Nors jūsų dieta yra tik viena iš keleto priežasčių, dėl kurių galite susirgti podagra, maistas vaidina didelę reikšmę tam, ar jus kankina dažni, sekinantys podagros priepuoliai. Keli paplitę maisto produktai gali padėti sumažinti skausmą ir pasikartojančių priepuolių dažnį. Prieš įtraukdami į savo racioną naujus maisto produktus, norėdami gydyti sunkią ligą, pasitarkite su savo gydytoju.
Podagros priežastys
Podagra yra skausminga artrito forma, kurią sukelia šlapimo rūgšties kristalų sankaupos jūsų sąnariuose. Daugelis maisto produktų suskaidomi į šlapimo rūgštį arba jie prisideda prie būsenos, vadinamos acidozėmis, kai jūsų kūno pH yra per rūgštus. Tai gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Įrodyta, kad kai kurie maisto produktai podagrą sukelia ar sunkina. Maistas, kurio sudėtyje yra daug purinų - vienas iš baltymų virškinimo šalutinių produktų - alkoholiniai gėrimai, soda, kviečių glitimas ir naktinės košės daržovės - tai prisideda prie podagros. Naktinių daržovių šeimai priklauso paprikos, pomidorai, baltosios bulvės ir baklažanai. Šiose daržovėse yra solanino - cheminės medžiagos, kuri jautriems žmonėms gali sukelti sąnarių skausmą. Pašalinti šiuos maisto produktus iš savo raciono gali nepakakti, kad ateityje neturėtumėte papildomų išpuolių. Norėdami ilgai kontroliuoti podagros simptomus, pridėkite keletą maisto produktų, kurie gali padėti sumažinti uždegimą ir šarminti kraują.
Obuolių sidro actas
Obuolių sidro actas yra švelni rūgštis, padedanti organizmui sukurti šarmus formuojančią aplinką, kuri neleidžia šlapimo rūgščiai kristalizuotis sąnariuose, pasak dr. Roberto O. Youngo ir Shelley Redford Youngo „pH stebukle“. Obuolių sidro actas gali būti įtrauktas į jūsų racioną keliais būdais. Pabarstykite jį ant salotų, naudokite vietoj kitų actų pagal receptus ir gaminkite marinatus naudodami šį skanų actą. Be to, autoriai siūlo pasigaminti gėrimą, derinant nuo 2 iki 4 valg. obuolių sidro acto į aukštą stiklinę vandens. Jie rekomenduoja gerti po vieną ar dvi stiklines kasdien, kol podagra taps kontroliuojama.
Raugintų vyšnių sultys
Raugintoje vyšnių sultyje yra daug antocianinų, kurie suteikia priešuždegiminių savybių, kurios padeda sumažinti skausmą ir patinimą podagros priepuolio metu. Įtraukite į stiklinę ar dvi vyšnių sultis į savo dienos racioną, kad suvalgytumėte podagros skausmą. „Liaudies vaistinės namų ir vaistažolių vadovas“ rekomenduoja maišyti lygias dalis vandens ir raugintų vyšnių sulčių ar vyšnių sulčių koncentrato. Mažėjant podagros skausmui, sumažinkite suvartojamą kiekį iki vienos stiklinės per parą. Jei norite įtraukti į savo racioną įvairovę, užuot išgėrę sulčių, galite valgyti vyšnias. Aštuonios uncijos šviežių ar konservuotų vyšnių kasdien suteiks jums tokį patį kiekį naudingų antocianinų kaip sultys.
Citrinos
Citrinos ne tik suteikia vitamino C, kuris palengvina podagros skausmą, bet ir suteikia kalio. Kalis yra reikalingas tinkamam inkstų darbui ir padeda palaikyti šiek tiek šarminį jūsų kraujo ir šlapimo pH, teigia Felicia Drury Kiments savo knygoje „Rūgščių ir šarmų pusiausvyra“. Citrinų sultys taip pat padeda užkirsti kelią inkstų akmenims ir šlapalo kristalų susidarymui. Vienas geriausių citrinų sulčių vartojimo būdų yra citrinų vandens ruošimas. Išspauskite pusės ar visos citrinos sultis į 8 uncijas. stiklinė šilto vandens. Gerkite ryte maždaug 30 minučių prieš pusryčius. Citrininis vanduo ne tik padės suvaldyti podagrą, bet ir išplaus jūsų perteklinių atliekų sistemą.
