Daugeliui žmonių patinka dilgčiojimas ir deginimas burnoje, kuriuos sukelia valgant aštrius patiekalus su dideliu karščiu. Kita vertus, nemalonus burnos deginimas ir dilgčiojimas dėl aštraus maisto dažnai signalizuoja apie esamas medicinos ar dantų problemas. Galimi kaltininkai, be kita ko, yra alergija, mitybos nepakankamumas ir sergantys ar sulaužyti dantys.
Burnos alergijos sindromas
Šienlige sergantiems žmonėms, alergiškiems augalų ar medžių žiedadulkėms, kartais pasireiškia burnos reakcija į tam tikrus vaisius ir (arba) daržoves, ypač jei jie valgomi žali. Ši ypatinga alergijos maistu rūšis, vadinama burnos alergijos sindromu (OAS) arba žiedadulkių ir maisto alergijos sindromu, paprastai sukelia burnos, liežuvio ir galbūt lūpų bei gerklės deginimą ir dilgčiojimą po valgymo suaktyvinančio maisto. Šie simptomai atsiranda todėl, kad imuninė sistema supainioja kai kuriuos baltymus, esančius pažeidžiančiuose maisto produktuose, su augalų žiedadulkėmis, kurios provokuoja šienligės simptomus.
Maistas, sukeliantis OAS, kiekvienam žmogui skiriasi atsižvelgiant į konkrečias žiedadulkių rūšis, kurioms esate alergiškas. Pavyzdžiui, Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos duomenimis, žmonės, alergiški beržo žiedadulkėms, paprastai jaučia OAS simptomus valgydami obuolius, kriaušes ir vaisius be kauliukų, pavyzdžiui, vyšnias, abrikosus ir slyvas. Priešingai, alergiški ambrozijai dažnai pasireiškia OAS simptomai išgėrus melionų, bananų, cukinijų, agurkų ar ramunėlių arbatos.
Tikroji maisto alergija
Tuo tarpu pagrindinė alergija žiedadulkėms sukelia OAS simptomus, burnos deginimas ir dilgčiojimas kartu su kitais simptomais taip pat gali atsirasti žmonėms, turintiems „tikrąją“ alergiją maistui - tai reiškia alergiją būtent baltymams, randamiems tam tikruose maisto produktuose.
Anot Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos akademijos, maisto produktai, kurie greičiausiai sukelia alergiją maistui, yra karvės pienas, kiaušiniai, žemės riešutai, medžio riešutai, žuvis, vėžiagyviai, soja ir kviečiai.
Be deginimo ar niežtinčio burnos pojūčio, kiti galimi alergijos maistui simptomai:
- Geležies, vitamino B 12 ar vitamino C trūkumas
- Chemoterapinis gydymas
- Galvos ir kaklo spindulinis gydymas
- Blogai montuojami protezai
- Sugedę ar sugedę dantys
Diagnozė
Pasimatymas su pirminės sveikatos priežiūros gydytoju paprastai yra geriausias būdas pradėti vertinimą, jei jaučiate burnos deginimą ar dilgčiojimą, kurį sukelia valgymas ar gėrimas. Kai kuriais atvejais pirmiausia kreiptis į odontologą yra prasmingiau, jei įtariate, kad simptomus gali sukelti dantų problema.
Atlikęs fizinį patikrinimą ir surinkęs informaciją apie simptomų atsiradimą bei simptomų dažnį ir trukmę, gydytojas gali nurodyti atlikti keletą kraujo tyrimų. Taip pat galite gauti siuntimą pas alergologą išbandyti, jei gydytojas įtaria maisto alergiją ar burnos alergijos sindromą.
Gydymas
Burnos deginimo ir dilgčiojimo po valgio gydymas priklauso nuo priežasties. Naudojant OAS, pagrindinis gydymas apima vengiančio skleisti maistą (-us). Kai kurie žmonės gali toleruoti maisto produktų sudeginimą, jei jie buvo paruošti, nes karštis dažnai skaido maisto baltymus, sukeliančius burnos reakciją. Kruopštus maisto (-ų), kuriam (-iems) esate alergiškas, vengimas paprastai yra tikras alergijos maistui gydymo pagrindas.
Gydant kitas burnos deginimo ar dilgčiojimo priežastis gali būti vienas ar keli iš šių būdų:
- Dantų gydymas
- Vaistinis burnos skalavimas
- Vitaminų ar mineralų papildai
- Vaistai pagrindiniam medicinos sutrikimui, tokiam kaip Krono liga, gydyti
Įspėjimas
Nedelsdami skambinkite 911, jei atsiranda kokių nors požymių ar simptomų, galinčių signalizuoti apie anafilaksinę reakciją, įskaitant pasunkėjusį kvėpavimą, dusulį, gerklės ar krūtinės suspaudimą ir galvos svaigimą, apsvaigimą ar alpimą.
