Riešutai negali deginti riebalų - joks maistas negali. Jūsų kūnas riebalus naudoja energijai tik tada, kai suvartojamų kalorijų yra mažiau nei reikia sudeginti. Tačiau riešutuose yra maistinių medžiagų, kurios gali padėti numesti svorio padėdami ilgiau jaustis sotiems. Pasirinkite riešutus, kuriuose gausu šių maistinių medžiagų, ir valgykite juos saikingai, kaip įvairios, subalansuotos dietos dalį.
Užpildykite pluoštu
2001 m. Straipsnis, išspausdintas „Mitybos apžvalgose“, susieja didelį maistinių skaidulų vartojimą su mažesne antsvorio ar nutukimo rizika. Tyrėjai teigia, kad įtraukus 14 papildomų gramų skaidulų į savo dienos racioną, per 3 1/2 mėnesius gali sumažėti 4 svarai. Taip gali būti todėl, kad dėl daug skaidulų gaunamo maisto galite pasijusti sotus ir sumažinsite galimybę vėliau persivalgyti. Visuose riešutuose yra pluošto, tačiau didžiausią kiekį porcijoje turi migdolai, pistacijos, riešutai ir lazdyno riešutai. Vienoje migdolų uncijoje yra 3, 5 gramo ląstelienos, o pistacijose - 2, 9 gramo.
Pakuokite baltyme
Užsiregistravusi dietologė ir Arizonos universiteto docentė Martina M. Cartwright sako, kad dieta, kuri suteikia 0, 8–1, 2 g baltymų kiekvienam jūsų kūno svorio kilogramui, skatina sotumą ir padeda sudeginti daugiau kalorijų, nes baltymai metabolizuojami. Norint gauti šį baltymą iš riešutų, geriausi pasirinkimai būtų žemės riešutai, kuriuose yra 7 g baltymų kiekvienoje 1 uncijos porcijoje, migdolai, kurių 6 gramai uncijos, ir pistacijos, kurių kiekviena uncija yra 5, 8 g.
Vartokite sveikų riebalų dozę
Riešutai yra vienas iš geriausių natūralių mononesočiųjų riebalų šaltinių. Makadamijos riešutų yra daugiausia 16, 7 g kiekvienoje uncijoje. Lazdyno riešutai tiekia 12, 9 gramo, o riešutai - 11, 6 gramo vienoje uncijos porcijoje. Kiti riešutai, tokie kaip migdolai, žemės riešutai ir riešutai, už unciją turi 6, 8–8, 8 g. 2007 m. „Diabeto priežiūra“ paskelbtas tyrimas pranešė, kad žmonės, vartojantys dietą, kurioje gausu mononesočiųjų riebalų, ne tik rečiau kaupia riebalus aplink juosmenį, bet ir sumažėjo pilvo riebalų kiekis.
Sumaišykite, saikingai
Nefiksuokite, kurią konkrečią riešutų rūšį geriausia įtraukti į svorio metimo planą, pataria „Harvardo medicinos mokyklos šeimos vadovas“. Verčiau mėgaukitės įvairove, tačiau nepamirškite valgyti savo porcijų. Vidutiniškai riešutuose yra nuo 160 iki 200 kalorijų už unciją. Jei suvalgysite per daug kalorijų, galite sukaupti perteklinį kalorijų kiekį, dėl kurio priaugsite riebalų, o ne jų neteksite. Venkite sūdytų, aliejuje skrudintų ar cukrinių riešutų riešutų, o ne nesūdytų žalių ar sausų skrudintų patiekalų.
