Spirulina - valgomųjų dumblių forma, parduodama kaip sveikas maistas ir maisto papildas - ypač domina kultūristus. Kultūristai, vartojantys spiruliną, tiki, kad tai gali sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti sportinius rezultatus, skatinti atsigavimą po intensyvių treniruočių ir kontroliuoti svorį. Nors preliminarūs tyrimai žada daug, klinikinių spirulinos veiksmingumo įrodymų yra nedaug, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų. Prieš įtraukdami spiruliną į savo racioną, pasitarkite su gydytoju.
funkcijos
Spirulina, moksliškai žinoma kaip Arthrospira platensis, yra mėlynųjų-žaliųjų dumblių įvairovė, auganti šarminiame vandenyje, kuriame druskos yra daug druskos, subtropiniuose ir atogrąžų rajonuose. Vietos Afrikoje ir Azijoje spirulina yra auginama komerciškai Kalifornijoje ir Meksikoje, dažnai suteikdama tamsiai žalią spalvą vandens telkiniams, kuriuose ji auginama. Parduodamas tablečių, miltelių ir dribsnių pavidalu, spirulina daugelį skirtingų kultūrų šimtmečius buvo naudojama kaip maistas. Drugs.com pažymi, kad Ispanijos tyrinėtojai rašė apie actekų indėnus, surinkusius mėlyną purvą, kuriame greičiausiai buvo spirulinos; jis taip pat buvo nuimtas Sacharos dykumoje, kur jis vadinamas dihe.
Sudedamosios dalys
Spirulina yra ne tik valgoma, bet ir ypač maistinga. Jame yra 65 procentai baltymų, o tai svarbu kultūristams, norintiems raumenis stiprinti siekiantiems baltymų. Spirulinoje taip pat yra daug B komplekso vitaminų, vitamino E, beta karotino ir zeaksantino. Jame taip pat yra naudingos nepakeičiamos riebalų rūgšties gama linoleno rūgšties, kurioje gausu biologiškai prieinamos geležies. Kitos sudedamosios dalys yra mineralai kalcis, kalis ir magnis, taip pat mikroelementai manganas, selenas ir cinkas.
Efektai
Spirulina gali turėti galimybę sustiprinti jūsų imuninę sistemą. Drugs.com praneša apie tyrimą su žmonėmis, kurio metu nustatyta, kad vartojant spiruliną padidėja natūralių žudikų ląstelių ir interferono kiekis. Kiti „Drugs.com“ cituojami tyrimai parodė, kad spirulina turi antivirusinių savybių in vitro, slopindama virusus, tokius kaip herpes simplex ir ŽIV-1. Spirulina pasižymi detoksikuojančiu poveikiu, padėdamas padidinti arseno išsiskyrimą su šlapimu lėtiniu būdu sergantiems žmonėms. Buvo nustatyta, kad padidėja hemoglobino lygis nepakankamai maitinamiems vaikams Vakarų Afrikoje. 2006 m. „Europos Taikomosios fiziologijos žurnale“ išspausdintame tyrime, kuris, ko gero, labiausiai aktualus kultūristams, buvo užfiksuotos savanorių, kurios tris savaites po spirulinos vartojo fiziškai daug reikalaujančius pratimus, reakcijos. Tyrėjai nustatė, kad spirulina užkerta kelią skeleto raumenų pažeidimams, leisdama tiriamiesiems atidėti išsekimo laiką atliekant visą pratimą, tokiu būdu ilgesnį ir sunkesnį krūvį dirbant prieš pradedant nuovargį.
Dozavimas ir atsargumo priemonės
Įprasta spirulinos dozė yra nuo keturių iki šešių 500 mg tablečių per dieną. Įprastu žmonių maitinimu dumbliai laikomi netoksiškais, o neigiamas poveikis pastebėtas labai mažai. Tačiau Merilendo universiteto medicinos centras įspėja, kad spirulina gali būti užteršta toksinėmis medžiagomis, vadinamomis mikrocistinais. Jis taip pat gali absorbuoti sunkiuosius metalus, jei jų yra vandenyje, kuriame jis auginamas. Norėdami įsitikinti, kad perkate saugią spiruliną, nusipirkite ją iš patikimo sveiko maisto parduotuvės. Jei sergate autoimunine liga arba medžiagų apykaitos liga, vadinama fenilketonuija, spirulina nevartokite. Prieš vartodami spiruliną, pasitarkite su gydytoju. Nevartokite jo, jei esate nėščia ar maitinate krūtimi.
