Nėštumo metu daugelis moterų ypač atsargiai valgo maistingą dietą. Jie dažnai vengia maisto, kuris gali pakenkti besivystančiam vaisiui, tokių kaip alkoholis, per didelis cukraus ar kofeino kiekis, žuvys, kuriose gali būti gyvsidabrio, ir kai kurie pieno produktai. Padidėjęs hormonų aktyvumas nėštumo metu slopina moterų imuninę sistemą, todėl jos tampa jautresnės maistu plintančioms ligoms. Žaliavų kiaušinių - kai kurių desertų, pavyzdžiui, putėsių, taip pat naminio majonezo ir ledų ingrediento - reikėtų vengti, nes juose gali būti kenksmingų bakterijų.
Mitybos poreikiai nėštumo metu
Nėštumo metu moterys dažnai siekia maitintis sveikai, subalansuotai. Jie taip pat gali vartoti prenatalinius vitaminus, kad būtų patenkinti tiek jų, tiek besivystančio vaisiaus mitybos poreikiai. Besivystantis vaisius padidina moters poreikį kalcio, folio rūgšties ir baltymų, taip pat kelių pagrindinių vitaminų. Nėščios moterys taip pat turėtų laikytis saugaus maisto tvarkymo praktikos, ypač ruošdamos žalią mėsą, paukštieną ar kiaušinius.
Maisto produktai, kurių reikia vengti nėštumo metu
Kaip nėščios moterys raginamos į savo racioną įtraukti sveiką maistą, taip pat įspėjama, kad nevalgykite tam tikro maisto, kad išvengtumėte galimos žalos vaisiui. JK pieno tarybos teigimu, nėščios moterys turėtų susilaikyti nuo alkoholio, pelėsiais nokintų sūrių, nepasterizuotų produktų, žalios mėsos ir kai kurių rūšių žuvies bei jūros gėrybių. Neapdoroti kiaušiniai yra dar vienas maisto produktas, kurio reikia vengti, nes juose gali būti kenksmingų salmonelių bakterijų.
Putėsių ir putėsių pyragas
Nors kiaušiniai yra daugelio patiekalų ir desertų sudedamoji dalis, daugeliu atvejų jie yra virti arba kepti - tai padeda sunaikinti bet kokias bakterijas, kurios galėjo būti. Tačiau keli desertai gaminami su žaliais kiaušiniais, kurie niekur nekepami ir nekepami, ir tai gali sukelti pavojų nėščių moterų sveikatai. Vienas iš jų yra putėsiai, lengvas, erdvus, į pudrą panašus desertas. Kadangi jis nėra paruoštas, nėščios moterys jo turėtų vengti. Netgi naudojant pyragą, pati putė nėra iškepusi ar iškepusi, nors pluta ar pyrago dalis gali būti.
Desertų valgymas yra saugus
Nėščios moterys turėtų vengti bet kokių nevirtų desertų, kuriuose yra kiaušinių, todėl putėsių ir putėsių pyragai nėra saugus pasirinkimas. Namų ledai tradiciškai gaminami ir iš žalių kiaušinių, todėl nėščios moterys taip pat turėtų jų vengti. Norėdami apsisaugoti nuo galimų per maistą plintančių bakterinių infekcijų, nėščios moterys turėtų valgyti tik tuos desertus, paruoštus iš pasterizuotų ir visiškai paruoštų ingredientų. Dauguma komerciškai paruoštų ledų ir kepinių yra saugūs valgyti. Naminiai desertai taip pat yra saugūs, jei jie bus visiškai išvirti ar iškepti. Kolorado valstijos universiteto maisto saugos ekspertų teigimu, norint užmušti dažniausiai pasitaikančias bakterijas, pakanka paruošti maistą iki 165 laipsnių Fahrenheito vidaus temperatūros.
