Pusmaratonis yra 13, 1 mylios lenktynės, reikalaujančios milžiniškų laiko, energijos ir tyrimų, susijusių su teisingu treniruočių režimu ir mityba. Mityba, vedanti į varžybas, turi savo taisyklių rinkinį, o po varžybų tam tikri maisto produktai pagerina greitą ir ilgalaikį pasveikimą. Ilgainiui organizmas patiria stresą, o tam tikros maistinės medžiagos padeda jam atstatyti formą.
Sveikas Pochlebca
Iškart po pusmaratonio raumenims reikia baltymų, kad būtų galima pradėti taisymą, ir sudėtiniams angliavandeniams, kad būtų galima atkurti prarastas glikogeno atsargas. Remiantis Amerikos mankštos tarybos duomenimis, kokteilis, turintis šias maistines medžiagas, suvartojamas per 15 minučių. Pochlebca su migdolų sviestu, pienu, mėlynėmis, linų sėmenų milteliais ir jogurtu suteikia įvairių maistinių medžiagų ir skysčių. Jei esate jautrus laktozei, pienišką pieną pakeiskite migdolų pienu.
Kalis
Kalis yra svarbus mineralas, subalansuojantis skysčių kiekį, neatsiejamas nuo rehidratacijos. Natrio atstatymas dažnai pabrėžiamas bėgimo mitybos informacija, tačiau kalio ir natrio pusiausvyra turi išlikti. Norint atstatyti kalį po varžybų, reikia valgyti vaisius ir daržoves. Morkų lazdelės, obuolys ar sauja džiovintų vaisių iškart po varžybų ir salotos arba daržovių šonai per pirmąjį pilnavertį patiekalą po varžybų gali atkurti kalį.
Angliavandeniai, baltymai ir riebalai
Amerikos kūno rengybos taryba teigia, kad subalansuotas maistas per dvi ar keturias valandas po varžybų yra būtinas norint pasveikti. Visiškas maisto medžiagų atsistatymas dažnai užtrunka net 72 valandas. Maistas, kuriame yra sveika sudėtinių angliavandenių, baltymų ir mononesočiųjų riebalų pusiausvyra, yra idealus po varžybų. Pavyzdžiai: skrudinta lašiša su pankolio salotomis ir česnako bulvių koše arba avienos kabobai su vyšniniais pomidorais ir svogūnais bei citrininio agurko padažas su ryžiais. Lengvas desertas, pavyzdžiui, uogų kompotas ar vaisių šerbetas, yra malonus poraktūrinis gydymas.
Hidratacija
Po lenktynių būtina vartoti daug skysčių. Kolorado valstijos universitetas rekomenduoja 2 puodelius skysčio už kiekvieną svarą, prarastą varžybų metu. Be vandens ir gėrimų su elektrolitais, maistas yra skysčių šaltinis. Vaisiai ir daržovės, tokios kaip arbūzas, uogos, kantalupė, citrusiniai vaisiai, pomidorai ir agurkai, turi daug vandens, kaip ir grūdai, kurie virimo metu sugeria vandenį, pavyzdžiui, ryžiai, makaronai, soros, kuskusas ir kvinoja.
