado pudingo turi 4 ir puse šaukštelio cukraus. Jei norite sveikiau patenkinti savo saldų dantį, pabandykite pasidaryti savo pudrą nuo nulio ir naudokite sveikus ingredientus.
5. Soda (įskaitant dietinę soda)
Žinoma, visi žino, kad saldžios sodos yra dietos laužytojos, tačiau nepamirškite atsiminti, kad dietos ir kalorijų neturintys variantai taip pat gali būti nenaudingi liemeniui. 20 uncijų gaivusis gėrimas prilygsta mėgstamo saldainių baro valgymui - supakuotas į vieną patogų butelį. Tyrimai rodo, kad soda ir kiti saldūs gėrimai skatina svorio augimą ir nutukimą bei medžiagų apykaitos sutrikimus. Dietos soda taip pat negali būti atsakymas. Tyrimas nustatė, kad kalorijų neturintis kalorijų kiekis per dieną suvartojamas su kiekviena dietine soda, 41 proc. Padidėja antsvorio rizika.
Kreditas: „Getty Images“Žinoma, visi žino, kad saldžios sodos yra dietos laužytojos, tačiau nepamirškite atsiminti, kad dietos ir kalorijų neturintys variantai taip pat gali būti nenaudingi liemeniui. 20 uncijų gaivusis gėrimas prilygsta mėgstamo saldainių baro valgymui - supakuotas į vieną patogų butelį. Tyrimai rodo, kad soda ir kiti saldūs gėrimai skatina svorio augimą ir nutukimą bei medžiagų apykaitos sutrikimus. Dietos soda taip pat negali būti atsakymas. Tyrimas nustatė, kad kalorijų neturintis kalorijų kiekis per dieną suvartojamas su kiekviena dietine soda, 41 proc. Padidėja antsvorio rizika.
6. Prancūziškos bulvytės
Dideliame Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos populiacijos tyrime buvo stebima daugiau nei 120 000 vyrų ir moterų mityba per 20 metų ir nustatyta, kad tie, kurie pranešė, kad valgo daugiausiai prancūziškų bulvyčių, per ketverių metų tyrimo laikotarpį priaugo daugiausiai svorio. Tie, kurie pranešė, kad valgo prancūziškas bulves, vidutiniškai priaugdavo 3, 35 svaro per kiekvieną ketverių metų laikotarpį. Kad būtų dar blogiau, per pastaruosius kelis dešimtmečius bulvyčių porcijos padidėjo, taigi, užsakant bulvytes, vidutiniškai sunaudojama daugiau kalorijų nei anksčiau. Ligų kontrolės centrai paskelbė duomenis, kurie rodo, kad vidutinis restorano valgis dabar yra keturis kartus didesnis nei buvo praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje. Šiandien vidutinio dydžio „McDonald's“ gruzdintos bulvytės JAV turi 380 kalorijų ir 19 g riebalų.
Kreditas: „Getty Images“Dideliame Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos populiacijos tyrime buvo stebima daugiau nei 120 000 vyrų ir moterų mityba per 20 metų ir nustatyta, kad tie, kurie pranešė, kad valgo daugiausiai prancūziškų bulvyčių, per ketverių metų tyrimo laikotarpį priaugo daugiausiai svorio. Tie, kurie pranešė, kad valgo prancūziškas bulves, vidutiniškai priaugdavo 3, 35 svaro per kiekvieną ketverių metų laikotarpį. Kad būtų dar blogiau, per pastaruosius kelis dešimtmečius bulvių porcijos padidėjo, taigi, užsakant bulvytes, vidutiniškai sunaudojama daugiau kalorijų nei anksčiau. Ligų kontrolės centrai paskelbė duomenis, kurie rodo, kad vidutinis restorano valgis dabar yra keturis kartus didesnis nei buvo praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje. Šiandien vidutinio dydžio „McDonald's“ gruzdintos bulvytės JAV turi 380 kalorijų ir 19 g riebalų.
7. Spurgos (ir bandelės!)
Amerikiečiai kasmet mėgaujasi daugiau nei 10 milijardų spurgų, o glazūruotos spurgos yra visų laikų mėgstamiausios. Spurgos (ypač bandelės) yra naujasis keksas. „Gurmaniškų“ spurgų parduotuvėse siūlomi skoniai, įskaitant žemės riešutų sviestą ir želė, sūdytą karamelę ir kavą. Dabar ramunės (kruasanų spurgos) yra visi įniršę. Kai kurie kepėjai netgi siūlo veganiškus ir ekologiškus patiekalus. „Dunkin Donuts“ glazūruotos želė spurgos grąžins jums 310 kalorijų, 14 g riebalų, 6 g sočiųjų riebalų ir 14 g cukraus. „Krispy Kreme“ glazūruotame trupintuve yra apie 220 kalorijų, 12 g riebalų ir 15 g cukraus.
Kreditas: „Getty Images“Amerikiečiai kasmet mėgaujasi daugiau nei 10 milijardų spurgų, o glazūruotos spurgos yra visų laikų mėgstamiausios. Spurgos (ypač bandelės) yra naujasis keksas. „Gurmaniškų“ spurgų parduotuvėse siūlomi skoniai, įskaitant žemės riešutų sviestą ir želė, sūdytą karamelę ir kavą. Dabar ramunės (kruasanų spurgos) yra visi įniršę. Kai kurie kepėjai netgi siūlo veganiškus ir ekologiškus patiekalus. „Dunkin Donuts“ glazūruotos želė spurgos grąžins jums 310 kalorijų, 14 g riebalų, 6 g sočiųjų riebalų ir 14 g cukraus. „Krispy Kreme“ glazūruotame trupintuve yra apie 220 kalorijų, 12 g riebalų ir 15 g cukraus.
8. Saldikliai
Amerikiečiai vartoja daugiau pridėtinio cukraus nei bet kada anksčiau - maždaug 355 kalorijas per dieną arba apie 22 šaukštelius cukraus. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja ne daugiau kaip 100 kalorijų arba 6 šaukštelius cukraus per dieną moterims ir 9 šaukštelius vyrams. Nesvarbu, ar naudojate gryną cukranendrių cukrų, medų, klevų sirupą ar agavą, saldikliai turi vieną bendrą bruožą: greitas kalorijas, turinčias medžiagų apykaitos padarinius. Tyrimai rodo, kad pridėtas cukrus turi priklausomybę sukeliančių savybių, turinčių įtakos alkio ir sotumo jausmams. Be to, įrodyta, kad 75 proc. Supakuotų maisto produktų turi tam tikros rūšies cukraus. Įsitikinkite, kad visada patikrinkite perkamo maisto maistinę informaciją - atkreipkite dėmesį į kalorijas, riebalų ir cukraus kiekį.
Kreditas: „Getty Images“Amerikiečiai vartoja daugiau pridėtinio cukraus nei bet kada anksčiau - maždaug 355 kalorijas per dieną arba apie 22 šaukštelius cukraus. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja ne daugiau kaip 100 kalorijų arba 6 šaukštelius cukraus per dieną moterims ir 9 šaukštelius vyrams. Nesvarbu, ar naudojate gryną cukranendrių cukrų, medų, klevų sirupą ar agavą, saldikliai turi vieną bendrą bruožą: greitas kalorijas, turinčias medžiagų apykaitos padarinius. Tyrimai rodo, kad pridėtas cukrus turi priklausomybę sukeliančių savybių, turinčių įtakos alkio ir sotumo jausmams. Be to, įrodyta, kad 75 proc. Supakuotų maisto produktų turi tam tikros rūšies cukraus. Įsitikinkite, kad visada patikrinkite perkamo maisto maistinę informaciją - atkreipkite dėmesį į kalorijas, riebalų ir cukraus kiekį.
9. Slapukai (net be glitimo ir veganiški!)
Amerikiečiai per metus suvalgo 2 milijardus sausainių. Slapukai, atrodo, yra vienas iš mėgstamiausių mūsų komforto patiekalų. Problema yra panaši į kitus kepinius, turinčius valią naikinantį cukraus ir riebalų derinį, suvalgius vieną sausainį, norisi, kad būtų kitas, o kitas. Taigi, kokie jie blogi? Viename „Pepperidge Farm Nantucket Dark Chocolate“ sausainyje yra 140 kalorijų, 6 g riebalų ir 2, 5 šaukštelio cukraus. Ir tik trijuose „Oreo“ sausainiuose yra apie 135 kalorijas, 5, 5 g riebalų ir 2, 8 šaukštelių cukraus.
Kreditas: „Getty Images“Amerikiečiai per metus suvalgo 2 milijardus sausainių. Slapukai, atrodo, yra vienas iš mėgstamiausių mūsų komforto patiekalų. Problema yra panaši į kitus kepinius, turinčius valią naikinantį cukraus ir riebalų derinį, suvalgius vieną sausainį, norisi, kad būtų kitas, o kitas. Taigi, kokie jie blogi? Viename „Pepperidge Farm Nantucket Dark Chocolate“ sausainyje yra 140 kalorijų, 6 g riebalų ir 2, 5 šaukštelio cukraus. Ir tik trijuose „Oreo“ sausainiuose yra apie 135 kalorijas, 5, 5 g riebalų ir 2, 8 šaukštelių cukraus.
10. Ledai ir šaldytas jogurtas
Dėl priežasties mes visada matome žmones valgantys ledus po pertraukos filmuose ir per televiziją. Ledai užsidega mūsų smegenų malonumo centruose, todėl sunku valgyti tik nedaug. Vos viena nedidelė pusė puodelio porcijos „Haagen Dazs“ šokoladinių patiekalų sausainių tešlos ledų pakuotėje, kurioje yra 300 kalorijų, 18 g riebalų ir 23 g cukraus. Kadangi skaninate iš pintos, lengva patiekti net daugiau nei standartinę pusę puodelio. Šaldytas jogurtas nebūtinai yra sveikesnis pasirinkimas, o priklausomai nuo veislės ir padažo gali būti gana kaloringas. Norėdami suvaržyti kalorijas, eikite su vaisių pagrindu pagamintu desertu, pavyzdžiui, su šokoladu pamirkytu šaldytu bananu, kuris maitina jūsų kūną visu maistu.
Kreditas: „Getty Images“Dėl priežasties mes visada matome žmones valgantys ledus po pertraukos filmuose ir per televiziją. Ledai užsidega mūsų smegenų malonumo centruose, todėl sunku valgyti tik nedaug. Vos viena nedidelė pusė puodelio porcijos „Haagen Dazs“ šokolado drožlių sausainių tešlos ledų pakuotėje, kurioje yra 300 kalorijų, 18 g riebalų ir 23 g cukraus. Kadangi skaninate iš pintos, lengva patiekti net daugiau nei standartinę pusę puodelio. Šaldytas jogurtas nebūtinai yra sveikesnis pasirinkimas, o priklausomai nuo veislės ir padažo gali būti gana kaloringas. Norėdami suvaržyti kalorijas, eikite su vaisių pagrindu pagamintu desertu, pavyzdžiui, su šokoladu pamirkytu šaldytu bananu, kuris maitina jūsų kūną visu maistu.
11. Pieno kokteiliai
Kas nemėgsta sodraus ir kreminio pieno kokteilio? Deja, tas 16 uncijų McCafé šokolado kokteilis (taip, tas, kuris pagamintas su riebiais ledais!) Atstatys jums 700 kalorijų, 20 g riebalų ir didžiulį 97 g cukraus (tai yra daugiau nei 24 šaukšteliai cukraus). Vidutinis šokolado salyklo kokteilis iš „Dairy Queen“ jums kainuos 480 kalorijų, 23 g riebalų ir 101 g cukraus. 2013 m. Atliktas 12 nutukusių vyrų tyrimas, kurio metu buvo suklastotas didelis glikemijos indeksas (skaitykite: didelis greitai absorbuojamų angliavandenių kiekis), kurio metu sumažėjo cukraus kiekis kraujyje, padidėjo badas ir padidėjo smegenų veikla, susijusi su priklausomu elgesiu. Skysčiai, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, kokteiliai, yra vieni blogiausių atvejų, kai padidėja alkis ir potraukis maisto produktams, kuriuose gausu angliavandenių.
Kreditas: „Getty Images“Kas nemėgsta sodraus ir kreminio pieno kokteilio? Deja, tas 16 uncijų McCafé šokolado kokteilis (taip, tas, kuris pagamintas su riebiais ledais!) Atstatys jums 700 kalorijų, 20 g riebalų ir didžiulį 97 g cukraus (tai yra daugiau nei 24 šaukšteliai cukraus). Vidutinis šokolado salyklo kokteilis iš „Dairy Queen“ jums kainuos 480 kalorijų, 23 g riebalų ir 101 g cukraus. 2013 m. Atliktas 12 nutukusių vyrų tyrimas, kurio metu buvo suklastotas didelis glikemijos indeksas (skaitykite: didelis greitai absorbuojamų angliavandenių kiekis), kurio metu sumažėjo cukraus kiekis kraujyje, padidėjo badas ir padidėjo smegenų veikla, susijusi su priklausomu elgesiu. Skysčiai, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, kokteiliai, yra vieni blogiausių atvejų, kai padidėja alkis ir potraukis maisto produktams, kuriuose gausu angliavandenių.
12. Perdirbta mėsa
Blogiausia jūsų racionui: dešrainiai, dešros ir delikatesas. Dėl tokios riebios perdirbtos mėsos, kaip ši, baltymai suteikia daug nesveikų sočiųjų riebalų. Daugelis šių produktų turi tiek riebalų, kiek baltymai. Pavyzdžiui, 3, 5 uncijos kiaulienos dešros pakuotėje yra 28 g riebalų ir 19 g baltymų. Baltymai yra gyvybiškai svarbi bet kurios dietos dalis, tačiau pirmiausia norite valgyti liesus baltymų šaltinius, o ne riebalus. Stenkitės, kad jūsų baltymai nebūtų liesi, pasirinkdami žuvį ir paukštienos gaminius, o ne perdirbtą mėsą. Pirkdami jautieną, atkreipkite dėmesį į tuos, kurie pavadinime pažymėti kaip „ypač liesi arba gabalėliai su apvaliu“ arba „nugarine“.
Kreditas: „Getty Images“Blogiausia jūsų racionui: dešrainiai, dešros ir delikatesas. Dėl tokios riebios perdirbtos mėsos, kaip ši, baltymai suteikia daug nesveikų sočiųjų riebalų. Daugelis šių produktų turi tiek riebalų, kiek baltymai. Pavyzdžiui, 3, 5 uncijos kiaulienos dešros pakuotėje yra 28 g riebalų ir 19 g baltymų. Baltymai yra gyvybiškai svarbi bet kurios dietos dalis, tačiau pirmiausia norite valgyti liesus baltymų šaltinius, o ne riebalus. Stenkitės, kad jūsų baltymai nebūtų liesi, pasirinkdami žuvį ir paukštienos gaminius, o ne perdirbtą mėsą. Pirkdami jautieną, atkreipkite dėmesį į tuos, kurie pavadinime pažymėti kaip „ypač liesi arba gabalėliai su apvaliu“ arba „nugarine“.
13. Pieno šokoladas
Nors tamsus šokoladas turi daug antioksidantų ir turi mažiau cukraus nei pieno šokoladas, visas šokoladas yra daug kalorijų ir turi būti ribojamas, jei norite išlaikyti kalorijas. Daugumoje šokolado yra apie 100 kalorijų už unciją, taigi, jei norite numesti svorio, patartina šokolado suvartojimą iki uncijos per dieną ar mažiau. Pvz., „Hershey“ pieno šokolado batonėlyje yra 210 kalorijų ir 24 g cukraus - tai yra 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus! Jei norite sveikesnių šokolado patiekalų, rinkitės mažas vienos uncijos porcijas tamsaus šokolado. Kadangi tamsaus šokolado skonis yra intensyvesnis, mažesnė porcija gali būti tokia pati patenkinama, kaip didesnė pieno šokolado porcija.
Kreditas: „Getty Images“Nors tamsus šokoladas turi daug antioksidantų ir turi mažiau cukraus nei pieno šokoladas, visas šokoladas yra daug kalorijų ir turi būti ribojamas, jei norite išlaikyti kalorijas. Daugumoje šokolado yra apie 100 kalorijų už unciją, taigi, jei norite numesti svorio, patartina šokolado suvartojimą iki uncijos per dieną ar mažiau. Pvz., „Hershey“ pieno šokolado batonėlyje yra 210 kalorijų ir 24 g cukraus - tai yra 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus! Jei norite sveikesnių šokolado patiekalų, rinkitės mažas vienos uncijos porcijas tamsaus šokolado. Kadangi tamsaus šokolado skonis yra intensyvesnis, mažesnė porcija gali būti tokia pati patenkinama, kaip didesnė pieno šokolado porcija.
