Jums gali būti pasakyta, kad valgymas vėlai vakare kenkia jūsų medžiagų apykaitai ir ilgainiui gali priaugti svorio. Bet kuriuo metu užvalgius užkandžiaudami, galite panaikinti sveikos mitybos planą, tačiau prieš miegą valgydami baltyminius užkandžius, pavyzdžiui, graikišką jogurtą, galite patenkinti visus alkio skausmus. Neriebus jogurtas be pridėtinio cukraus yra maistingas užkandis, kurį verta valgyti bet kuriuo paros metu.
Patarimas
Nedidelė neriebaus jogurto porcija yra geras vėlyvo vakaro užkandis. Jei esate alkanas, valgydami graikišką jogurtą prieš miegą galite jaustis patenkinti.
Valgymas vėlai naktį
Tyrimai, kaip valgyti vėlai vakare, yra įvairūs. Literatūros apžvalgoje, paskelbtoje „ Nutrients “ 2015 m. Balandžio mėn., Padaryta išvada, kad vėlyvą vakarą valgant didelius patiekalus ar labai kaloringus užkandžius kartu su netaisyklingu miego įpročiu gali padidėti žmonių jautrumas priaugti svorio ir kardiometabolinių ligų. Naktį valgant nedidelį maistinių medžiagų turinčią užkandį arba sportuojant prieš miegą išgėrus baltymų kokteilį, padidėja aktyvių jaunų žmonių poilsio energijos sąnaudos.
Mitybos ir dietologijos akademija sako, kad jums gali būti didesnė tikimybė užkandžiauti be proto vėlai vakare, jei valgysite žiūrėdami televizorių, todėl geriau užkandžiauti protingai ir nutraukti užkandžiavimą, kai jaučiatės sotus. Svetainėje taip pat teigiama, kad mažai įrodymų, kad valgymas po 20 val. Yra susijęs su svorio padidėjimu.
Sveiki vėlyvų vakarų užkandžiai
„MIT Medical“ rekomenduoja užduoti sau keletą klausimų, kad įsitikintumėte, ar iš tikrųjų esate alkanas prieš valgydami vėlyvą vakarą užkandžius. Jie siūlo naudoti santrumpą HALT, kad pamatytumėte, kas slypi už jūsų noro užkandžiauti: ar esate nesveikas, valgote ne iš prigimties, jaučiatės kenksmingas ar nemalonus, ar esate teisingas, ar gerai? Taip pat galite pabandyti išgerti stiklinę vandens, tada prieš valgydami palaukite 10 ar 15 minučių, kad įsitikintumėte, ar iš tikrųjų esate ištroškęs, o ne alkanas. Taip pat galite gurkšnoti ant puodelio nerafinuotos žolelių arbatos, tokios kaip mėtų, jazminų ar ramunėlių arbata, kad pamatytumėte, ar tai panaikina alkį ar troškulį.
MIT siūlo, kad jei esate alkanas vėlai vakare, turėtumėte išbandyti „mini miltų“ patiekalus, tokius kaip kalakutienos griežinėliai, neriebus jogurtas su daug skaidulų turinčiais grūdais, sūris ir vaisiai, viso grūdo puta su hummu arba patiekimas graikiško jogurto. Jei trokštate ko nors saldaus, pasinaudokite patarimu iš Klivlando klinikos, kurioje rekomenduojami maistingi vėlyvo vakaro užkandžiai, pavyzdžiui, tamsus šokoladas su abrikosais, šaukštas riešutų sviesto ar šiek tiek anakardžių sviesto ant obuolių skiltelių.
Riebus jogurtas naktį
Jogurte yra toks pat riebalų procentas kaip piene, naudojame jo gamybai, ty 3, 25 proc. Nenugriebto pieno, nuo 0, 5 proc. Iki 2 proc. Neriebaus ir mažiau kaip 0, 5 proc. Neriebus jogurtas yra geras pasirinkimas žmonėms, ieškantiems mažesnio kaloringumo užkandžio, nes riebus ir neriebus jogurtas suteikia daugiau kalorijų nei neriebus.
Jogurtas, kuriame nėra riebalų, kuriame yra daug baltymų, gali būti pakankamas vėlyvo vakaro užkandis. Jogurto, kuriame nėra riebalų, maistinis kiekis skiriasi atsižvelgiant į prekės ženklą ir skonį. Paprastai tariant, paprastame ir graikiškame jogurte yra mažai angliavandenių. Viename indelyje paprasto neriebaus graikiško jogurto yra 100 kalorijų, jame yra 17 g baltymų ir 6 g angliavandenių, iš kurių apie 5 g yra cukrus.
Aromatintas neriebus jogurtas paprastai turi daugiau angliavandenių ir cukraus nei paprastas. Viename inde Graikiškas braškių neriebus jogurtas suteikia 123 kalorijas, įskaitant 12 gramų baltymų ir 18 gramų angliavandenių, iš kurių apie 17 gramų yra cukrus.
Jogurte taip pat yra probiotikų, todėl jis yra gerųjų bakterijų, kurios gali padėti pagerinti jūsų imuninę funkciją, pagerinti maistinių medžiagų absorbciją žarnyne ir sureguliuoti virškinimą, šaltinis. Visi jogurtai turi būti apdoroti Lactobacillus bulgaricus ir Streptococcus thermophilus .
Vėlyvas naktis užkandžiavimas ir miegas
Galimas susirūpinimas yra tas, kad valgant graikišką jogurtą prieš miegą gali sutrikti jūsų miegas - arba kad galbūt norėsite užkandžiauti naktį, nes miego neturite. Ryšys tarp vėlyvo nakties užkandžių ir prasto miego gali būti užburtas ciklas. Mažame 2019 m. Kovo mėn. Žurnale „ Current Biology“ paskelbtame tyrime, kurio tikslas buvo išsiaiškinti, ar savaitgaliais miegantys savaitės miegai atimami, tyrėjai nustatė, kad miego neturintys žmonės vėliau suvartoja daugiau kalorijų. - konkrečiai, nuo užkandžių po vakarienės.
2016 m. Literatūros apžvalgoje, paskelbtoje Europos žurnale apie klinikinę mitybą, buvo nagrinėjama 11 skirtingų miego trūkumo, suvartojamos energijos (reiškia sunaudotų kalorijų) ir energijos sąnaudų tyrimų. Duomenys parodė, kad miego neturintys žmonės suvartoja papildomas 385 kalorijas per dieną, palyginti su žmonėmis, kuriems trūksta miego, o darbo autoriai paragino atlikti tolesnius miego, apetito ir svorio sumažėjimo ryšius.
Naktinio valgymo sindromas
Kai kurie žmonės kenčia nuo naktinio valgymo sindromo (NES), kuris yra valgymo sutrikimas, o ne tas pats, kas retkarčiais trokšta sveikų užkandžių vidurnaktį. Nacionalinė valgymo sutrikimų asociacija (NEDA) apibūdina NES kaip valgymo sutrikimą, kuriam būdingi:
- Pasikartojantys naktinio valgymo epizodai
- Per didelis maisto vartojimas po vakarienės
- Prabundu iš miego, kad valgyčiau viduryje nakties
Tiksliau, asmuo, turintis NES, suvartotų mažiausiai 25 procentus savo dienos kalorijų po vakarinio valgymo ir pabustų du kartus ar daugiau naktį, kad galėtų pavalgyti. Kiti simptomai yra apetito stoka ryte, didelis noras valgyti nakties pabudimo metu arba tarp vakarienės ir prieš miegą, nemiga, manymas, kad reikia valgyti norint miegoti ar grįžti į miegą, ir jaučiamas depresija vakare ar nakties metu.
