Saldus maistas, pavyzdžiui, šokoladas, nėra geriausias jūsų pasirinkimas užkandžiavimui prieš treniruotę. Šokolade esantis cukrus gali šiek tiek paskatinti, tačiau po jo gali smarkiai sumažėti energija. Be to, cukraus perteklius tikrai gali pakenkti jūsų virškinimo sistemai.
Cukraus banga
Nors cukraus kiekis šokolade gali skirtis priklausomai nuo rūšies ir gamintojo, dauguma šokolado batonėlių yra koncentruoto cukraus šaltinis. Kai suvartojate cukraus prieš treniruotę, cukraus kiekis kraujyje padidėja, todėl šiek tiek padidėja energijos lygis. Dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje jūsų organizmas taip pat išskiria insuliną, kuris padėtų grąžinti cukraus kiekį kraujyje į normalią. Tai gali sukelti dramatišką cukraus kiekio kraujyje ir energijos lygio sumažėjimą, todėl treniruotės metu jausitės labiau pavargę.
Poveikis hidratacijai
Jūsų virškinamajam traktui reikia skysčių, kad būtų galima skiesti saldžius patiekalus, pavyzdžiui, šokoladą, o raumenims taip pat reikia vandens, kad jis absorbuotų cukrų iš jūsų kraujotakos. Šie veiksniai gali paveikti jūsų hidratacijos būklę. Net nedidelė dehidratacija gali sukelti raumenų nuovargį ir pabloginti darbingumą. Prieš mankštą turėtumėte vengti saldžių patiekalų, nes dėl jų pakitusi skysčių koncentracija gali sukelti pilvo skausmą ir viduriavimą.
O kofeinas?
Pasak Amerikos sporto medicinos koledžo, kofeinas gali padėti pagerinti ištvermės reikalaujančius rezultatus ir pagerinti energijos lygį. Jei valgysite šokoladą dėl kofeino padidinimo, rezultatuose galite būti labai nusivylę. Nors šokoladas yra kofeino šaltinis, daugumoje šokolado batonėlių nėra daug - apie 45 miligramų kofeino viename bare. Kolegija sako, kad norint pajusti poveikį, jums reikia maždaug 100 miligramų kavos puodelyje esančio kiekio.
Apie tamsų šokoladą
Europos žurnale „Nutrition“ paskelbtas 2012 m. Tyrimas tyrė tamsaus šokolado vartojimo prieš treniruotę poveikį dviratininkų grupės antioksidantų būklei ir oksidaciniam stresui. Tyrėjai nustatė, kad šokoladas pagerino antioksidantų būklę ir reakciją į stresą, tačiau taip pat padidino insulino ir cukraus kiekį kraujyje. Nors tamsus šokoladas gali apsaugoti nuo ląstelių pažeidimo, jis gali nepadaryti daug energijos ar užkirsti kelią raumenų nuovargiui.
