Sustingęs jogurtas gamina tirštesnį kreminį jogurtą, kurio tekstūra ir konsistencija yra graikiško jogurto, nesvarbu, ar jūs pradedate nuo pirktinio, ar naminio jogurto. Nors jogurtą sunku atsikratyti, jums liko nemažas kiekis baltymų turinčių, maistingų skystų išrūgų. Likusiose išrūgose yra daug kalcio, mažai kalorijų ir yra aukštos kokybės baltymų, turinčių daug amino rūgščių. Likusios išrūgos panaudojimo būdai gali padėti jums maksimaliai padidinti jūsų maisto dolerį.
Įtemptas jogurtas
Kepimo
Vienas iš paprasčiausių išrūgų panaudojimo būdų yra duonoje, bandelėse, sausainiuose ar kituose kepiniuose. Pieną ar pasukų receptus pakeiskite likusiomis išrūgomis, kad gautųsi drėgna ir skani duona ar pyragas. Vandenį taip pat galite pakeisti išrūgomis, tačiau tai padidins kalorijas ir riebalus. Vandenį išrūgas pakeitus receptais, bus minkšta ir švelni duona.
Gėrimas ir kokteiliai
Galite atsigerti likusių išrūgų. Jei mėgstate jogurtą, galite mėgautis aštraus išrūgų skonio skoniu. Išrūgos dar kartą praleidžiamos per sūrio skiautelę, kad būtų pašalintos kietos medžiagos, tada įpilkite prieskonių, citrinos ar saldiklio, jei norite. Išrūgos taip pat gerai veikia skystį vaisių kokteiliuose, ypač jei jums nepatinka skonis. Pridedant uogas, bananus ar kitus vaisius, gali likti šiek tiek rūgštus likusių išrūgų skonis.
Rikotos sūris
