Kokosų makaronai yra sausainių rūšis, susidedanti iš susmulkinto kokoso piliakalnio, laikomo kartu su kiaušinių baltymais, raugintos tartaro, saldinto sutirštinto pieno ir migdolų ekstrakto. Šiuos sausainius galite rasti paruoštų savo maisto prekių parduotuvėje arba pasigaminti juos namuose. Jie suteikia saldų skonį ir yra kramtomos tekstūros.
Kalorijos
Remiantis LIVESTRONG maisto duomenų bazės „MyPlate“ duomenimis, dviejų rūšių kokoso makaronų porcijoje yra 100–150 kalorijų. „Diet Channel“ rekomenduoja užkandžius laikyti nuo 100 iki 200 kalorijų, o du kokosų makaronai tinka šiam kalorijų diapazonui. Norėdami padidinti savo užkandžio maistinę vertę, galite apsvarstyti galimybę valgyti tik vieną kokosų makaroną kartu su sauja žalių morkų.
Riebalai ir cukrus
Dviejuose kokosų makaronuose yra nuo 6 iki 13 gramų riebalų, kurie sudaro nuo 12 iki 27 procentų jūsų dienos kalorijų vertės. MayoClinic.com rekomenduoja apriboti jūsų suvartojamų riebalų kiekį nuo 20 iki 35 procentų visų dienos kalorijų, arba nuo 44 iki 78 gramų.
Todėl norėsite suvalgyti tik vieną sausainį, kad sumažintumėte riebalų suvartojimą. Kokosuose yra natūralių cukrų, nors saldintame kondensuotame piene makaronuose yra pridėtinio cukraus. Du kokoso riešutų makaronai turi penkis gramus cukraus. Pridėta cukraus kiekis neturi viršyti 6–9 gramų kiekvieną dieną. Didelis cukraus ir riebalų kiekis jūsų mityboje lemia nutukimą, taip pat kitas sveikatos problemas.
Angliavandeniai
Kiekviename sausainyje, kuriame patiekiami kokosų makaronai, yra nuo devynių iki 17 gramų angliavandenių. Medicinos institutas rekomenduoja kasdien įtraukti į savo racioną 130 g angliavandenių, kad patenkintumėte energijos poreikį.
Vartodami maistą, kuriame gausu skaidulų, taip pat galite padėti numesti svorio. Du kokoso riešutų makaronai suteikia nuo 2 iki 4 g skaidulų, todėl ilgiau jausitės sotūs.
Baltymas
Kokoso makaronai taip pat turi nuo vieno iki trijų gramų baltymų kiekvienoje sausainio porcijoje. Baltymai taip pat tarnauja kaip energijos šaltinis. Į savo dienos valgymo planą būtinai įtraukite nuo 46 iki 56 gramų baltymų.
Privalumai
Kadangi kokoso riešutų makaronuose nėra rauginimo priemonių, pavyzdžiui, kepimo miltelių ar kepimo sodos, tai daro jį idealiu sausainiu patiekti per Paschą - žydų šventę, kurios metu vengiama rauginto maisto. Kaip skelbiama tinklalapyje „Earth in Common“, kokoso mėsos vartojimas Indijoje yra pripažintas liaudies gynimo priemone. Joks mokslinis tyrimas nepatvirtina šio naudojimo.
Daugiau apie „MyPlate“
Nemokama „LIVESTRONG MyPlate“ kalorijų sekimo programa, skirta „iPhone“ ir „Android“, padėjo milijonams žmonių sveikai mesti svorį - gaudami aktyvios bendruomenės palaikymą stebėdami savo valgymą ir mankštą. Nuosekliai aukščiausio lygio programa „MyPlate“ siūlo naujausias technologijas, lengvai naudojamą įrankį, kurį sudaro milijonai patiekalų ir receptų, 5 minučių treniruotės programoje ir tvirta palaikymo bendruomenė.
