Baltymai gaunami iš augalinio ir gyvulinio maisto, tačiau ne visi baltyminiai maisto produktai yra vienodi. Jei jums reikia daugiau šios maistinės medžiagos be riebalų ir kalorijų pertekliaus, apsvarstykite baltymus žuvyje ir vištienoje. Abu yra puikūs šaltiniai, tačiau gali būti atvejų, kai vienas yra geresnis pasirinkimas nei kitas.
Patarimas
Baltymų kiekis žuvyje ir vištienoje dažnai yra panašus, tačiau yra keletas jų maistinės vertės skirtumų, todėl maišant juos, galite gauti didžiausią naudą.
Baltymai žuvyje ir vištienoje
Vištienos maistinis kiekis gali skirtis priklausomai nuo gabalo ir nuo to, ar valgote odą, ar ne. Remiantis USDA, 100 gramų porcijos be odos vištienos krūtinėlės suteikia 165 kalorijas ir 31 gramą baltymų. Tokio pat dydžio vištienos šlaunies porcija su oda yra 225 kalorijos ir 23 gramai baltymų.
Priimdami sprendimą dėl žuvies ir vištienos svorio netekimo, rasite panašų asortimentą tarp skirtingų rūšių žuvų. USDA duomenys apie 100 g žuvies porciją apima:
- Lašiša: 188 kalorijos ir 25 gramai baltymų
- Konservuotas tunas (vandenyje): 86 kalorijos ir 19 gramų baltymų
- Sardinės: 208 kalorijos ir 25 gramai baltymų
- Krevetės: 60 kalorijų ir 14 gramų baltymų
Esmė ta, kad jei lyginate žuvis su vištiena, kad numestumėte svorį, tai gali būti geras pasirinkimas, nes jos turi mažai kalorijų ir daug baltymų.
Žuvis siūlo daugiau įvairovės
Bandant lieknėti, kyla pagunda laikytis labai griežtos dietos, kad būtų pasiekti kalorijų tikslai. Kartais tai reiškia valgyti daug vištienos diena iš dienos.
Tačiau, jei leisite sau įvairesnių patiekalų, galite pastebėti, kad numesite svorio nesijaudindami. Užuot rinkdamiesi žuvį ar vištieną svorio metimui, sumaišykite jas keletą kartų per savaitę ir pabandykite įmaišyti ir keletą patiekalų be mėsos.
Svarbus pranašumas, įtraukus į savo racioną daugiau žuvies, yra tai, kad tai gali sumažinti širdies ligų riziką. „Mayo“ klinika ir kitos sveikatos organizacijos sveikai širdžiai rekomenduoja valgyti žuvį bent du kartus per savaitę. Riebios žuvys, tokios kaip lašiša ar sardinės, gali turėti šiek tiek mažiau baltymų nei vištienos krūtinėlė, tačiau jos tiekia dideles omega-3 riebalų dozes.
Palyginti su vištiena, žuvis taip pat suteikia jūsų skoniui įvairių patiekalų. Ant grotelių kepta lašiša, keptos krevetės ir tuno salotos gali būti svorio netekimui palankaus patiekalo, kuriame taip pat daug baltymų, dalis. Be to, jei vakarienei pasirinksite žuvį, kurioje yra daugiau omega-3 riebalų, pavyzdžiui, lašišą ir vištieną, galite ilgiau būti sotūs ir patenkinti.
Kiek baltymų reikia valgyti
Baltymų poreikiai kiekvienam asmeniui šiek tiek skiriasi, nes jie priklauso nuo jūsų kūno svorio ir aktyvumo lygio. Kai kurie tyrimai rodo, kad dietos, kurių metu gaunama daug baltymų, yra veiksmingesnės norint numesti svorio nei tos, kurių baltymų kiekis yra mažesnis, tačiau ne visi ekspertai sutinka. Valgydami daugiau baltymų, yra ir kitų privalumų.
Apžvalgoje, paskelbtoje 2017 m. Spalio mėn. Žurnalo „ Diabesity“ numeryje, paaiškėjo, kad tie, kurie suvalgo apie 1, 6 g baltymų vienam kūno svorio kilogramui, linkę palaikyti lieknesnę kūno masę, nes numesdami svorį, dažniausiai jaučiasi sotūs ir patenkinti tarp valgymų.
Nesunku pastebėti, kad jei lyginate lašišą su vištiena kaip baltymų šaltinį, jie abu yra nugalėtojai. Kol juos paruošite sveikai ir stebėsite savo porcijas, jums bus lengviau numesti svorio ir išsaugoti liesą masę. Derinant juos su mankšta, jų nauda dar didesnė.
