Omega-3 riebalų rūgštys yra svarbios visų jūsų kūno ląstelių ląstelių membranų dalys, tačiau jūsų kūnas negali sintetinti omega-3 riebalų rūgščių. Į savo racioną turite nuolat įtraukti omega-3 riebalų rūgštis, kad išvengtumėte trūkumo. Jūros gėrybės, ypač riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas, yra geriausi omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai, nors kai kuriose sėklose ir riešutuose, pavyzdžiui, linų sėmenyse, graikiniuose riešutuose ir sojų pupelėse, taip pat yra daug. Omega-3 riebalų rūgščių trūkumas gali sukelti keletą simptomų.
Psichinis poveikis
Daugybė eksperimentinių įrodymų rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys daro didelį poveikį psichinei sveikatai. Depresija, nerimas, depresija po gimdymo, šizofrenija ir bipolinis sutrikimas buvo susiję su mažu omega-3 riebalų rūgščių kiekiu, paaiškinta 2006 m. Birželio mėn. „American Journal of Psychiatry“ straipsnyje. Norint patvirtinti ir išaiškinti ryšį tarp psichinių sutrikimų ir omega-3 riebalų rūgščių trūkumo, reikia papildomų tyrimų. Atminties problemos taip pat buvo susijusios su omega-3 riebalų rūgščių trūkumu.
Išvaizdos pokyčiai
Mažas omega-3 riebalų rūgščių kiekis gali sukelti keletą paviršutiniškų padarinių kūnui, tokių kaip sausa, niežtinti oda, pleiskanota oda, pakitusi odos dėmė ar išbėrimas. Oda taip pat gali tapti riebi dėmėmis ir gali atrodyti šiurkšti, neryški. Kai kuriais atvejais pirštų galiukai gali įtrūkti ir nulupti. Kai kurie žmonės, turintys omega-3 trūkumą, pranešė apie sausus, standžius, susivėlusius plaukus, pleiskanas ir plaukų slinkimą. Taip pat gali būti paveikti nagai, jie labai lėtai auga arba tampa labai trapūs, dažnai skilinėja arba pleiskanoja.
Papildomi simptomai
Dėl omega-3 riebalų rūgščių trūkumo gali atsirasti keletas papildomų simptomų, įskaitant nuovargį ir blogą kraujotaką. Taip pat pranešta apie intensyvų menstruacinį mėšlungį ir priešmenstruacinį krūtų skausmą. Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti gausus troškulys ir šlapintis. Gali išsivystyti sausos akys ir perteklinis ausų vaško kaupimasis.
Omega-3 riebalų rūgščių santykis
Dvi svarbiausios omega-3 riebalų rūgštys, eikozapentaeno rūgštis, sutrumpintai EPA, ir dokozaheksaeno rūgštis, sutrumpintai DHA, randamos tik dideliame jūrų gėrybių kiekyje. Kita omega-3 riebalų rūgšties rūšis, alfa-linoleno rūgštis, sutrumpintai ALA, randama tam tikruose augaluose, tokiuose kaip linų sėmenys, graikiniai riešutai, sojos pupelės ir kiti riešutai. Jūsų kūnas gali konvertuoti nedidelį kiekį ALA į EPA ir DHA, nors virsmo greitis atrodo labai žemas. Daugelyje vakarietiškų dietų yra didelis augalinių aliejų kiekis, kuriuose yra daug omega-6 riebalų rūgščių. Šis didelis omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių santykis gali sukelti uždegimą ir širdies ligas organizme, aiškina Linus Pauling institutas.
